In der Küche mit Marmelade können Sie klassische Dessertrezepte wie Torten oder Törtchen zubereiten, oder sie können zum Füllen von Biskuitkuchen oder sogar zum Füllen von Keksen verwendet werden.
Um eine gute Marmelade zuzubereiten, ist es ratsam, nur gesundes Obst zu verwenden, frei von jeglichen Veränderungen, reif, aber nicht zu viel, gut gereinigt und sorgfältig abgetropft, wenn es vorher gewaschen wurde.
Die Qualität einer Konfitüre hängt mit dem Anteil an verwendetem Obst zusammen und damit mit dem geringen oder keinem Zusatz von Zucker.