In der Küche verengt sich der Kreis Meisterkoch 4schwebt zwischen den Welt Essen der Mailänder Expo und die furchterregenden Inspektoren der Isola Bella. Zwei Episoden, die der ungewöhnlichen Zutat gewidmet sind, wurden auf dem Sky-Flaggschiff ausgestrahlt, darunter die Aromen der 5 Kontinente, Schneckenkaviar und Seefisch. Wer hat seine Schürze ablegen müssen und wer wird dem Urteil erliegen Schulbericht von Bittersüß?
Arianna: Entschlossenheit hat es nie gefehlt, ebenso wie Sturheit. Und nicht einmal der Mut, vor allem die Richter zu bitten, die sogenannten nicht zu brechen – die Fernsehdefinition war eigentlich mehr Zellstoff – nicht zu verwechseln mit Druck. Vielleicht erliegt er wegen des vergifteten Zahns, weil er sein bei Mystery erkanntes Gericht nicht gesehen hat, der Erfindung mit Schneckenkaviar. Doch Joe Bastianich versuchte sie zu warnen – “Sie sind bei uns eine parallele Realität, Sie nehmen keine Ratschläge von den Richtern an, Sie tolerieren Kritik schlecht. Wir sind hier, um Ihnen zu helfen.” – aber er wollte seinen eigenen Weg gehen. Er verlässt die Küche von MasterChef, für uns bleibt die Erinnerung an seine Schwertverteidigung von Junk Food und das Lob von Craccos Croissant. Bewertung: 5.
Paul: Der piemontesische Katechet ist ständig in der Schwebe. Er kommt am Rand der Schlucht an, schaut lange auf den Grund des Abgrunds und widmet dem Echo eine Himbeere, anstatt sich zu stürzen. Ja, denn auch in dieser Folge gelang es Paolo, die Klauen des Cuneo-Tigers zu entfesseln und sich bei Pressure in einer Ecke zu retten. Eigentlich ist die Katze dieser Woche etwas lahm: Der Fehler von gekochtem Kaviar riskierte, teuer zu werden. Kultmoment für Fans: “Auf den Seychellen bin ich viel geschwommen, habe viel gegessen und viel Liebe gemacht”sagt er vor der Weltkarte der Zutaten. “In dieser Reihenfolge? Bist du mehr geschwommen als Liebe zu machen?”antwortet Bastianich amüsiert. Bewertung: 5,5.
Carlo Craco: der in der Küche bei MasterChef ist ein buchstäblich hungriger Cracco, derjenige, der noch den hat “scharfer Hund” nach 30 jahren. Und auch urkomisch mit dem sehr aufgeregten Paolo, bei der Erinnerung, wie die Küche der Himmel ist, sicherlich kein Satz. Der geradlinige Einzug ins TV der guten Gefühle – “Ich habe dir gesagt, dass du in meiner Küche keine 20 Minuten durchhalten würdest. Jetzt anderthalb Stunden. Ich werde auf dich warten.” – lässt ihn jedoch etwas an Position verlieren, weil wir ihn bevorzugen, wenn er vor unerschütterlicher Rücksichtslosigkeit trieft. Es ist kein Zufall, dass Nicolò antwortet: „Warte darauf, dass ich was mache?. Bewertung: 6+.
Stefan: Es mag der amüsante Eingriff bei seiner Freundin Mariella oder die zärtliche Ankündigung der bevorstehenden Vaterschaft gewesen sein, aber Stefano ist etwas unscharf. Er wählt Schneckenkaviar, um Nicolò in Schwierigkeiten zu bringen, und gibt ihm so den Sieg in der Erfindung. Er kommt bei der Prüferprüfung trotz eines ehrgeizig beurteilten Gerichts wieder auf die Strecke und rutscht auf dem Wasser und Öl der überquellenden Suppe der Druckprobe aus.Durch den ständigen Verlust von Mineralsalzen ist er eher Protagonist der Episode – “Kennen Sie Ihr Problem mit übermäßigem Schwitzen?”sagt Joe in Anspielung auf seinen Partner – der für die Küche. Wir wiederholen es wie in den Wochen zuvor: Stefano ist sehr gut, aber er muss mehr an sich glauben. Rein in den Tank und in den fünften Gang. Bewertung 6,5.
Bruno Barbieri: ein Barbieri in perfekter Form, der gestern ausgestrahlt wurde, auch besonders zu Nicolò geneigt. “Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Theater oder Kino zu machen?”bezieht sich auf einen verwirrten Paul, “ein nettes kleines Restaurant-Theater in Nairobi”. Unwiderstehlich, Nicolò zu zwingen, einen großen Schluck Schneckenkaviar zu schlucken, für einen Hauch von ironischem Sadismus, wenn er sieht, wie er eine Zutat schmeckt, von der er offensichtlich angewidert ist, ein Lehrbuch mit Felchen ermordet und verstümmelt von Paulo. Barbieri ist da. Bewertung: 7.
Amelie: Nach dem verdienten ersten Platz in der vergangenen Woche zurücktreten, bietet der Koch aus Kampanien weiterhin eine gute Leistung. Er riskiert, mit einem Salzüberschuss zur Isola Bella zu rutschen, gescholten von Barbieri mit einem „Du willst aber ins Finale? Eh, warum probierst du nicht?“, aber er erholt sich, indem er den Inspektoren trotzdem ein gutes Gericht anbietet. Allerdings sind es nicht die Öfen, die ihnen den dritten Platz erobern, sondern der offene Satz über die Weggefährten Paolo und Arianna: „Wenn ihr beide nach Hause wollt, noch besser: zwei in einem!“. Bewertung 7,5.
Jo Bastianich: von der Widmung an die aktuelle Inselbewohnerin Rachida bis hin zu Stefanos verliebtem Schweiß, der durch die geht Parallele Realität von Ariannas und Paolos Bananenfloß enttäuscht Joe auch dieses Mal nicht. Absolut hinreißend in ihrer Sorge um Arianna, ertappt beim duftenden Vorschlagen von Paolo beim Drucktest, um sie dann mit einem aus der Küche des Kochtalents zu entlassen “Es ist, als würde man einen Wolfsbarsch nehmen und ihn dann ins Meer entlassen”. Abstimmung 8.
Nicolo: Der junge Mailänder lässt in dieser Folge keinen Schlag aus und erobert verdientermaßen den ersten Platz. Wir wissen noch nicht, ob er wirklich gehen und Craccos Haus aufräumen wird, aber wenn er diesen Weg weitergeht, kann er leicht einen Platz auf dem Podium erobern. Er verdrängt Stefano mit seinem hinkenden Versuch, ihn mit Schneckenkaviar in Schwierigkeiten zu bringen, und führt vor den strengen Inkognito-Inspektoren einen hervorragenden Test durch, der alles mit einem begleitet “Ich fühle mich, als würde ich den Raum des Todes betreten”. Er genießt den Druck auf dem Balkon und ist seinen Kollegen Lichtjahre voraus. Trommelwirbel, es scheint, als würden sie auch Barbieris Gunst genießen. Bewertung 9,5.
Das Finale ist jetzt nur noch einen Atemzug entfernt, es ist Zeit, den Gutschein zu ziehen: Platz in den Kommentaren.