Das Stachel Es ist ein After-Dinner-Cocktail. Dieser Ende des 19. Jahrhunderts geborene Cocktail wurde sowohl zu Beginn des Jahrhunderts als auch zur Zeit der Prohibition sehr geschätzt. Es gibt keine eindeutigen Informationen über die Erfindung dieses Cocktails, im Gegensatz zu vielen anderen bindet ihn nichts an eine bestimmte Bar oder an einen Barmann. Im Amerika der 1920er und 1930er Jahre wurde der Stinger zu einem der am häufigsten servierten Cocktails in geheimen Bars. Tatsächlich diente die weiße Minzcreme dazu, das Aroma und Aussehen des Cognacs abzuschwächen. Es wurde zum Symbol einer wohlhabenden Generation, die er besuchte Speakeasy und trendige Lounges. Seine Popularität war so groß, dass der Stinger mehrmals in amerikanischen Filmen der 1950er Jahre enthalten war.
