Vielleicht kommt er nicht auf das Siegertreppchen Ihrer Lieblingspizza, aber einen reichhaltigen und gehaltvollen Quattro Stagioni auf der Speisekarte zu finden, kann eine Reflexion anregen, die alles andere als zweitrangig ist: ob es einen gibt ein Gericht, das niemals in den Urlaub gehtdas ist gleich da Pizza. Pizza ist ein so beliebtes Gericht, dass es buchstäblich nie in den Urlaub geht Von den rauen Winterabenden über die milderen Temperaturen der Zwischensaison bis hin zur schwülen und feuchten Hitze des Sommers ist Pizza ein Muss, auf das Sie nicht verzichten können. Im Gegensatz zu typisch saisonalen Rezepten wie Parmigiana, Suppen oder Brathähnchen ist Pizza ein Lebensmittel für das ganze Jahr und kann nicht durch Gerichte ersetzt werden, die genau den gleichen Grad an Zufriedenheit bieten. Sicher ist, dass jede Jahreszeit andere Geschmäcker und Pizzateige auf den Tisch bringt: Sie können auf den Gewürzen spielen, wählen Sie Saisongemüse und cremige Käsesorten als Alternative zu Fiordilatte oder bevorzugen Sie rohe Focaccia – zum Beispiel mit Rucola und frischen Tomaten – für frischere und leichtere Versionen. Aber ein weiterer wesentlicher Aspekt betrifft die Auswahl Pizzerien dass sie die perfekte Unterkunft haben, um die heißen Sommerabende in der Stadt zu überstehen. ZU Romdarunter römische, neapolitanische und Gourmet-Pizzen, ist das Angebot riesig und es ist nicht ungewöhnlich, Pizzerien zu finden, in denen die Qualität der Produkte Gastfreundschaft an Orten findet, die sich durch angenehme und entspannende Orte auszeichnen dehors, perfekt für die Sommersaison. Warum also auf den Genuss einer guten Pizza verzichten, wenn Sie den perfekten Ort dafür wählen können? Hier sind Sie ja 5 Adressen von Pizzerien im Freien in Rom gleich ausprobieren.
Pro Loco Pinciano (über Bergamo, 18). Sie werden sofort von der großen Auswahl an Aufschnitt und Käse an der Eingangstheke angezogen: Bei Pro Loco Pinciano finden Sie nur Produkte der gehobenen Gastronomie und alles streng Latium, erkennbar an der Herkunftsbezeichnung Latium Dol All Zutaten, die Sie nicht sein werden lange als Gewürz für großzügige Pizzen mit sehr weichem Teig versucht. Dank der großen Auswahl an Rohstoffen ist die Speisekarte wirklich abwechslungsreich: Sie finden von der klassischen Margherita in der exquisiten geräucherten Variante mit geräuchertem Bassiano-Schinken bis zu noch originelleren wie der Conciata auf der Basis des gleichnamigen Käses von San Vittore und Kürbis oder das Gaeta mit Tomate, Gaeta-Sardellen und Mozzarella. Im Sommer bevorzugen Sie anstelle des Innenraums mit etwa fünfzig Sitzplätzen die kleine, aber einladende und funktionale Terrasse für etwa 20 Personen.
Emma (Via Monte della Farina, 28/29). Eine intime und fast versteckte Atmosphäre im Herzen von Rom, wo Sie eine der besten runden Pizzen nach römischer Art genießen können, die dünnen und knusprigen. Emma Pizzeria heißt Sie mit Eleganz willkommen, egal ob Sie drinnen sitzen oder den kapitolinischen Sommer lieber auf der anmutigen und abgeschiedenen Terrasse einatmen möchten. Die Pizza, das Ergebnis der siegreichen Zusammenarbeit zwischen Francesco Roscino und Pierluigi Roscioli, wird Sie in Erstaunen versetzen: Unter den Pizzen sollten Sie die Zibello und Büffel mit Pomilia-Tomate, die mit rohem Büffelmozzarella aus Paestum und handgefranstem Culatello nicht verpassen von Zibello Podere Cadassa und die Pizza auf der Basis von Kohl, Mozzarella Vaccina Terra Roma, Pecorino-Käse von Pienza und Bauchspeck von Cinta.
Spielraum (über Antonio Pacinotti, 83). Eine Terrasse im modernen und jugendlichen Stil urban In den Räumlichkeiten des ehemaligen Industriegebiets der Mulini Biondi gelegen, stellt es den idealen Rahmen für einen Abend mit einem anderen Unternehmen dar. Was Pizza betrifft, wird es schwierig sein, sie zu definieren: Bei Spiazzo genießen Sie eine Pizza mit einem knusprigen und dünnen Boden mit höheren und weicheren Rändern und einer sehr, sehr weichen und leichten Textur mit Sauerteig für bis zu 48 Stunden. Die Pizzen, allesamt im Elektroofen zubereitet, werden bereits bequem in Wedges geschnitten serviert und die Auswahl wird nicht einfach sein: Lassen Sie sich inspirieren beunruhigend Super gefüllt und mit originellen Kombinationen wie Makrele, Kartoffeln und Pilzen oder Fondue mit Parmesan, Ciauscolo und Rosmarin.
Mutter (großes Angelicum, 1). Ein herrlicher Terrassengarten inmitten der herrlichen Umgebung des Roma Luxus Hotels im Herzen des Monti-Viertels von Rom, wo Sie sich von dem umfangreichen Angebot der Speisekarte inspirieren lassen können. Da Madre haben Sie die Möglichkeit, Gourmet-Pizzen zu probieren, die sorgfältig mit Sauerteig und Zutaten erster Wahl zubereitet werden, dank der Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Qualität der Rohstoffe, die der Erfahrung des Küchenchefs Riccardo Di Giacinto anvertraut wurden. Ein wirklich einladender und gastfreundlicher Ort, um sich zu entspannen und sich den Freuden des Tisches hinzugeben, weit weg von der Hitze und dem Chaos der Stadt.
Sant’Alberto (Via del Pigneto, 46). Im Herzen des mondänen Pigneto, am Ende (oder am Anfang, je nachdem, woher Sie kommen) der Reihe zahlreicher Cafés, die die Straße überblicken, werden Sie auf diese angenehme Entdeckung stoßen. Sant’Alberto wird Ihre Aufmerksamkeit erregen dank der hübschen Lichter, die die geräumige Terrasse schmücken, von der aus Sie das Nachtleben beobachten können, während Sie sich zurückhalten. Sobald das Menü geöffnet ist, werden Sie feststellen, dass Sie zwischen vier verschiedenen Teigarten wählen können: neapolitanische, Vollkorn-, Römer- oder Pfannenpizza. Geschmacklich finden Sie neben den Klassikern wie Pilzen, Capricciosa oder Margherita auch Neuinterpretationen traditioneller Küchen wie Pizza alla Gricia, alla Parmigiana, alla Carbonara und eine große Auswahl an gebratenen und Bruschetta.