Wenn es eine Sache gibt, die Kaffee noch besser macht, dann diese rundlichen Damen mit großen Halsketten aus Halbedelsteinen sagen zu hören: “Ich habe etwas Zucker hineingetan: das Leben ist schon so bitter“. Phrasen, Gedichte, Aphorismen und Lieder gedeihen zum Thema Pizza Also, wenn es etwas gibt, das es noch besser macht Pizza ist das florilege von Phrasen, Gedichte, Aphorismen, Lieder (außerdem sehr oft süßlich und stereotyp, aber deshalb liebenswert), die um Sie herum sprießen. Die ersten Referenzen sind allesamt neapolitanisch: von wenn Totò versucht, dir mit deinem Geld eine Pizza anzubieten, bis zu den Liedern von Pino Daniele (allen voran: “Fatte ‘na pizza c’a pummarola’ ncoppa / Du wirst sehen, dass die Welt dich anlächeln wird“). Aber Aurelio Fierro hatte bereits in den 1950er Jahren die endgültige Synthese geschaffen: Um die Frau zu umwerben, die er liebte, wäre er bereit gewesen, Juwelen, Reisen, Träume und Versprechungen zu spenden; aber – und an dieser Stelle sollten Sie im Chor singen – sie wollte Pizza. Aber Pizza ist, wie wir wissen, nicht mehr nur ein Gericht; es ist eine Tatsache, eine universelle Tatsache, die jeden betrifft. Hier sind 10 Aphorismen, die mit der Wahrheit heiliger Konzepte von Pizza sprechen.
“Ich bin verliebt! Ich erlebe ein Abenteuer mit meiner Pizza“. Die fragliche Eskapade gehört dazu Julia Roberts im Film Essen, beten, lieben (2010); ein fragwürdiger film, der nur zwei verdienste hat: uns die schauspielerin in der werbung für die socken vergessen zu lassen und unsere überragende erfindung zu verherrlichen. “Wir leben in einer Gesellschaft, in der Pizzen schneller ankommen als die Polizei“. Die Bestätigung des Meisters des französischen Kinos Claude Chabrol vielleicht hat es einen polemischen Wert; aber angesichts der enormen Hässlichkeit der heutigen Gesellschaft können wir in diesem Fall das Paradox mit Freude annehmen. Das Hinzufügen dieser Pizza ist oft noch nützlicher. “Pizzabacken ist wie jemanden zu lieben“. Fassen Sie so zusammen Cristiano Cavina in seinem literarischen Handbuch für Pizzabäcker, herausgegeben von Marcos y Marcos. Und er sagt: „Wenn du anfängst zu kämpfen, bedeutet das, dass etwas nicht stimmt“. Und wofür wir uns vielleicht auch mit einer anderen Pizza trösten müssen. “Solar, Imitation der Sonne, platt gemachte Sonne für Ihre Nachtbeleuchtung: Pizza“. Es geht um Luigi Veronalli; Als Önologe und Gastronom par excellence liebte er das Essen so sehr, dass er es mit der Anmut eines japanischen Haiku übersetzte. “Pizza ist das einzige Essen, auf dem es sich zu kauen lohnt“. Zu sagen, es ist Stitch, ein unwiderstehlicher Alien, der von Disney für den Film entworfen wurde Lilo & Stich (2002). Wenn es wirklich zu einer engen Begegnung der dritten Art kommen sollte, gäbe es sicherlich keinen effektiveren Weg, um die Beziehung in Frieden zu beginnen. “Wenn der Mond deine Augen öffnet wie eine große Pizza… es ist Liebe“. Also singt er Dekan Martin in einem berühmten Lied, das drei Viertel der Schwarz-Weiß-Filme über Italien (genauer gesagt im Original “Wenn der Mond wie ein großer Pizzakuchen auf dein Auge trifft“). Aber es bestätigt zweifellos eine Wahrheit: Das ist Liebe. “Mein Königreich für eine Pizza“. In Filmen und Cartoons (und in Kisten und Notizbüchern, zwischen Tagebüchern, mit Puppen) gewidmet Ninja Turtles die Pizza (und die Phrasen über Pizza und die Zitate und das Gießen und die unendlichen Zeiten, in denen sie wie im Traum den Karton öffnen und die Mozzarella-Reihe) ist nicht nur ein wiederkehrender, sondern fast der eigentliche Faden. Wie im besten Leben. “Ich habe mich in das Pizzamädchen verliebt, jetzt esse ich jeden Tag Pizza“. “Ich habe mich in das Pizza Girl verliebt. Jetzt esse ich jeden Tag Pizza“, sangen die Jonas Brothers, was unsere Realität untergräbt: Wir essen jeden Tag Pizza und sind aus diesem Grund gezwungen, immer das Pizzamädchen zu sehen (das häufiger ein Junge und Koreaner ist und nicht sehr zu Gesprächen neigt). “Ich bin weiß und rot gekleidet und nenne mich Margherita“. Nur die Morbidsten gehen in die Vergangenheit zurück, um alte Lieder zu zitieren Goldene Paillettenaber in diesem Fall (“Was für eine Pizza!“, Ausgabe 37) versuchten wir, unsere Kinder zu den Herrlichkeiten der Heimat zu erziehen. Es überrascht nicht, dass das Kinderlied mit einem triumphalen endet: „Was für eine Pizza, was für eine Pizza, wird die ganze Welt schreien, es lebe diese Pizza und Italien, das sie herstellt“. “Ein Oscar, Sex, ein Eis, eine Pizza … wenn ich das für den Rest meines Lebens jeden Tag hätte, wäre ich glücklich“. Dies wurde – und wir können nicht widersprechen – der Schauspieler erklärt Dustin Hoffmann. Wenn man in Amerika lebt, vermutet man, dass es für ihn am schwierigsten ist, eine richtige italienische Pizza zu bekommen.
BILDSant’Alessandro Die Stadt der Pizza