Wenn Sie einen Teebeutel für seine schnelle Bequemlichkeit verwenden, werden Sie höchstwahrscheinlich feststellen, dass er schwimmt. Wenn Sie so etwas wie ich sind, haben Sie vielleicht sogar den Teebeutel unter Ihrem Löffel eingeklemmt, damit er vollständig im Wasser eingetaucht bleibt. Ich habe mich oft gefragt, ob die Tatsache, dass Teebeutel zum Aufschwimmen neigen, den Ziehvorgang oder die Qualität des resultierenden Suds beeinflusst. Während diese Frage einfach und seltsam erscheinen mag, kommt sie tatsächlich häufig vor. Hier sind einige Fakten, die Sie beruhigen könnten.
Teebeutel schwimmen, weil das Material porös ist, sodass Luft und Wasser durchdringen können, um die Blätter zu ziehen. Wenn heiße Flüssigkeit die Luft entweichen lässt, sinkt der Beutel. Wenn das Material nass wird, kann es eine Dichtung bilden, die die Luft im Inneren einschließt. Der Beutel schwimmt, wenn Luft zurückgehalten wird.
Da es normal ist, dass Teebeutel schwimmen, drehen sich die verbleibenden Fragen darum, ob es darauf ankommt oder nicht und ob es den Ziehvorgang oder den resultierenden Geschmack beeinflusst.
Darüber hinaus gibt es bei Teebeuteln oft Fragen (wenn nicht gar Diskussionen), ob Sie Ihren Teebeutel schaukeln oder drücken sollten und welchen Unterschied es gegebenenfalls macht.
Lassen Sie uns all diese Details behandeln, zusammen mit weiteren Informationen darüber, warum Teebeutel schwimmen und wie sich die Fakten auf Ihren Tee auswirken.
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Warum schwimmen Teebeutel und wirkt sich das auf Ihren Tee aus?
Wie ich oben erwähnt habe, schwimmen Teebeutel, weil das Material porös ist, sodass Luft und Wasser durchdringen können, um die Blätter zu ziehen. Wenn heiße Flüssigkeit die Luft entweichen lässt, sinkt der Beutel und wenn das Material nass wird, bildet es eine Dichtung, die die Luft im Inneren einschließt. Der Beutel schwimmt, wenn Luft zurückgehalten wird.
Die Thermodynamik schwimmender Teebeutel
Genauer gesagt, wie sich die Thermodynamik auf Ihren Teebeutel auswirkt und ihn zum Schwimmen bringt:
Heißes Wasser lässt die Teeblätter quellenWenn der Beutel nass wird, findet eine Diffusion stattDer aufgebrühte Tee von der Unterseite des Beutels ist schwerer und sinkt auf den Boden der Tasse
Beeinflusst ein schwimmender Teebeutel den Tee?
Wenn Sie sich Sorgen um den Geschmack des Tees machen, machen Sie sich keine Sorgen. Es gibt keinen wirklichen Geschmacksunterschied, wenn Ihr Teebeutel ein wenig schwimmt.
Selbst wenn der Teebeutel in der Tasse schwimmt, geben die Teeblätter ihre Essenz an das heiße Wasser ab und das Ergebnis ist Geschmack. Während es den Anschein haben mag, dass ein Beutel, der auf den Boden sinkt, eine konzentriertere Tasse Tee ergibt, ist dies nicht der Fall.
Es spielt wirklich keine Rolle, ob Ihr Teebeutel schwimmt oder sinkt. Solange Sie die Blätter für die empfohlene Zeit ziehen lassen, haben Sie eine gut durchtränkte Tasse Tee.
„Selbst wenn der Teebeutel in der Tasse schwimmt, geben die Teeblätter ihre Essenz an das heiße Wasser ab und das Ergebnis ist Geschmack.“
TEE-KREUZUNG
Wie bringen Sie Ihren Teebeutel zum Sinken? 3 Tricks zum Ausprobieren
Wenn ein schwimmender Teebeutel für Sie eine Quelle der Frustration ist, gibt es ein paar Dinge, die Sie tun können, damit Ihr Teebeutel sinkt.
Das Phänomen des schwimmenden Teebeutels tritt am häufigsten auf, wenn der Teebeutel zuerst in die Tasse gelegt und heißes Wasser darüber gegeben wird. Dadurch bildet der nasse Beutel eine Versiegelung um den Tee und lässt die Luft nicht entweichen, wodurch der Beutel auf die Oberseite der Tasse steigt.
Wenn Sie es vorziehen, Ihren Teebeutel am Boden Ihrer Tasse aufzubewahren, probieren Sie diese Optionen aus:
Geben Sie den Trockenbeutel in das heiße Wasser, wenn er sich bereits in der Tasse befindet. Wenn der Boden des Teebeutels zuerst nass wird, besteht eine höhere Wahrscheinlichkeit, dass die Luft auf natürliche Weise aus dem Beutel entweicht, sodass Ihr Teebeutel nicht schwimmt. Halten Sie den Teebeutel mit einem Löffel fest. Dadurch kann der Beutel mehr Wasser aufsaugen und die Luft aus dem Beutel drücken. Stupse den Teebeutel sanft mit deinem Finger an. Achten Sie darauf, sich nicht mit dem heißen Wasser zu verbrennen. Tauchen Sie den Boden des Beutels in das heiße Wasser und lassen Sie den Beutel das heiße Wasser aufnehmen, dehnen Sie die Teeblätter aus und stoßen Sie die Luft aus, die ihn über Wasser hält.
Warum sollten Sie einen Teebeutel NICHT ausdrücken?
Viele von uns, die den Geschmack von Tee lieben und glauben, dass je stärker er ist, desto besser, greifen vielleicht dazu, den Beutel zu quetschen. Ich glaube, wir haben fälschlicherweise geglaubt, dass dies noch mehr Geschmack und Kühnheit freisetzt.
Es stellt sich jedoch heraus, dass das Zusammendrücken Ihres Teebeutels möglicherweise nicht zu einem kräftigeren Tee führt. Tatsächlich kann das Zusammendrücken Ihres Teebeutels sogar einige nachteilige Auswirkungen haben.
Das Auspressen eines Teebeutels wird aus mehreren Gründen im Allgemeinen nicht empfohlen. Das Ausdrücken eines Teebeutels macht Ihren Tee bitterer, es setzt Sedimente in Ihren Tee frei, der Teebeutel könnte brechen und dunklerer Tee kann Ihre Zähne verfärben.
Lassen Sie uns diese vier Gründe genauer behandeln:
Grund Nr. 1: Es macht den Tee bitter
Als Wissenschaftler die Auswirkungen des Zusammendrückens eines Teebeutels untersuchten, stellten sie fest, dass diese Aktion dazu führt, dass konzentrierte Mengen an Tanninen in das Getränk freigesetzt werden. Tannine sind Verbindungen, die natürlich in Ihrem Tee vorkommen und zufällig adstringierende Eigenschaften haben. Sie verursachen einen bitteren Geschmack des Tees und können eine ansonsten perfekt gebrühte Tasse Tee ruinieren. Während manche Leute einen kräftigen Geschmack mögen, ist es anders, wenn ein bitterer oder scharfer Geschmack verliehen wird. Nur wenige genießen Tee, der Sie zusammenzucken lässt.
Grund Nr. 2: Quetschen setzt Bodensatz frei
Wenn Sie auf den Boden Ihrer Teetasse schauen, während Sie sich den letzten Tropfen des Getränks nähern, nachdem Sie den Beutel zusammengedrückt haben, werden Sie einen Bodensatz bemerken. Das sind die Rückstände, die sich am Boden des Bechers ansammeln. Ein paar Rückstände erscheinen trotzdem, aber die Menge wird durch das Zusammendrücken des Beutels verstärkt.
Grund Nr. 3: Die Tasche könnte brechen
Wenn Sie einen mit heißem Wasser vollgesogenen Teebeutel ausdrücken, kann dieser platzen. Es macht keinen Spaß, Ihre Tasse Tee zu durchsieben, um zu versuchen, die winzigen Teeblätter zu entfernen, nachdem der Beutel zerbrochen ist. Dies ist der letzte zwingende Grund, warum Sie Ihren Teebeutel nicht ausdrücken sollten.
Grund Nr. 4: Es verursacht tiefere Zahnflecken
Die Tannine im Tee wirken auch als Adstringens, das den Zahnschmelz vorbereiten kann, indem es ihn leicht aufweicht. Dies reicht gerade aus, damit sie tiefere und dunklere Flecken von der natürlichen Farbe des Tees behalten. Sie bewahren die Schönheit Ihrer Zähne, indem Sie vermeiden, Ihren Teebeutel zu drücken. Es ist am besten, den Brühvorgang einfach ohne fremde Hilfe von alleine geschehen zu lassen
Sollten Sie Ihren Teebeutel Bob?
Einen Teebeutel in Ihrer Tasse zu schwenken, ist eine Gewohnheit, die viele von uns im Laufe der Jahre verfeinert haben. Während wir zusehen, wie sich der bunte Tee in das klare, heiße Wasser mischt, ist es erfreulich, den Brühvorgang zu beobachten.
Nach Jahren des Wippens mag es zur Gewohnheit geworden sein, aber was bringt es wirklich für den Tee?
Einige glauben, dass das Eintauchen des Beutels in heißes Wasser Blutergüsse im Teeblatt verursachen kann, die den Geschmack des Gebräus verändern. Als die Wissenschaft einschritt, um diese Hypothese zu testen, wurde entdeckt, dass unter kontrollierten Umständen das Hin- und Herbewegen eines Teebeutels absolut keinen Einfluss auf den Geschmack des Tees hat und die Blätter nicht verletzt.
Hat es also einen Wert, einen Teebeutel zu schaukeln?
Das Schwingen Ihres Teebeutels scheint weder die Qualität noch den Geschmack Ihres Tees zu beeinträchtigen. Es gibt jedoch einen entscheidenden Wert darin, Ihren Teebeutel zu schaukeln, aber es ist fast ausschließlich symbolisch. Es ist ein Ritual, das manche lieben gelernt haben und das zu einem Vorläufer für den Genuss einer schönen Tasse Tee geworden ist.
Der Wert, den Teebeutel zu schwingen, ist rein psychologisch, aber es ist nichts falsch daran, jede Tasse in vollen Zügen zu genießen, besonders als Teil eines größeren rituellen Moments.
„Es hat einen entscheidenden Wert, seinen Teebeutel zu schaukeln, aber es ist fast ausschließlich symbolisch. Es ist ein Ritual, das einige von uns lieben gelernt haben.“
TEE-KREUZUNG
Sollten Sie einen Teebeutel in der Tasse lassen?
Obwohl es Ihnen nicht schaden kann, Ihren Teebeutel in der Tasse zu lassen, wird es nicht empfohlen. Wenn Sie beim Trinken einen Teebeutel in Ihrer Tasse lassen, wird der Tee bitter. Es ermöglicht auch, dass der Tee dunkler wird, was Ihre Zähne verfärben kann.
Lassen Sie uns beide Ergebnisse etwas detaillierter behandeln.
Ihr Tee wird zu bitter
Wenn Sie den Beutel in der Tasse lassen, während Sie das Getränk schlürfen, wird der Tee immer stärker. In der gleichen Hinsicht, dass das Zusammendrücken des Beutels mehr Tannine freisetzen kann, setzt der Beutel beim Schlürfen des Tees immer mehr dieser Verbindungen frei. Sie werden feststellen, dass sich am Boden der Tasse mehr Bodensatz befindet und sich Geschmack und Qualität des Tees verändern.
Da Teebeutel gemahlene Blätter und Verarbeitungsstaub enthalten, wird er in der Tasse weiter ziehen, auch während Sie den Tee trinken. Der Geschmack wird immer bitterer. Haben Sie schon einmal die letzten Schlucke in der Tasse gelassen, weil Sie keine Lust mehr darauf haben, sie zu trinken? Dies liegt höchstwahrscheinlich daran, dass der Bodensatz etwas unangenehm ist und der Tee am Boden der Tasse in der Nähe des Teebeutels zu stark ist, um gut zu schmecken.
Dunklerer Tee färbt Ihre Zähne
Ein letzter Grund, den Teebeutel nicht in der Tasse zu lassen, ist, dass er Ihre Zähne verfärbt. Konzentrierte Tanninfreisetzungen machen den Zahnschmelz anfälliger für Verfärbungen. Der stärkere, dunklere Tee kann Ihr Lächeln im Laufe der Zeit um mehrere Nuancen verdunkeln.