Zuletzt aktualisiert am 18. Oktober 2022
Überraschenderweise sind Trauben das Zentrum vieler Kontroversen und Verwirrung, wenn es um ihre Sicherheit während der Schwangerschaft geht – mit vielen Gerüchten, dass ihr Verzehr schädlich ist.
Trotz der Kontroverse können Sie Trauben während der Schwangerschaft sicher genießen, solange Sie sie vor dem Essen gründlich waschen. Konzentrierte Nahrungsergänzungsmittel wie Resveratrol-Ergänzungen und Traubenkernextrakt können jedoch Nebenwirkungen verursachen und sollten vermieden werden.
Das Navigieren widersprüchlicher Informationen kann anstrengend sein! Ich habe mich mit der ganzen Wissenschaft hinter den Traubengerüchten befasst und werde sie für Sie aufschlüsseln, einschließlich der Frage, woher die Gerüchte wahrscheinlich kamen, und wie (und warum) Sie Trauben sicher in Ihre Schwangerschaftsdiät integrieren können.
Können Schwangere Weintrauben essen? Sind sie sicher?
Viele Frauen sind verwirrt über die Sicherheit des Verzehrs von Weintrauben während der Schwangerschaft, und die Suchergebnisse bei Google sind geradezu verwirrend! Ein Großteil dieser Verwirrung kommt von der ayurvedischen Medizin, die Lebensmittel entweder als „heiß“ oder „kalt“ kategorisiert.
Laut Ayurveda ist die Schwangerschaft ein „heißer“ Zustand für den Körper, daher ist es gesund, „kühlende“ Lebensmittel zu sich zu nehmen. Da Weintrauben als „heiße“ Speisen gelten, rührt daher die Empfehlung, sie zu meiden.
Obwohl die ayurvedische Medizin eine Form der traditionellen Medizin ist, die seit Tausenden von Jahren praktiziert wird, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass der Verzehr von „heißen“ Speisen wie Weintrauben während der Schwangerschaft in irgendeiner Weise schädlich ist. Tatsächlich können Trauben Ihnen tatsächlich helfen, hydratisiert zu bleiben, wenn es draußen warm ist.
Eine weitere Überlegung für viele Frauen ist der Einsatz von Pestiziden. Trauben finden sich oft auf der „Dirty Dozen“-Liste der Environmental Working Group, die Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Pestiziden aus konventionellem (nicht biologischem) Anbau auflistet.
Diese Liste berücksichtigt jedoch nicht, dass Bio-Produkte weiterhin mit bestimmten Pestiziden oder der Konzentration der Pestizide auf den Früchten angebaut werden können.
Eine unabhängige Studie ergab tatsächlich, dass sowohl Traubenschalen als auch Traubenfleisch Pestizidrückstände weit unter dem von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erlaubten Grenzwert aufwiesen. Die Studie zeigte auch, dass das Waschen der Trauben ein wirksames Mittel ist, um einen Teil dieser Rückstände zu entfernen. (Quelle: Analytica Chimica Acta).
Wie alle Produkte sollten Weintrauben vor dem Verzehr gewaschen werden, um auf der Schale lebende Bakterien zu entfernen. Eine vollständige Anleitung zum gründlichen Waschen Ihrer Produkte, einschließlich Trauben, finden Sie in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Trauben und Resveratol während der Schwangerschaft: Was Sie wissen müssen
Frauen werden oft davor gewarnt, Trauben während der Schwangerschaft zu essen, da die Frucht Resveratrol, ein Antioxidans, enthält. Obwohl Resveratrol normalerweise mit Wein in Verbindung gebracht wird, hat das Antioxidans keine Verbindung zu Alkohol. Vielmehr erhält Wein seinen hohen Resveratrol-Gehalt aus Trauben, genauer gesagt aus Traubenschalen.
Viele Websites machen die alarmierende Behauptung, dass Resveratrol eine giftige Chemikalie ist, obwohl es tatsächlich in kleinen, harmlosen Mengen natürlich vorkommt.
Obwohl ich Resveratrol nehme Ergänzungen Während eine Schwangerschaft dazu führen kann, dass sich die Bauchspeicheldrüse des Babys überentwickelt und zu groß wird, wurde dies bei Frauen, die einfach Weintrauben essen, nicht beobachtet (Quelle: The FASEB Journal).
Der Verzehr einer Standardportion von ½ Tasse roter Weintrauben enthält maximal 0,63 mg Resveratrol (Quelle: Linus Pauling Institute). Das Potenzial für Nebenwirkungen wurde bei Mengen von 0,80 mg und höher gesehen, die direkt in den Blutkreislauf der Frau intravenös verabreicht wurden – definitiv nicht so, wie die meisten von uns Trauben essen! (Quelle: Das FASEB-Journal).
Wenn Sie also nur Weintrauben in Lebensmittelmengen essen, müssen Sie sich während der Schwangerschaft keine Sorgen machen.
Können Trauben Fehlgeburten oder andere Nebenwirkungen verursachen?
Ähnlich wie die fehlgeleitete Warnung, dass das in Trauben enthaltene Resveratrol giftig ist, ist der Mythos, dass der Verzehr von Trauben zu Fehlgeburten führt.
Die Befürchtung entstand aus Untersuchungen, die zeigten, dass hohe Resveratrolspiegel, die täglich während der IVF-Embryonentransferzyklen verabreicht wurden, zu einer geringeren Chance auf eine erfolgreiche Empfängnis und einem höheren Risiko einer Fehlgeburt führten.
Der Unterschied? Die Frauen in dieser Studie erhielten täglich 200 mg Resveratrol-Ergänzungen (Quelle: Reproductive Biomedicine Online). Sie müssten fast essen 160 Tassen Weintrauben jeden Tag um dieser Menge an Resveratrol zu entsprechen!
Wenn Sie ab und zu eine Portion Weintrauben als Teil Ihrer ausgewogenen Schwangerschaftsdiät genießen, werden solche Auswirkungen wahrscheinlich nicht auftreten.
Grüne vs. schwarze vs. rote Trauben in der Schwangerschaft: Spielt die Farbe eine Rolle?
Der wohl bemerkenswerteste Unterschied zwischen Rebsorten ist der Geschmack. Schwarze Trauben haben auch eher Samen. Keiner dieser Unterschiede wirkt sich auf ihre Sicherheit aus, und die Wahl hängt letztendlich von den persönlichen Vorlieben ab. Die Traubensorte, von Muscadines bis zu Sommertrauben, spielt für die Sicherheit der Trauben während der Schwangerschaft keine Rolle.
Abgesehen von Geschmack und Kernigkeit haben die verschiedenen Traubenfarben tatsächlich unterschiedliche Resveratrol-Gehalte. Je dunkler die Traubenschale, desto mehr Resveratrol.
Obwohl das Essen einer Portion Trauben nicht ausreicht, um es mit dem Antioxidans zu übertreiben, können Sie die Menge, die Sie erhalten, weiter senken, indem Sie weiße/grüne Trauben wählen, die etwas weniger Resveratrol enthalten (Quelle: Advances in Nutrition).
Vorteile von Trauben für die Schwangerschaft: Sind sie gesund?
Trauben können eine wunderbare und nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Schwangerschaftsdiät sein. Sie sind auch ziemlich budgetfreundlich, schnell zu greifen, wenn Sie beschäftigt sind, und halten sich gut im Kühlschrank – alles Vorteile, wenn Sie Schwierigkeiten haben, genug Obst in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Traubenschalen enthalten ein paar Gramm natürlich vorkommende Ballaststoffe, obwohl Trauben nicht als ballaststoffreich gelten. Eine ½ Tasse Portion Trauben liefert 4 mg Vitamin C, das hilfreich ist, um Ihr Immunsystem für Sie und Ihr Baby gesund zu halten.
Aufgrund ihres süßen Geschmacks enthalten Weintrauben mehr Kohlenhydrate als andere Früchte wie Beeren. Kohlenhydrate sind für eine optimale Gehirnfunktion unerlässlich und die bevorzugte Quelle für schnelle Energie Ihres Körpers. Wenn Sie jedoch an einer Erkrankung wie Schwangerschaftsdiabetes leiden, kann Ihr Arzt Sie bitten, Ihre Kohlenhydrataufnahme zu überwachen oder zu begrenzen.
Eine ½ Tasse Portion Trauben enthält 27 Gramm Kohlenhydrate und gilt als zwei Kohlenhydrate „Wahl“ für Diabetiker (Quelle: USDA).
Wenn das Wetter warm ist, sind Trauben eine großartige Möglichkeit, sich abzukühlen. Die Frucht besteht zu über 80 % aus Wasser und hilft Ihnen, Ihren höheren Flüssigkeitsbedarf während der Schwangerschaft zu decken (Quelle: BBC). Wenn Sie sich überhitzt fühlen, ein sehr häufiges Schwangerschaftsgefühl, legen Sie eine Weintraube in den Gefrierschrank und genießen Sie sie als gefrorenen Snack.
Sind Trauben in der Frühschwangerschaft und allen Trimestern sicher?
Da Sie wissen, dass Sie Resveratrol-Nahrungsergänzungsmittel vermeiden müssen – nicht Trauben –, müssen Sie nur wenig beachten, um sicherzustellen, dass die Frucht während der frühen Schwangerschaft sicher ist.
Solange Sie sichergestellt haben, dass die Trauben, die Sie essen werden, frisch gewaschen wurden, können Sie die Früchte in allen Trimestern unbedenklich genießen!
Können schwangere Frauen Traubensaft (einschließlich Sekt) trinken?
Traubensaft ist der alkoholfreie Cousin des Weins mit all den gleichen antioxidativen Vorteilen. Es gibt einige Hinweise darauf, dass der Konsum von Traubensaft während der Schwangerschaft entzündliche und potenzielle Krebs-Biomarker bei den Nachkommen verringern kann (Quelle: Nutrients, Journal of Nutrition and Intermediary Metabolism).
Aber was ist mit Resveratrol? Traubensaft enthält immer noch Resveratrol, da er schließlich aus Trauben hergestellt wird. Allerdings wurden die Studien, die ich oben erwähnt habe, mit Resveratrol-Ergänzungen entweder in sehr hohen Dosen oder per IV durchgeführt, nicht mit regelmäßigem Konsum von Trauben und Traubensaft.
Während Resveratrol-Ergänzungen während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, ist das Trinken von Traubensaft wahrscheinlich sicher.
Schaumwein wird oft durch prickelnden Traubensaft ersetzt, wenn auf Alkohol verzichtet wird. Hier ist billiger wahrscheinlich besser, da kohlensäurehaltige Low-Budget-Traubensäfte eine zusätzliche CO2-Karbonisierung verwenden, im Gegensatz zu einer natürlichen Fermentation wie bei den teureren Sorten.
Das Festhalten an künstlicher Kohlensäure stellt sicher, dass absolut keine Spuren von Alkohol vorhanden sind.
Achten Sie wie bei allen Säften darauf, nur pasteurisierten Traubensaft und pasteurisierten Traubensekt zu trinken. Beliebte Traubensaftmarken, die pasteurisiert und für schwangere Frauen sicher sind, sind Schloer, Lakewood, Welch’s und Kedem – obwohl es eine gute Idee sein könnte, abzuwägen, wie viel Traubensaft und Zucker in diesen Saftsorten enthalten sind.
Können schwangere Frauen Traubenkerne oder -extrakt essen?
Viele US-Läden verkaufen ausschließlich „kernlose“ Rebsorten, aber Traubenkerne sind tatsächlich essbar und wurden sogar zu einem konzentrierten Extrakt verarbeitet. Wenn Sie Trauben mit Kernen essen oder versehentlich eine Packung Trauben mit Kernen kaufen, wie ich es getan habe, fragen Sie sich vielleicht, ob die Kerne während der Schwangerschaft sicher sind.
Traubenkerne sind unglaublich winzig und es ist normalerweise einfacher, sie einfach zu kauen und zu schlucken, während Sie den Rest der Traube genießen. Und aufgrund ihrer Größe wäre die Menge der verzehrten Traubenkerne immer noch ziemlich klein und harmlos, selbst wenn Sie mehr als eine einzelne Portion Trauben essen würden.
Traubenkern Extrakt, auf der anderen Seite wird am besten während der Schwangerschaft vermieden. Bei nicht schwangeren Erwachsenen kann die Einnahme von Traubenkernextrakt eine blutverdünnende Wirkung haben (Quelle: Nutrients).
Aufgrund seiner Fähigkeit, das Blut zu verdünnen, ist es vernünftig anzunehmen, dass Traubenkernextrakt während der Schwangerschaft riskant sein könnte, insbesondere kurz vor der Entbindung, falls ein Kaiserschnitt erforderlich ist (Quelle: NIH).
Sind getrocknete Trauben (Rosinen) in der Schwangerschaft in Ordnung?
Entweder lieben oder hassen, getrocknete Trauben oder Rosinen sind die klassischen Trockenfrüchte, die in allem enthalten sind, von Keksen bis hin zu Studentenfutter.
Obwohl sie nicht wie frische Weintrauben feuchtigkeitsspendend sind, geben Rosinen Ihnen alle ballaststoffreichen, antioxidativen und mineralischen Vorteile von Weintrauben in einem kleineren Paket.
Rosinen sind insofern einzigartig als Trauben, da sie antimikrobielle Verbindungen enthalten, um bakterielle Infektionen zu bekämpfen. Es hat sich sogar gezeigt, dass der Verzehr von getrockneten Früchten wie Rosinen das Risiko einer Frühgeburt verringert (Quelle: Journal of Nutrition)!
Während es online eine Fülle von Gerüchten gibt, die darauf hindeuten, dass Trauben während der Schwangerschaft schädlich sind, hat die Wissenschaft in diesem Artikel hoffentlich alle Obstängste beruhigt. Trauben können eine nahrhafte, feuchtigkeitsspendende und sichere Frucht sein, die Sie während der Schwangerschaft genießen können.
Sobald Ihr Baby geboren ist, müssen Sie sich jedoch auch der Sicherheit von Trauben für Babys bewusst sein. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Schwesterseite Baby Facts.