Geschirrspüler sind großartige Erfindungen, das wird niemand bestreiten. Auch wenn sie mit Fallstricken einhergehen können – das vergessen wir meistens. Wir laden sie auf und entspannen uns, während dieses beliebte Gerät eine langweilige Hausarbeit für uns erledigt.
Dasselbe gilt für die verehrte und jahrhundertealte Erfindung eines Kochtopfes, der als gusseiserner Dutch Oven bekannt ist. Sie sind wunderbare schwere Kochtöpfe, die wir beladen, über eine Wärmequelle stellen und entspannen. Während dieses beliebte Kochgerät uns einen Haushaltjob bereitet.
Unglücklicherweise könnte die Kombination der beiden dazu führen, dass der Dutch Oven am zweitbesten abschneidet, da sein gutes Aussehen, seine Funktionalität und seine Lebensdauer leider verkürzt werden. Ich werde häufig gefragt: „Darf mein Dutch Oven in die Spülmaschine?“
Laut Herstellerangaben können Sie Ihren Feuertopf aus Emaille in der Spülmaschine reinigen. Der Geschirrspüler verwendet Scheuermittel, die mit der Zeit die Emaille des Ofens stumpf machen. Wenn Sie Ihren gusseisernen Dutch Oven von Hand in Seifenwasser waschen und gründlich trocknen, bleibt die Oberfläche Ihres Dutch Oven glänzend und antihaftbeschichtet.
Lesen Sie weiter, finden Sie die Fakten heraus und entscheiden Sie dann selbst…
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Kann ich einen Dutch Oven in die Spülmaschine stellen?
Wie oben beschrieben, empfehlen die Hersteller, dass Sie Ihre Dutch in die Spülmaschine geben können. Das Problem dabei ist, dass die aggressiven Chemikalien, die für das tägliche Spülen von Gläsern, Tellern und Besteck verwendet werden, selbst nach nur wenigen Spülgängen auf Ihrem Feuertopf sichtbar sind.
Wir werden über die verschiedenen Arten von Oberflächen sprechen Holländische Öfen kurz, damit Sie wissen, wie Sie Ihren speziellen Ofen pflegen müssen.
Die Spülmaschinenchemikalien zerstören die Beschichtung des Feuertopfs innen und außen. Dies wiederum lässt das Gusseisen ungeschützt und Folgendes kann passieren…
Stumpfes Finish innen und außen Das Finish wird porös, was dann dazu führen kann, dass Ihr Gusseisen rostet (sowohl abgelagert als auch emailliert). Der Abbau des schützenden Finish führt zu Austrocknung, Absplittern und Rissen
Ist es sicher, Ihren Feuertopf in einer Spülmaschine zu waschen?
Das Sicherheitsproblem beim Einsetzen von Gusseisen in die Spülmaschine entsteht, wenn die Beschichtungen auf dem Topf zerfallen.
Abgelagertes Gusseisen ist durch die Öle geschützt Wir versiegeln unsere Pfannen mit. Wenn sie nicht da sind, wird die Pfanne
Rost – das kann unserem Körper auf Dauer nicht gut tun Späne – Eisenpartikel brechen beim Gebrauch von Geschirr ins Geschirr ab Risse – hier wird das Bügeleisen gefährlich – bei Kälte und Hitze könnte das Bügeleisen brechen – an dieser Stelle I würde diesen Kochtopf entsorgen
SPITZE – Reinigen Sie Ihre Kochgeräte so schnell wie möglich, um zu vermeiden, dass Partikel an den Kochflächen haften bleiben – was die Reinigung erschwert.
Zwei Arten von Dutch Oven aus Gusseisen
Bevor wir darüber sprechen, was mit Dutch Oven in einer Spülmaschine passiert oder wie man sie pflegt, müssen Sie feststellen, welche Art von Dutch Oven Sie haben.
Anschließend können Sie die anwenden richtige Reinigung und Pflege Techniken, um sicherzustellen, dass Sie die maximale Lebensdauer aus Ihrem gusseisernen Kochtopf herausholen.
Abgereifte gusseiserne Feuertöpfe
Wenn Gusseisen in die Spülmaschine gegeben oder längere Zeit in Wasser gelassen wird, rostet es. Die Spülmaschine entzieht dem Guss seine schützende Würze.
Kurz gesagt, das ist nicht gut für das Bügeleisen und Sie haben auch mehr Arbeit, um die schützende Würze wieder aufzubauen. Wenn es beschädigt oder rostig ist, müssen Sie auch das Bügeleisen restaurieren.
Pflege für erfahrene gusseiserne Feuertöpfe
Ziel ist es, das Gusseisen so schnell wie möglich zu reinigen und zu trocknen, um spätere Mehrarbeit (Restaurierung) zu vermeiden.
Führen Sie die folgenden Schritte so schnell wie möglich nach jedem Gebrauch durch und Sie werden viel zusätzliche Arbeit abnehmen und einen sehr glücklichen Feuertopf haben…
Lassen Sie Ihr Bügeleisen abkühlen. Verwenden Sie heißes Wasser und eine Nylonbürste oder einen Schwamm und schrubben Sie alle Partikel ab. Alles, was hartnäckig festsitzt, können Sie mit etwas Ellenbogenschmalz, koscherem Salz und Wasser trocknen erhitzen und gründlich trocknen. Sie können Ihren Dutch Oven auch auf einen stellen elektrisch Herdplatte vollständig austrocknen lassen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Würze beeinträchtigt ist, können Sie etwas Öl darauf reiben – lassen Sie es trocknen und lagern Sie es dann wie gewohnt
Verwandte Artikel – Ich habe einige ausführliche Artikel über die Reinigung, Pflege, Wartung und Lagerung von Gusseisen geschrieben. Klicken Sie auf die Links unten, um sie selbst zu sehen.
So würzen Sie zum ersten Mal einen Dutch Oven! Hier
So reinigen Sie einen Dutch Oven nach dem Kochen! Hier
Bestes Öl zum Würzen von Gusseisen! Hier
So lagern Sie gusseiserne Dutch Oven! Hier
Feuertopf aus emailliertem Gusseisen
Diese holländischen Öfen sind die hübschen, die wir in Küchen auf Herdplatten und in der Küche verwenden herkömmlicher Backofen. Obwohl sie mit Gusseisen überzogen sind Porzellan Emaille Sie sollten mit Sorgfalt behandelt werden.
Dies kann manchmal schwierig sein, da sie so schwer sind. Aber die Verwendung von Ofenhandschuhen, Holzschneidebrettern, um sie sanft darauf zu platzieren, das Vermeiden von Utensilien, die das Innere des Topfes beeinträchtigen könnten, und eine schonende Reinigung verlängern die Lebensdauer Ihres Ofens. Was bei guter Qualität ein Leben lang und länger sein sollte.
Ist emailliertes Gusseisen spülmaschinenfest?
Im Allgemeinen NEIN, obwohl fast jeder Hersteller von Kochgeschirr aus emailliertem Gusseisen behauptet, dass emaillierte Teile aus Gusseisen spülmaschinenfest sind. Wenn Sie das Kleingedruckte tatsächlich lesen, raten sie, dass Handwäsche die beste Praxis ist, da die Emaille mit der Zeit verblasst und stumpf wird, wenn sie regelmäßig den aggressiven Chemikalien einer Spülmaschine ausgesetzt wird.
Emaillierte Feuertöpfe aus Gusseisen reinigen
So bald wie möglich nach dem Kochen sollte der Reinigungsprozess beginnen. Wenn Sie es schnell erreichen, werden Partikel daran gehindert, zu trocknen und am Zahnschmelz zu haften.
Verwenden Sie warmes Seifenwasser und einen Schwamm, einen Nylonschwamm oder eine Nylonbürste, um den Dutch Oven zu reinigen – überall, einschließlich des Deckels und der Kanten. Spülen und vollständig trocknen. Wie beim gewürzten Feuertopf, wenn Sie ihn vollständig trocknen möchten, legen Sie ihn bei schwacher Hitze in einen Ofen. Sie können Ihren Dutch Oven auch auf einen Elektroherd stellen, um ihn vollständig zu trocknen. Abkühlen lassen und sicher verstauen. Bei hartnäckigen Flecken lesen Sie den Artikel unten
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Wie reinigt man Dutch Oven Emaille? Mein Artikel ist Hier
Kann ich meinen Feuertopf von Le Creuset in die Spülmaschine geben?
Le Creuset sagt, dass Sie Ihren Dutch Oven in der Spülmaschine reinigen können, aber Sie sollten Folgendes beachten.
Integrierte Griffe aus Gusseisen, Phenolharz und Edelstahlknöpfe sind spülmaschinenfestPfannen mit Holzgriffen sind nicht spülmaschinenfestStändiges Reinigen in der Spülmaschine wird die Oberfläche der Emaille matt machenMatte Emaille wird die Leistung des Feuertopfs nicht beeinträchtigen – Sie werden immer noch fantastisch präsentiert MahlzeitenEine matte Oberfläche des Topfes schadet Ihnen nicht. Lassen Sie den Topf in der Spülmaschine, bis er vollständig getrocknet ist
Le Creuset weist außerdem darauf hin, dass es am besten ist, Ihr emailliertes Gusseisen in makellosem Zustand zu waschen, indem Sie es von Hand waschen.
Lodge Dutch Oven Spülmaschinenfest?
Lodge empfiehlt, Ihr emailliertes Gusseisen von Hand mit einer Seife ohne Zitrusfrüchte zu reinigen. Reinigungsprodukte auf Zitrusbasis können den Zahnschmelz stumpf machen.
Sie weisen auch darauf hin, dass die Mattheit durch die Reinigung in der Spülmaschine die Leistung des nicht beeinträchtigt Schmortopf Schäden auf diese Weise fallen nicht unter ihre Garantie.
Fazit – Kann ich einen Feuertopf in die Spülmaschine stellen und ist das sicher?
Ich würde Ihnen dringend raten, Ihren gusseisernen Dutch Oven mit der gleichen Liebe und Sorgfalt zu behandeln, wie alles, was Sie lieben und für das Sie sich interessieren.
Dazu gehört auch, eingelaufene gusseiserne Dutch Oven oder gusseiserne Bratpfannen in die Spülmaschine zu geben.
Sie werden mit einem voll funktionsfähigen Ofen belohnt, der ohne Chips oder Risse gut aussieht und bei sanfter Pflege ein Leben lang hält.
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Eintopf-Kochsteine
Danke für die Videomusik – Ben Sound