Genua es ist eine Stadt, die aus touristischer Sicht stark wächst; Es ist eine Stadt, die es trotz der vielen Einschränkungen, die noch vorhanden sind, von Jahr zu Jahr schafft, den Besuchern immer etwas Neues zu bieten. Genua ist eine prächtige Stadt: eine Stadt, die touristisch stark wächst der Porto Antico und das Aquarium sind nur zwei (sehr gültige) Vorwände, die dazu beigetragen haben, ein einzigartiges historisches Zentrum hervorzuheben, reich an echtem Multikulturalismus und voller Geschichte, das so viele künstlerische und architektonische Wunder bietet, angefangen von den sehr engen und eindrucksvollen Gassen , vorbei an den Ausstellungen des Dogenpalastes, um das Meer zu erreichen. Aber wie erfrischt man sich zwischen einer Runde und der nächsten? Wohin gehen für ein Frühstück, einen Kaffee, ein gutes Mittagessen, einen Aperitif und so weiter? Hier sind die Orte, die man unserer Meinung nach nicht verpassen sollte wo Sie während eines Besuchstages in Genua essen und trinken können.
Frühstück. Beginnen wir mit dem Frühstück und zeigen Ihnen unsere Lieblingsorte. Tagliafico (via Galata, 31 / r), mit seinen unumgänglichen Kakaocroissants, i chiffari (typisch Genueser Brioche), die ganz besonderen holländischen Maraschino-Brötchen, aber auch das hervorragende kleine Gebäck: Hier ist das Frühstück streng auf die Füße, aber sehr zu empfehlen. Ein weiteres Frühstück, das wir nicht verpassen sollten, ist da Mangini (Piazza Corvetto, 3 / r), historische Bar, die exzellent hergestellte Hefen sowie Focaccia und kleine Backwaren anbietet. Fabelhafte Kaffees von Verrückte Tassen (über 5 Lampadi). Für ein Frühstück mit sizilianischem Kaffee und Cannoli empfehlen wir Von Giuse (über San Lorenzo). Wenn Sie dann an der Piazza Fossatello vorbeikommen, können Sie einen Kaffee trinken und einkehren sprießen aus dem Spirituosengeschäft Marescotti. Ein Kaffee und eine Pasta in der historischen Bar Klaingutiseit 1828 auf der Piazza dei Macelli di Soziglia, sind ein Muss, wenn Sie an ihnen vorbeigehen.
Mittagessen. Das Mittagessen erfordert Argumentation: eine schnelle Mahlzeit oder etwas Anspruchsvolleres? Es hängt von den Bedürfnissen ab: Wenn Sie ein traditionelles Mittagessen am Tisch bevorzugen, empfehlen wir Ihnen Die Genuesen (via Galata), das sehr typische Gerichte wie Gnocchi und Trofie mit Pesto, eingelegtem Stockfisch und einige besondere Ideen anbietet, immer ausgehend von der Region. Ein weiterer guter Ort für das Mittagessen ist Gasthaus Spinola (vico della Scienza), ein Fischrestaurant, das einfache und sehr angenehme Küche bietet, nicht schlecht sogar für ein mögliches Abendessen. Auch sehr zutreffend Ostaia de Banchi (vico De Negri): eine junge Küche, die jedoch auf Territorium, Tradition und hochwertigen Rohstoffen basiert. Für ein schnelleres Mittagessen in den Gassen ist dort ein Garant Friggitoria Carega (über Sottoripa, 113 / r) und die Tolle Erfrischung (via Sottoripa, 29 / r): Die erste bietet verschiedene gebratene und gebratene Fische, Farinate und Mangoldpasteten an; die zweite bereitet riesige Sandwiches vor, die vor Ort entworfen und hergestellt werden, auch nach Kundenwunsch. Ein weiterer Ort für ein Mittagessen mit frischem Fisch, aber schneller Fish’n’Street, kleines Straßenessen (via Colombo 26 / r) vor dem Betreten des Eastern Market. Ebenfalls Mischen Sie vor, gerade in der Via Pre eröffnet, bietet schnelle Sandwiches auf Fischbasis. In der Via San Vincenzo empfehlen wir Ostaia de San Vincenzoex Da Guglie (gleiches Management, aber anderer Name), das Farinata und traditionelle genuesische Gerichte anbietet.
Snack. Für einen Snack im Zentrum können wir das ausgezeichnete Eis des nur empfehlen Parfüm Eisdielein vico del Ferro oder a berühren (Stück) Focaccia del Bäckerei Patronein über Ravecca.
Aperitif. Der Aperitif wird von gemacht Les Rouge auf der Piazza Campetto, in einem wunderschönen historischen Gebäude mit Jazzmusik, Fresken und exzellenten Cocktails oder Qualitätsweinen, begleitet von der richtigen Menge an Geschmack: Hier nimmst du einen Aperitif, du hast keinen Aperitif. Für ein Glas Wein und Geselligkeit empfehlen wir Aufsehen in über Sant’Agnese oder Matteotti-Keller auf der Piazza Matteotti. Aus Ai Troeggi (via Chiabrera, 61 / r, auf dem Foto) finden Sie ausgezeichnete Biere, ausgezeichnete Weine, gute Bruschetta und Aufschnitt von guter Qualität.
Abendessen. Für ein Abendessen basierend auf kreativer Küche empfehlen wir Die Sonnenuhr (auf dem Foto), auf der Piazza della Meridiana, dem neuen Wohnsitz von Küchenchef Davide Cannavino, der Sie durch seine Menüs auf die ligurische Tradition führen wird: Meeresschnecken ohne Schale mit flüssiger Panissa bleiben im Herzen. Du könntest es auch versuchen Der Marin von Eataly Genova, im Porto Antico, wo der hervorragende Marco Visciola zu Hause ist. Für ein weniger anspruchsvolles Abendessen empfehlen wir Trattoria dell’Acciughetta in der Via Pre, die Territorium, Meeresfrüchte und Kreativität verbindet.
Nach dem Abendessen. Für nach dem Abendessen schicken wir Ihnen einen ausgezeichneten Cocktail zu Bitte (auf dem Foto), auf der Piazza delle Erbe, wo Giulio und Tommy Sie begrüßen, Animateure der Massen und ausgezeichnete Barkeeper: Probieren Sie das aus Gartenihre Neuinterpretation des Klassikers Margarita, basierend auf Tequila, Tee Bancha Fiorito, Honigsirup und Ingwerextrakt und Limettensaft. Für diejenigen, die kein Liebhaber von After-Dinner-Cocktails sind, aber handwerklich gebraute Biere leidenschaftslos lieben, empfehlen wir Scurreria Bier und Bagel, in der Via di Scurreria. Liebhaber des deutschen Bierklassikers, genauer gesagt des Münchner Biers, kommen hingegen um einen Sprung dorthin nicht herum HB-Brauerei in der Via Gerolamo Boccardo, nur wenige Schritte von der Piazza de Ferrari entfernt. Klicken Sie hier, um die Karte anzuzeigen