Um etwas Erfrischung zu finden und einen Teil Italiens zu entdecken, der wirklich einen Besuch wert ist, machen wir uns auf den Weg zumReggiano und Modeneser Apennin. Dies ist ein Land, das zu überraschen weiß, mit Landschaften von großem naturalistischem Wert, in die sich der Mensch harmonisch integriert hat. Gastfreundschaft ist einer der Eckpfeiler der Gegend, beliebt bei Wanderern, Fahrradfahrern oder einfach bei denen, die eine Gegend suchen, in der sie die Flora und Fauna bewundern, ein gutes Buch lesen und faulenzen können. Diese Ländereien sind nicht nur Teil der Nationalpark des toskanisch-emilianischen Apenninshaben viele Schutzgebiete in sich, die Ihnen ein vollständiges Eintauchen in die Traditionen, Tiere und Menschen des Ortes ermöglichen und wirklich in Ihrem Herzen bleiben werden.
Montess
Unsere Reise beginnt bei Montess, anModenesischer Apenninein kleines Dorf, das von der Antike dominiert wird Rocca dei Montecuccoli, wo man noch heute Landluft schnuppern kann. Verpassen Sie nicht die Nähe Striscialacqua-Wasserfall und nicht allzu weit von Montese, der Park der Sassi di Roccamalatina oder die steinernen Spitzen des Apennins, die sich über Kastanienwälder und bebaute Felder erheben. In der Nähe von Montese gibt es auch Zoccawo er geboren wurde Vasco Rossi. Die Hauptstraße der Stadt wurde mit den Versen seines berühmtesten Liedes geschmückt, nämlich denen von Albachiara. Für ein schnelles Mittagessen, bevor Sie die Trails in Angriff nehmen, schauen Sie vorbei Tapas (Piazza IV Novembre 3, Montesse). Dort finden Sie die handwerkliche Pastasiehe gebratener Knödel begleitet von Aufschnitt und hausgemachte Keksewährend Sie abends entlang der ins Tal gehen können Panaround genießen Sie ein ausgezeichnetes Gericht handgemachte Tortellini in Brühe im Restaurant Martino (Via Fondovalle Panaro 39, Pavullo sul Frignano).
Castelnovo ne ‘Monti
Wir wechseln die Provinz und von Modena Lass uns weitergehen zu Reggio Emiliagenau ein Castelnovo ne ‘Montiein wichtiger Ausgangspunkt für den Ausflug in die Stein von Bismantova: ein isolierter Berg, mehr als einen Kilometer lang und 240 Meter breit, der heute als Kletterwand genutzt wird. Hier sind wir in dem Land, wo die Parmesan Käseein Besuch lohnt sich also Soziale Molkerei Casale Bismantova (Via Casale, 10), die seit 1948 nicht nur den berühmten Käse, sondern auch einen köstlichen Ricotta herstellt. In der Lokalität Katzegefunden Krümel der Tradition (Via Gatta, 51), Regierungszeit von frische cappelletti, Kartoffel-Tortelli, casagai und Erbazon.
Ventasso
Die Gemeinde von Ventasso Es wurde vor kurzem gegründet und entstand aus der Vereinigung vieler kleiner Städte im Reggiano-Apennin, wie z B.Usana, Ligonchio, Ramiseto und Collagna. Ein Bezirk von großem naturalistischem Wert, der auf seinem Territorium auch berühmte Ferienorte wie z Cervarezza Terme, Seen von Cerreto Und Cerreto Alpi. Erreicht zwischen Buchen- und Kastanienwäldern, Cerreto Alpi ist ein kleines aufzudeckendes Dorf am Zusammenfluss der Cerretano-Kanal und die Secchia-Fluss. Wenn Sie Glück haben, können Sie darüber stolpern Giovanni Lindo Ferretti, die seit Jahren in das kleine Dorf zurückgekehrt ist. Denken Sie für Wanderer daran, dass Cerreto Laghi gut abgeht zehn für alle geeignete Wege, die Sie zur Entdeckung der führen Monte Nudades Weg der Alpinides Biwak Rosario er wurde in geboren Der Pranda-See. Genießen Sie in Cervarezza Terme sowohl den Sonnenaufgang als auch den SonnenuntergangObservatorium und verpassen Sie nicht den geschäftigen Veranstaltungskalender in der Umgebung, der von organisiert wird Pro Loco von Cervarezza. Ligonchio ist das Land, das gebar Iva Zanicchi und ist nicht nur das Ziel vieler Wanderer, sondern seit kurzem auch auf dem Pfad des Leuchtturms haben eine riesige Bank der Schaltung von positioniert Große Bank, von dem aus Sie eine wirklich atemberaubende Aussicht genießen können. Am besten bewältigt man diese Trails mit einem Lunchpaket und einer tollen Adresse in Cerreto Laghi Bughetta (Via Provinciale, 4): hier sprudelt es brot, farinata, Focaccia, die mit lokalem Aufschnitt gefüllt wirdAusgezeichnet Apfelkuchen und auch dieErbazon.
Wo schlafen
Unter den vielen Vorschlägen, die die Gegend bietet, ist Camping-Liebhaber Ihre Adresse Campingplatz Le Fonti zu Cervarezza Terme (RE) während ein Familiengeführtes Bed & Breakfastumgeben von viel Grün, abseits vom Chaos und bietet ein hausgemachtes Frühstück B&B Borgo di Casola im Weiler San Giacomo Maggiore zu Montessisch (MO). Hier haben Diego, ein pensionierter Mechaniker, und Paola, eine ehemalige Taxifahrerin, einen wirklich einzigartigen Ort geschaffen. Er ist ein Erfinder und recycelt, was er findet, und gibt ihm neues Leben, während sie, eine erfahrene Köchin, Kuchen zum Frühstück und Tigelle backt, als gäbe es kein Morgen. So wird Ihr Aufenthalt im Apennin zwischen einem Besuch im antiken Oratorium und einer Lektüre im Garten noch entspannter.