Bleib zuhause es kann den Geist schläfrig machen, aber es regt sicherlich den Appetit an. Natürlich ermöglicht es uns, uns kontrollierter zu ernähren, frische Zutaten zu kochen und den Konsum von Fertiggerichten zu reduzieren. Desserts in einer Viertelstunde fertig für die plötzliche Lust auf Süßes Wahr ist aber auch, dass der Mensch und das Leben nicht nur vom Brot leben plötzliches Verlangen nach Süßem steht immer bereit und lauert um die Ecke. Gestärkt durch eine gesündere und ausgewogenere Ernährung als sonst, können wir ohne allzu viele Schuldgefühle der Lust frönen, den Löffel in ein schönes Dessert zu versenken, noch besser, wenn die Zubereitung nur wenige Minuten dauert. Wir haben für Sie ausgewählt 10 Desserts, für die Sie nicht länger als 15 Minuten brauchen: zwischen Mousses, Pfannkuchen, Keksen und Eis haben Sie die Qual der Wahl.
Bananenmousse. Diese Bananenmousse ist eine Kreuzung zwischen einem Eis und einem Löffeldessert und gibt Ihnen die Zufriedenheit eines echten Desserts, ohne zu viel Zeit zu verschwenden. Einfach den Zucker mit der Zitronenschale verarbeiten, Bananenpüree, flüssige Sahne, Fischleim dazugeben und einige Minuten aufschlagen. Mit gehackter dunkler Schokolade toppen.
Schokoladenbrötchen ohne backen. Hier ist die perfekte Idee für die Zubereitung in wenigen Minuten, ohne den Ofen zu benutzen und mit Zutaten, die immer verfügbar sind. Bereiten Sie den Teig mit trockenen Schokoladenkeksen und einem Tropfen Milch zu, sodass eine schöne kompakte Konsistenz entsteht. Für die Füllung braucht ihr stattdessen Ricotta und Puderzucker. Natürlich können Sie Ihr Brötchen nach Belieben personalisieren, indem Sie Aromen, rote Früchte oder getrocknete Früchte hinzufügen.
Salame Schokolade ohne Ei. Dieses Dessert ist nicht nur für Menschen mit Intoleranz oder einer cholesterinarmen Ernährung geeignet, sondern wird auch die Kleinen begeistern. Der unbestrittene Protagonist ist Schokolade, die nach dem Schmelzen bereit ist, sich an Milch (anstelle von Eiern) zu binden, wodurch ein weicher und kompakter Teig entsteht. Fügen Sie grob gehackte Haselnüsse hinzu, um noch mehr Geschmack und Knusprigkeit zu erhalten.
Süße Omeletts. Dieses Rezept ist eine süße Version der klassischen französischen herzhaften Omeletts und wird Ihnen eine Welt eröffnen. Jeder Moment ist der richtige, um sie zuzubereiten: Die Eier mit dem Zucker (oder Süßstoff) schlagen und bei mittlerer Hitze kochen. Und jetzt gönnen Sie sich die Füllung: Sie können Schokoladencremes, Haselnusscremes, Eiscreme, Obst der Saison oder Marmelade hinzufügen. Für eine besondere Note die Oberfläche mit Puderzucker oder ungesüßtem Kakao bestreuen.
Kaffee Bavarisch. Dank der vielen Variationen ein perfektes Dessert für alle Jahreszeiten. Die Basis der Creme, zu der Gelee und Schlagsahne hinzugefügt werden, kann mit geschmolzener Schokolade, frischem Obst oder Likör angereichert werden. Jedes Mal wird es so sein, als hätte man ein anderes Dessert zum Probieren.
Würzige Schokoladen-Cannellini-Mousse. Ein außergewöhnliches Dessert, das für alle Gaumentypen geeignet ist, auch für Veganer. Die mit Cannellini-Bohnen und Schokolade zubereitete Creme kommt ohne die Verwendung von Zutaten tierischen Ursprungs aus. Die einzige Vorsichtsmaßnahme besteht darin, die Hülsenfrüchte sehr vorsichtig von ihrer Flüssigkeit zu befreien, um eine nicht zu wässrige Konsistenz zu erhalten. Für Wagemutigere darf die würzige Chilinote nicht fehlen.
Blaubeerepfannkuchen. Vielen von uns fällt es immer noch schwer, sie unter Desserts zu kategorisieren, aber Pfannkuchen sind mittlerweile zu einem der am häufigsten wiederkehrenden Rezepte geworden, mit denen man den Tag beginnen kann. Und es muss einen Grund geben, angesichts ihrer sprichwörtlichen Ausführungsgeschwindigkeit. Der Teig erfordert ein paar einfache Zutaten – Eier, Mehl, Milch und Zucker – und Sie müssen nur ein paar Minuten warten, bis er fertig ist. Sie müssen nur mit Joghurt, Schokolade, Ahornsirup oder frischem Obst vervollständigen.
Tropisches Kokosnuss- und Bananeneis. Auch wenn Sie keine Eismaschine haben, verzweifeln Sie nicht, denn dieses Rezept ist wirklich für jedermann erreichbar. Verwenden Sie stattdessen einen Küchenmixer und mischen Sie die Kokosnuss und die Banane zusammen mit dem Zucker. Das Geheimnis, um die richtige Konsistenz zu erhalten, besteht darin, die Bananen vorher einzufrieren, damit das kristallisierte Wasser während der Verarbeitung zurückbleibt, ohne auf die Zugabe von Milch zurückgreifen zu müssen. Mit Schokoladen- oder Karamell-Topping dekorieren.
Safran- und Schokoladenkekse. Die Besonderheit, die diese Kekse besonders schnell macht, liegt im Teig: Es handelt sich tatsächlich um einen Schlagteig auf der Basis von Zucker, Butter und Eiern, den Sie mit Hilfe von elektrischen Schneebesen bearbeiten müssen. Wenn Sie fertig sind, stecken Sie es einfach in einen Spritzbeutel mit breiter und flacher Öffnung und machen Sie viele Kekse mit großem Abstand. Das Kochen dauert einige Minuten. Unübersehbar die Kombination mit geschmolzener Schokolade.
Bratäpfel mit Mandarinenmarmelade. Ein gesundes und schmackhaftes Dessert, das man ohne allzu große Schuldgefühle genießen kann. Das Geheimnis, um die Kochzeit zu verkürzen, besteht darin, kleine und feste Äpfel zu wählen: Schälen und entkernen Sie sie, legen Sie sie zusammen mit der Mandarinenmarmelade in eine Auflaufform und kochen Sie sie einige Minuten lang. Begleiten Sie sie mit Sahne oder Eis und der Genuss ist garantiert.