Aufgeschäumte Milch ist eine beliebte Zugabe zu Tee und Kaffee, aber Sie fragen sich vielleicht auch, ob Sie für ein genussvolleres Getränk auch Sahnekännchen aufschäumen können. Sahne kann Kaffeegetränken ein weicheres Mundgefühl verleihen und sie etwas reichhaltiger machen.
Sahne kann wie Milch aufgeschäumt werden, egal ob es sich um frische Sahne oder Sahnepulver handelt. Aufgeschäumter Kaffeeweißer kann entweder zu heißem Kaffee hinzugefügt oder wie kalter Schaum auf kalte Kaffeegetränke gelöffelt werden. Creamer wird bei der Zubereitung von Kaffeegetränken verwendet, um die Bitterkeit des Kaffees zu reduzieren und gleichzeitig Süße hinzuzufügen.
Aufgeschäumter Milchkännchen kann viele Getränke köstlicher machen, aber Sie benötigen spezielle Werkzeuge, um diesen Topper herzustellen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Sahne aufschäumt und welche Arten von Sahne am besten für den Job geeignet sind.
Sie können Milchkännchen für Kaffeeschaum aufschäumen
Milch wird üblicherweise zum Aufschäumen von Milchprodukten verwendet, um sie Kaffeegetränken hinzuzufügen, aber es ist auch möglich, Sahne für Kaffee aufzuschäumen. Dadurch erhalten Sie eine Schaumdichte irgendwo zwischen Milch und Sahne für ein nettes Getränk der Mittelklasse.
Der Vorteil des Aufschäumens von Milchkännchen besteht darin, dass Sie Milchkännchen in Pulverform genauso einfach aufschäumen können wie flüssigen Kaffeeweißer, sodass Sie Ihren Kaffee auf diese Weise gut aufschäumen können, wenn Sie keine verderblichen Milchprodukte zur Hand haben möchten. Milchpulver in Pulverform ist tendenziell auch etwas günstiger. Sahnepulver muss in Wasser aufgelöst werden, um eine Flüssigkeit zu bilden, bevor sie aufgeschäumt werden kann.
Kann man mit einem Milchkännchen kalten Schaum machen?
Es ist zwar möglich, kalten Schaum mit einem Milchkännchen herzustellen, es ist jedoch etwas besser, Sahne für kalten Schaum zu verwenden. Der höhere Fettgehalt der Schlagsahne trägt dazu bei, dass der kalte Schaum dicht bleibt und seine Form auf der Oberseite des Getränks behält.
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Methoden zum Aufschäumen von Creamer
Wenn Sie Sahne für Ihre Tee- und Kaffeegetränke aufschäumen möchten, gibt es verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun. Es gibt Spezialwerkzeuge wie Aufschäumer, die gut funktionieren, aber Sie können Milchkännchen mit einfacheren Haushaltsmethoden aufschäumen. Hier sind einige der wichtigsten Möglichkeiten, wie Sie Kaffeesahne für Ihren Kaffee aufschäumen können:
Einmachglas: Der einfachste Weg, Sahne zu schäumen, wenn Sie keine Aufschäumwerkzeuge zur Hand haben, besteht darin, ein Mason-Glas zu nehmen, es teilweise mit Sahne zu füllen und den Deckel zuzuschrauben. Dann schütteln Sie das Glas kräftig für fünfundvierzig Sekunden, um einen gleichmäßigen Schaum aus Blasen auf der Oberseite zu erhalten. Schöpfen Sie diesen Schaum auf Ihr Getränk.
Französische Presse: Eine französische Presse ist zum Pressen von Kaffee gedacht, aber diese Maschine kann auch Kaffeeweißer aufschäumen. Um Sahne in einer French Press aufzuschäumen, erhitzen Sie die Sahne, bevor Sie sie in die Presse geben und eintauchen, bis sie den gewünschten Schaumgrad erreicht.
Handheld-Schaumstab: Ein Milchaufschäumer ist ein tragbares, batteriebetriebenes Werkzeug, mit dem Sie einen reichhaltigen, cremigen Schaum für Ihren Kaffee zubereiten können. Stellen Sie den Aufschäumstab in Ihre Tasse Sahne und schalten Sie ihn ein, und der Aufschäumer verwandelt die Sahne in Sekundenschnelle in einen Schaum. Ich habe diesen Aufschäumer, aber dieser ist eine weitere gute Wahl und er wird mit einem Ständer geliefert, wenn Sie ihn auf Ihrer Theke stehen lassen möchten, anstatt ihn in einer Schublade zu verstauen.
Pürierstab: Wenn Sie keinen speziellen Aufschäumstab für die Zubereitung Ihres Kaffeeschaums haben, kann ein kulinarischer Stabmixer genauso gut funktionieren, wenn er klein genug ist, um bequem in eine Tasse Milchkännchen zu passen. Stabmixer funktionieren nach dem gleichen Prinzip wie ein Handschaumstab.
Dampfstab: Wenn Sie eine Espressomaschine haben, kann der Dampfstabaufsatz verwendet werden, um schnell eine Ladung Milchschaum für Ihren Kaffee zu schlagen. Dämpfen Sie den Milchkännchen einfach so, wie Sie Milch oder andere Milchprodukte für Ihren Espresso gemäß den Anweisungen des Herstellers dämpfen würden.
Spezieller Milchaufschäumer: Wenn Sie in der Lage sein möchten, eine große Menge gedämpfter und aufgeschäumter Sahne zuzubereiten, sollten Sie einen dieser eigenständigen Milchaufschäumer in Betracht ziehen.
Wie Sie sehen können, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie aus einem Milchkännchen Schaum machen können. Auch wenn Sie keine Espressomaschine in Ihrer Küche haben, können Sie Ihrem morgendlichen Kaffee einen ausgefallenen Schaum zubereiten.
Ist Sahne besser zum Aufschäumen als Milch?
Sowohl Kaffeeweißer als auch Milch ergeben einen guten Schaum für Kaffee, aber die Textur und Dichte des Schaums ändert sich je nachdem, welchen du wählst. Schwerere Milchprodukte wie Sahne und Sahne ergeben einen dicken Schaum, während das Aufschäumen von Milch zu einem leichteren und luftigeren Schaum führt.
Kann man Milchkännchen ohne Aufschäumer aufschäumen?
Du brauchst zwar kein elektrisches Aufschäumwerkzeug, um deinen Milchkännchen aufzuschäumen, aber du brauchst zumindest ein Glas mit einem Deckel, den du schließen kannst, wie in der obigen Methode vorgeschlagen. Das Schütteln eines Glases von Hand ist der einfachste Weg, Ihren Milchkännchen aufzuschäumen, wenn Sie keinen Zugang zu einer Aufschäummaschine haben.
Creamer ist ein leichter Ersatz für Sahneschaum
Sahneschaum kann Ihrem Tee- oder Kaffeegetränk eine reichhaltige Schicht hinzufügen, aber auch viele zusätzliche Kalorien hinzufügen. Es hält auch nicht lange im Kühlschrank und kann teuer werden. Die Verwendung eines aufgeschäumten Milchkännchens ist eine gute Möglichkeit, Ihren Kaffee etwas gesünder zu machen, aber gleichzeitig das Gefühl zu haben, sich selbst zu verwöhnen. Wenn Sie das nächste Mal einen London Fog Tea Latte zubereiten, versuchen Sie es stattdessen mit Sahne und sehen Sie, wie es Ihnen schmeckt!