Schnellkochtopf versus Thermokochtopf? Welcher gewinnt? Sie fragen sich vielleicht, weil Sie wissen möchten, welches Ihnen den besseren Wert bietet. Wir werden uns die Vorzüge und Nachteile jedes einzelnen ansehen, um die Dinge zu klären und die Entscheidungsfindung zu erleichtern. Unsere Bewertung jedes Geräts berücksichtigt die folgenden Faktoren:
PreisSicherheitZweckEnergieeffizienzWo jeder am besten kochtGesundAufräumenVielseitigkeit
Schnellkochtopf vs. Thermokocher: Preis
Schnellkochtopf und Thermokochtopf nach Preis vergleichen, Schnellkochtöpfe reichen von $39 bis $350. Thermische Herde, auf der anderen Seite, reichen von 60 $ bis 250 $. Einen günstigen Schnellkochtopf finden Sie leichter als einen Thermokocher, wenn das Budget an erster Stelle steht. Thermokocher kosten in der durchschnittlichen Preisklasse mehr als Schnellkochtöpfe.
Der Preis hängt davon ab, welche Art Sie kaufen. Zum Beispiel kosten vakuumisolierte Thermokocher mehr als schaumisolierte Kocher.
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Sicherheit
Schnellkochtöpfe haben den wohlverdienten Ruf, gefährlich zu sein, weil sie explodieren. Hersteller verwenden heute neue Sicherheitsfunktionen, die das Kochen sicherer machen, aber Explosionen bleiben eine allgegenwärtige Gefahr. Wie unterscheiden sich Thermokocher? Ohne Zweifel gewinnen Thermokocher in dieser Kategorie, weil sie nicht wie Schnellkochtöpfe explodieren. Sie fühlen sich auch nicht halb so einschüchternd an.
Zweck: Gründe, jeden zu besitzen
Der Zweck eines Schnellkochtopfes unterscheidet sich stark von einem Thermokocher. Einerseits machten sie den Schnellkochtopf zum schnellen Essen. Sie können frisches Hähnchen in 10 Minuten zubereiten. Gefrorenes Hähnchen kocht in 12 bis 15 Minuten. Sie machten die Dampfkochtopf Kochen beschleunigen und Energie sparen – das war sein Zweck.
Verglichen mit dem Thermokocher hat er mehr Ähnlichkeit mit einem langsamen Kocher. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass der Slow Cooker viel Wärme verbraucht und anbrennt, wenn er nicht gerührt wird. Der Thermokocher hingegen verbraucht aufgrund der isolierten Hitze, die das Essen kocht, wenig Wärme. Das Essen ist normalerweise in zwei Stunden fertig, aber Sie können es bis zu acht Stunden später mit der gleichen Hitze essen.
Der Thermokocher ist eine gute Wahl, wenn Sie Kinder haben und nicht möchten, dass sie kochen. Der Schnellkochtopf hingegen wurde für schnelles Kochen gebaut. Das ist der Unterschied zwischen den beiden, und sie könnten unterschiedlicher nicht sein. Glücklicherweise ist es so einfach zu entscheiden, welche Sie möchten. Kaufen Sie das Gerät, das Ihren Bedürfnissen entspricht.
Energieeffizienz: Wer gewinnt?
Schnellkochtöpfe können den Energieverbrauch gegenüber herkömmlichem Kochen um 50 bis 70 Prozent senken. Die Rede ist insbesondere vom modernen Schnellkochtopf, der energiesparend weiterentwickelt wurde. Der Thermokocher verbraucht Energie in den ursprünglichen 10 bis 20 Minuten beim Erhitzen der Speisen. Da es jedoch seine Wärme speichert, verbraucht es danach praktisch keine Energie und kocht die Speisen mit der im Herd eingeschlossenen Hitze.
Schauen wir uns zwei ähnliche Produkte an und vergleichen die Energieeffizienz. Der Tayama Therma TXM-70XL verbraucht keinen Strom, da Sie es in einem anderen Topf oder einer anderen Heizquelle erhitzen müssen. Das ist bei Thermokochern üblich. Wenn der durchschnittliche Herd zwischen 2.000 und 5.000 Watt pro Stunde verbraucht, rechnen wir mit 3.000 Watt.
3.000 x 0,1 = 300 Watt ab 10 Minuten Nutzung. Verglichen mit der Instant Pot Duo 7-in-1 Elektro-Schnellkochtopf, verbraucht dieses Gerät 1.000 Watt.
Selbst wenn wir beim Thermokocher 10 Prozent von 5.000 Watt genommen hätten, wären es immer noch nur 500 Watt geworden.
Was dies noch beeindruckender macht, ist die Tatsache, dass der Thermokocher Ihre Speisen auf diese Weise bis zu acht Stunden erhitzt, ohne acht Stunden Energie zu verbrauchen. Slow Cooker sind berüchtigt für ihre hohen Energiekosten, aber Thermokocher haben nicht das gleiche Problem. Es dauert ungefähr zwei Stunden, um es vollständig zu kochen, aber Sie können es bis zu acht Stunden ruhen lassen. Ohne Zweifel ist der Thermokocher die energieeffizientere Wahl.
Schnellkochtopf vs. Thermokocher: Was jeder am besten kocht
Sie stellten den Schnellkochtopf her, um billige Fleischstücke zu erweichen und mit Feuchtigkeit zu versorgen. Der Schnellkochtopf war nicht für Prime Cuts gemacht. Alles, was als Slow-Cooker-Rezept gut ist, gedeiht auch im Thermokocher.
Zu den besten Speisen im Schnellkochtopf gehören: Auf der anderen Seite kocht der Thermokocher die folgenden Speisen am besten: Bohnen, Kuchen, Eintöpfe, Muffins, Suppen, Suppen, Artischocken, Eintöpfe, Kartoffelpüree, Spaghetti, harte Rind- und Schweinefleischstücke, Pulled Pork, Curry, Aufläufe
Gesund oder nicht: Thermokocher vs. Schnellkochtopf
Thermisches Kochen hat eine Gefahr , dass, wenn das Essen die meiste Zeit nicht bei 140 Grad Fahrenheit gekocht wurde, Sie eine Lebensmittelvergiftung durch Toxine bekommen können, die durch die Vermehrung von Bakterien oder bakteriellen Infektionen entstehen. Da der Inhalt über einen langen Zeitraum abkühlt, können Sie Schwierigkeiten haben zu wissen, ob das Essen gut genug gekocht wurde.
Ansonsten spricht für Thermokocher gesundheitlich nichts, aber dafür gibt es auch nichts. Die Gesundheit hängt davon ab, was Sie kochen.
Schnellkochtopf vergleichen, dieser hat ein paar Vorteile. Da es beispielsweise Lebensmittel in kürzerer Zeit kocht, bleiben die Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten. Darüber hinaus müssen Sie sich nicht mit ungesunden Chemikalien auseinandersetzen, wie sie beim Grillen oder Backen von Lebensmitteln auftreten können. Beim Garen von Fleisch bei hohen Temperaturen, beispielsweise beim Grillen, kann eine krebserregende Chemikalie entstehen, die als heterozyklische Amine bekannt ist.
Hitzeempfindlichere Nährstoffe wie Vitamin C und Folsäure bleiben im Schnellkochtopf erhalten. Es zerstört einige Nährstoffe, aber das würde auch bei anderen Kochmethoden passieren. Die Geschwindigkeit des Schnellkochtopfs hilft dabei, die Menge zu verringern, die verloren geht.
Wenn wir hier gesund sagen, meinen wir insgesamt. Gesund hängt auch davon ab, was man in den Schnellkochtopf gibt.
Welches ist einfacher zu reinigen?
Darin ähnelt der Thermokocher dem Schnellkochtopf Bestimmte Teile können in die Spülmaschine gegeben werden und andere brauchen Händewaschen. Wie den Topf des Schnellkochtopfs können Sie auch den Innentopf des Thermokochers in die Spülmaschine geben.
Beim Außentopf müssen Sie mehr Sorgfalt walten lassen. Tauchen Sie den Außentopf des Thermokochers niemals in Wasser. Sie sollten es auch niemals in die Spülmaschine geben. Nehmen Sie ein feuchtes Tuch und wischen Sie es leicht sauber.
Der Schnellkochtopf kann ähnlich gereinigt werden. Die Reinigung mit einem Schnellkochtopf erfordert jedoch große Sorgfalt, da Essensreste das Sicherheitsventil verstopfen und explodieren lassen können. Sie müssen es nach jedem Gebrauch gut reinigen. Je nach Schnellkochtopf kann es schwer zugängliche Stellen zum Reinigen geben. Das kann die Reinigung erschweren.
Wir würden sagen, dass der Thermokocher diese Kategorie gewinnt, weil Sie ihn reinigen können, ohne befürchten zu müssen, dass er explodiert, wenn Sie es falsch machen.
Wofür Sie sich auch entscheiden, wenn Ihnen eine einfache Reinigung wichtig ist, würden wir Ihnen raten, sich zu entscheiden rostfreier Stahl über Alu. Die porenfreie Natur von Edelstahl widersteht Keimen und Bakterien besser als Aluminium. Thermokocher verwenden in der Regel immer Edelstahl, da Aluminium die Hitze nicht so lange hält, aber Schnellkochtöpfe können entweder aus Aluminium oder aus Edelstahl gekauft werden.
Schnellkochtopf vs. Thermokocher: Was ist vielseitiger?
Der Schnellkochtopf gewinnt diese Kategorie. Thermokocher haben viele Vorteile, aber Vielseitigkeit gehört nicht dazu. Der Hauptgrund dafür liegt in der Kochgeschwindigkeit. Sie können damit rechnen, dass das Garen von Speisen bis zu zwei Stunden dauert. Das ist kein flexibles Kochgerät. Es kann Zeiten geben, in denen es funktioniert, aber es gibt andere Zeiten, in denen Sie es nicht verwenden möchten.
Der Thermokocher hat den Vorteil, dass er nicht ständig da sein muss. Mit einem Schnellkochtopf trauen Sie sich nicht, ihn allein zu lassen. Sie müssen die ganze Zeit da sein, um das PSI zu überwachen. Es wäre gefährlich, es allein zu lassen. In dieser Hinsicht schneiden Thermokocher besser ab, aber die langsame Kochzeit bedeutet, dass sie nur für bestimmte Dinge vorteilhaft sind.
Schnellkochtöpfe, hingegen haben den Vorteil der Geschwindigkeit, können aber auch als normaler Topf zum Kochen verwendet werden. Sie müssen ihn nicht nur als Schnellkochtopf verwenden. Durch die Kombination all dieser Dinge ist der Schnellkochtopf einfach vielseitiger, insbesondere wenn es um Geschwindigkeit geht. Denken Sie an die Mikrowelle und wie bequem sie ist – das gilt auch für den Schnellkochtopf. Schnellkochtöpfe ruinieren jedoch nicht die Textur des Essens wie bei a Mikrowelle.
Vor- und Nachteile des Schnellkochtopfs
VorteileKontraSchnelle KochgeschwindigkeitExplosionsgefahrErhält NährstoffeKann das Kochen nicht kontrollierenGut für billige FleischstückeNicht in der Lage, gründlich gekocht zu überwachenVerbraucht nicht viel EnergieVerschiedene Lebensmittel kochen mit unterschiedlichen GeschwindigkeitenBehält das Aussehen der LebensmittelLärmBefeuchtet die LebensmittelKann Lebensmittel nicht auf halbem Weg überprüfenTötet schädliche Bakterien
Vor- und Nachteile des Thermokochers
VorteileNachteileUnvergleichliche EnergieeinsparungenNormalerweise teurer als SchnellkochtöpfeLebensmittel bleiben feuchtMüssen Lebensmittel auf die richtige Temperatur zubereitenHervorragende Wahl für AufläufeKann sich in manchen Fällen als schwierig erweisenLebensmittel brennen nicht an, werden nicht trocken oder verbrennenEingeschränkte Verwendung in dem, was Sie kochen könnenKochen auf einem Gasherd, Elektroherd möglich , oder LagerfeuerNicht umkippen, da nicht 100 Prozent dichtHält Speisen langfristig warm ohne große EnergiekostenNicht jeder möchte eine langsame GarzeitKomfortabel durch den KochstilEine sichere Wahl für diejenigen, die Kinder haben
Thermokocher: Wie sie funktionieren
Alle Thermokocher funktionieren nach dem gleichen Prinzip. Sie beherbergen den Innentopf im Außentopf, der isoliert ist. Die Isolierung fängt die Wärme im Inneren ein, um das Essen am Kochen zu halten. Das Fleisch anbraten und das Gemüse hinzufügen. Nachdem Sie das Wasser zum Kochen gebracht haben, lassen Sie den Thermokocher von selbst kochen. Danach benötigt es keinen Strom mehr und Sie müssen nur zwei Stunden warten.
Thermokocher mögen wie die neuere Technologie klingen, aber in Wirklichkeit sind Schnellkochtöpfe neuer. Das Konzept des thermischen Kochens selbst geht auf das mittelalterliche Europa zurück. Allerdings war die Methode anders. Zuerst würden sie einen Topf über ein Feuer halten, um es zu erhitzen. Nach dem Erhitzen nahmen sie den Topf und stellten ihn in einen größeren Topf, den sie mit Moos, trockenen Blättern und Heu isoliert hatten, und bedeckten ihn.
Die heutigen Thermokocher verwenden das gleiche Konzept, aber sie haben die Technologie verbessert, um sie noch besser zu machen. Die andere Sache ist, dass es viel bequemer ist als in der Vergangenheit.
Schnellkochtöpfe: Wie sie funktionieren
Schnellkochtöpfe sind interessant, weil sie eine Dichtung verwenden, um den Wasserdampf einzuschließen. Das Wasser wird zum Kochen gebracht, dann verdunstet es. Der Schnellkochtopf kann den Behälter nicht verlassen, baut Dampf auf und kocht das Essen. Schnellkochtöpfe haben den Vorteil, dass sie die Lebensmittel teilweise von schädlichen Bakterien sterilisieren.
Denis Papin, ein französischer Physiker, erfand den Vorläufer des Schnellkochtopfes. Dieses Gerät arbeitet nach den Gasgesetzen der Physik.
Fazit – Schnellkochtopf vs. Thermokocher im Vergleich
Obwohl es sich um ein faszinierendes Stück Technik handelt, sind Thermokocher nicht so beliebt. Der höhere Preis und eine begrenzte Anzahl von Speisen, die sie zubereiten können, haben es weniger beliebt gemacht. Inzwischen können Sie fast alles im Schnellkochtopf zubereiten. Die Explosionsgefahr hat wenig dazu beigetragen, ihre weit verbreitete Verwendung zu stoppen.
Allerdings würde ich das eine nicht besser finden als das andere. Stattdessen betrachte ich sie als völlig unterschiedliche Geräte mit unterschiedlichen Zwecken. Wenn Sie sich für ein Gerät entscheiden, denken Sie zuerst an den Zweck.
Eintopf-Kochsteine
Danke für die Videomusik – Ben Sound