Es gibt weltweit immer mehr Landwirte, die ihre Arbeit richtig machen wollen, indem sie hochwertiges Saatgut pflanzen und das bestmögliche Produkt auf ihren Farmen erhalten. Es gibt eine Vielzahl von Arten von Farmen, solche, die mehr Technologie verwenden, und andere, die sich für traditionellere Techniken entschieden haben. Eine dieser Arten ist die intensive Subsistenzlandwirtschaft. Die Frage ist also, was ist intensive Subsistenzlandwirtschaft und was sind ihre Merkmale?
Intensive Subsistenzlandwirtschaft ist die Art der Landwirtschaft, bei der der Bauer ein kleines Stück Land mit einfachen Werkzeugen und mehr Arbeit bewirtschaftet. Diese Bauern nutzen ihr Land, um genügend Lebensmittel für den lokalen Verbrauch und den Warenaustausch zu produzieren.
Man kann die intensive Subsistenzlandwirtschaft auf viele verschiedene Arten nutzen. Bauern tun dies normalerweise auf kleinen Stücken Land, um genug Nahrung für ihre Familie oder den lokalen Verbrauch zu produzieren. Es gibt auch einige, die den Rest ihrer Ernte und Produkte an die örtlichen Lebensmittelhändler verkaufen. Außerdem gibt es Landwirte, die Bio-Lebensmittel für den Eigenbedarf anbauen wollen.
Was ist intensive Subsistenzlandwirtschaft?
Wie ich bereits erwähnt habe, ist intensive Landwirtschaft die Art der Landwirtschaft, bei der Landwirte ihre Feldfrüchte, Früchte und Gemüse mit einfachen Werkzeugen auf einem kleinen Stück Land anbauen. Diese Bauern bauen normalerweise Lebensmittel für den persönlichen Gebrauch an oder verkaufen sie an lokale Lebensmittelhändler.
Der Begriff intensive Subsistenzlandwirtschaft wird auch verwendet, um eine Art der Landwirtschaft zu beschreiben, die sich durch einen hohen Ertrag pro Flächeneinheit und einen geringen Ertrag pro Arbeitskraft auszeichnet. Es ist gut zu erwähnen, dass sich die Natur dieser Art der Landwirtschaft geändert hat und in vielen Gebieten jetzt keine Subsistenz mehr ist.
Trotz der Veränderungen wird der Begriff der intensiven Subsistenzlandwirtschaft immer noch verwendet, um jene landwirtschaftlichen Systeme zu beschreiben, die deutlich ausgefeilter sind als die primitive Landwirtschaft. Manchmal wird die intensive Subsistenzlandwirtschaft auch als Monsun-Landwirtschaft bezeichnet.
In welchen Bereichen wird intensive Subsistenzlandwirtschaft praktiziert?
Intensive Subsistenzlandwirtschaft ist am besten in den Monsungebieten Asiens entwickelt. Diese Art der Landwirtschaft ist in China, Japan, Korea, Indien, Pakistan, Sri Lanka, in einem großen Teil des kontinentalen Südostasiens und auch in einigen Teilen des Insel-Südostasiens zu finden.
Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Bevölkerungsdichte in einigen landwirtschaftlichen Gebieten in Aisa höher ist als in Industriegebieten im Westen. Die Landwirtschaft im feuchten Tiefland muss sehr intensiv sein, um eine dichte Bevölkerung zu ernähren. Viele dieser Regionen intensiver Subsistenzlandwirtschaft haben eine hochentwickelte Gesellschaftsform wie China und Indien mit einer kontinuierlichen Zivilisationsgeschichte.
Was sind die Hauptmerkmale der intensiven Subsistenzlandwirtschaft?
Kleine Betriebe
Eines der Hauptmerkmale der intensiven Subsistenzlandwirtschaft sind sehr kleine Betriebe. Diese Art von Betrieben wurde über viele Generationen hinweg aufgeteilt und dadurch extrem klein und oft sehr unwirtschaftlich im Betrieb. Es genügt zu sagen, dass eine durchschnittliche Farm in Japan ungefähr 1,5 Morgen groß ist, während Farmen in Indien und anderswo in Aia vielleicht sogar noch kleiner sind.
Aus diesem Grund haben die Bauern nicht genug Gewinn, um Waren zu kaufen und sich um Tiere und Feldfrüchte zu kümmern. Manchmal haben sie keinen Gewinn aus ihren Produkten, sie verwenden sie nur für die persönliche Aufbewahrung von Lebensmitteln. Die geringe Landkapazität ermöglicht es ihnen, sich selbst oder kleine lokale Kunden mit ausreichend Nahrung zu versorgen.
Der Sinn der intensiven Subsistenzlandwirtschaft besteht nicht darin, viele Lebensmittel für den Verkauf zu produzieren, der Sinn besteht darin, Feldfrüchte anzubauen, um hauptsächlich ihre eigenen Familien zu ernähren, obwohl an einigen Orten ein gewisser Überschuss zum Verkauf steht. In China wurden jedoch aufgrund der raschen landwirtschaftlichen Veränderungen nach der Agrarrevolution von 1949 die winzigen Farmen unter der kommunistischen Herrschaft zu großen Kollektiven zusammengefasst.
Sehr intensive Landwirtschaft
Obwohl das Ackerland begrenzt ist, gibt es in Monsun-Asien einige Bauern, die so „landhungrig“ sind, dass sie jedes Stück Ackerland für die Landwirtschaft nutzen. Diese Felder sind nur durch schmale und handgefertigte Grate und Fußwege getrennt, die es den Bauern ermöglichen, sich auf ihren Farmen zu bewegen. Diese Grate werden sehr schmal gehalten, um wertvollen Landraum zu sparen.
Landwirte versuchen, zusätzliches Land für den Anbau zur Verfügung zu stellen, indem sie sumpfige Gebiete entwässern, trockenere Gebiete bewässern und Hügelhänge terrassieren, um ebene Flächen zu schaffen, die für den Pflanzenanbau geeignet sind. Es gibt einige Gebiete, die unbebaut bleiben, und das sind nur die steilsten Hügel und die unfruchtbarsten Gebiete.
Aufgrund der sehr begrenzten landwirtschaftlich nutzbaren Flächen versuchen die Landwirte, mit ihrer Ernte so viel wie möglich zu machen. Die Landwirtschaft ist so intensiv, dass sie manchmal Doppel- oder Dreifachkulturen praktizieren. Das bedeutet, im Laufe eines Jahres mehrere Pflanzen auf derselben Fläche anzubauen. Auf diese Weise versuchen die Landwirte, das Beste aus ihrem Land herauszuholen, was eine großartige Sache ist.
Erfordert viel Handarbeit
Die intensiven Subsistenzbauern verwenden in ihrer Landwirtschaft nicht viel Technologie und viele Maschinen, weshalb viel Handarbeit erforderlich ist. Diese Bauern verwenden normalerweise traditionelle Techniken und einfache Werkzeuge, um die bestmöglichen Produkte herzustellen.
Einige Farmer, die Tiere auf ihren Farmen haben, pflügen mit Hilfe von Büffeln oder Pferden. Sie harken die Felder von Hand und pflanzen ihre Ernte in präzisen Reihen von der Familie, die den Hof bewirtschaftet. Die Ernte erfolgt in der Regel mit Sicheln und Dreschen von Hand. Auch einfache Hilfsmittel können hilfreich sein, sind aber kein Muss.
Die Grundwerkzeuge, die häufig verwendet werden, sind Pflüge, eine Art Spaten und Hacken. Es gibt immer mehr innovative Maschinen und Technologien, die auf einigen landwirtschaftlichen Betrieben eingesetzt werden, aber es ist nicht üblich, dass landwirtschaftliche Betriebe mit intensiver Subsistenz über diese Art von Maschinen verfügen.
Solche Maschinen werden in intensiven Subsistenzbetrieben nicht häufig eingesetzt, da die meisten Bauern nicht genug Geld haben, um sie zu kaufen, aber sie werden im wohlhabenderen Japan ausgiebig eingesetzt und verbreiten sich allmählich im gesamten Monsun-Asien. Einige Landwirte können diese Maschinen auch mieten, die sich im Besitz von Firmen oder Genossenschaften befinden.
Verwendung von tierischen und pflanzlichen Düngemitteln
Es gibt viele verschiedene Techniken, die Landwirte anwenden, um hohe Erträge und anhaltende Fruchtbarkeit zu gewährleisten. Aus diesem Grund verwenden Landwirte häufig alle verfügbaren Arten von Dünger wie landwirtschaftliche Abfälle, verfaultes Gemüse, Schnittgut, Fischabfälle, Tierdung und auch menschliche Exkremente. Sie verwenden Tiermist, insbesondere aus den Schweineställen und Geflügelhöfen.
Einige Regierungen, wie die in Japan, Indien und China, geben Ratschläge oder Hilfestellungen, um größere Mengen an Kunstdünger zu verwenden. Zu den angewendeten Grunddüngemitteln gehören Phosphate, Nitrate und Kali, die dabei helfen, lebenswichtige Pflanzennährstoffe im Boden wieder aufzufüllen.
Wie ich bereits erwähnt habe, haben die meisten Landwirte nicht genug Geld, um Chemikalien und Düngemittel für ihr Land und ihre Ernte zu kaufen, weshalb sie organische und natürliche Düngemittel verwenden, zu denen sie auf ihren Farmen bereits Zugang haben. Diese Pflanzen führen zu einer viel höheren Qualität und werden als Bio-Lebensmittel bezeichnet, die heutzutage sehr gesund und beliebt sind.
In welchen Gebieten in den USA wird intensive Subsistenzlandwirtschaft betrieben?
Es ist wichtig zu erwähnen, dass die intensive Subsistenzlandwirtschaft in Nordamerika mit der Bewegung von Teilpächtern und Pachtbauern aus dem amerikanischen Süden und Mittleren Westen im Jahr 1930 weitgehend verschwunden ist. Trotzdem war es in den 1950er Jahren immer noch üblich, einen Großteil der eigenen Lebensmittel anzubauen und stellen auf ihren Familienbetrieben ihre eigene Kleidung her. Außerdem brachte die Produktion der Farm genug Geld ein, um Waren zu kaufen, was eine weitere gute Sache ist.
Diese Bauern kauften oft viele der Gegenstände sowie gelegentliche Dienstleistungen von Ärzten, Tierärzten, Schmieden und anderen mit Tauschhandel und nicht mit Geld.