Zum Anwesenheit des Bakteriums Listeria monocytogenes, hat das Gesundheitsministerium den Rückruf einer Partie Rohmilch-Taleggio-Käse herausgegeben. Das betroffene Produkt, verarbeitet vonFirma Carozzi-Käse, wird von Iperal-Supermärkten vertrieben – die hauptsächlich in Norditalien tätig sind – ist portioniert und wurde am 22.08.2017 vorverpackt, mit Verfallsdatum 28.09.2017. Das viel erreicht durch die Maßnahme ist ausschließlich die Anzahl 04190.
Verschlucken von kontaminierten Produkten Listeria monocytogenes es kann zu Listeriose führen, einer Krankheit, die hauptsächlich ältere Menschen, schwangere Frauen, Säuglinge und immunsupprimierte Erwachsene betrifft, mit Symptomen wie hohem Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Aus diesem Grund empfiehlt das Ministerium, den Käse der zurückgerufenen Charge nicht zu verzehren und zur Rückerstattung oder zum Ersatz an die Verkaufsstelle zurückzugeben.