Route von der Trabocchi-Küste nach Molise

Ein Wochenende ein bisschen weit weg von den beliebtesten Touristenrouten, auch wenn das Meer das Ganze ist Trabocchi-Küste Es wird geschätzt und mit der blauen Flagge ausgezeichnet, die seit vielen Jahren seine Umweltqualität bescheinigt. Eine Route zwischen den Abruzzen, Isernia und der Trabocchi-Küste von Matese, zwischen gutem Essen und prächtigen Kirchen Die Reiseroute, die wir dieses Mal vorschlagen, verläuft zwischen den Küsten und den Bergen vonAbruzzen Süd- er wurde in geboren Molise, die den Fluss Trigno überspannt, der über eine lange Strecke die Verwaltungsgrenze zwischen den beiden Regionen markiert. September und Oktober sind die idealen Monate, um ein Gebiet kennenzulernen, besonders im Landesinneren, das nicht allzu bekannt ist: Dörfer, die sich friedlich an die Hügel schmiegen, Kunsthandwerksläden, traditionelle Lebensmittel von entwaffnender Güte. Die Küste, die von Francavilla bis San Salvo reicht, hat ihren Namen von den großen Holzpfählen mit Fischernetzen, von denen einige in den letzten Jahren zu typischen Restaurants umgebaut wurden. Ein etwa fünfzig Kilometer langer Küstenabschnitt, der felsige Abschnitte mit goldenen Stränden und flachem Wasser abwechselt. Von Vasto aus, nachdem Sie das historische Zentrum besichtigt und am breiten Strand ein wenig Entspannung genossen haben, unsere Reiseroute Aufwärts geht es entlang der Staatsstraße Fondo Valle del Trigno, die die Küste mit Isernia und dem Matese mit seinen 2000er-Gipfeln verbindet.

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Das Küstengebiet ist voll von Hotels, Pensionen und Campingplätzen, die im Sommer sehr überfüllt sind, auch wenn wir sehr weit von den Zahlen der Küste der Romagna oder der Marken entfernt sind. Wir weisen darauf hin Residenz Amblingh (Via Portone Panzotto 13 – Loggia Amblingh, Vasto): In der gleichnamigen Loggia, einem wunderschönen Balkon mit Blick auf den Golf von Vasto, im Herzen des ältesten Teils der Stadt, befindet sich ein Suite & Frühstück vor ein paar Monaten eröffnet. Von den Suiten oder der Terrasse dominiert der Blick den gesamten Golf: An klaren Tagen können Sie die Tremiti-Inseln sehen, die von Lucio Dalla geliebt wurden und mit dem Tragflächenboot oder Motorschiff erreichbar sind (in dieser Jahreszeit sind sie wirklich angenehm, ohne die Überfüllung der Sommermonate). ) und der Gargano. Zur Verfügung der Gäste, ein Bereich mit Sonnenliegen und Schattenplätzen auf den Felsen einer privaten Bucht und a Ehrlichkeitsleiste, wo Sie sich selbst bedienen, den Verzehr vermerken und später bei der Abreise bezahlen können. Suiten für 2 ab 90 Euro pro Nacht in der Nebensaison.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, im Landesinneren zu bleiben, gibt es Quelle des Wellness Resorts (Via Santuario 15 / b – Castelpetroso, Isernia), ein modernes Hotel mit SPA und Mességué Center, nur wenige hundert Meter von der Wallfahrtskirche der Madonna Addolorata entfernt, der Schutzpatronin von Molise, die einen Besuch wert ist. 20 Suiten und Juniorsuiten, ein 1500 Quadratmeter großes Wellnesscenter, in dem Sie Entspannung und Form finden. Aufenthalte ab 150 Euro pro Nacht, für 2 Personen, inklusive Frühstück und Eintritt ins SPA, aber auf dem Gelände finden Sie auch zahlreiche Pakete und Angebote.

ESSEN

Eines der Arbeitspferde der Küstenküche der Abruzzen, aber auch der gesamten Adriaküste, ist die Fischsuppe. Jedes Land, jeder Fischer hat seine Version, seine geheime Zutat, also wer sind wir, um den besten auszuzeichnen? Auf zwei Adressen möchten wir jedoch hinweisen: wenige Meter vom Hafen von Vasto entfernt, in Punta Penna, la Trattoria Ferri (via Osca, 5): Bestellen Sie den Brodetto direkt auf der Speisekarte für 29 Euro (aber es lohnt sich), serviert in einer Tonpfanne. Wenn Sie die Voraussicht haben, etwas Soße in der Pfanne zu lassen, wird der Kellner Sie fragen, ob Sie es mögen kleine Gitarre: Sagen Sie ja und Sie erhalten frisch abgetropfte Spaghetti alla chitarra, die Sie in die Sauce tunken, um den Genuss des Abendessens zu verlängern.

Ein paar Kilometer weiter südlich bietet ein bereits berühmter Name, Michelin-Stern, die sansalvische Version des Brodettos an: it is Bei der U-Bahn (über Magellano 35 – San Salvo Marina, Chieti). Nicola Fossaceca in der Küche interpretiert die traditionelle Fischküche dieses Teils der Abruzzen auf seine eigene Weise (Verkostungen zu 50 und 70 Euro, à la carte zu 60 Euro).

Müde von der Fischküche? Einen Kilometer von hier entfernt können Sie die Trigno-Talsohle nehmen, die Sie ins Landesinnere führt, indem Sie dem Flusslauf folgen und die auf den Höhen thronenden Dörfer von unten bewundern. Nehmen Sie die Ausfahrt Schiavi d’Abruzzo, steigen Sie auf 1168 Meter der Stadt hinauf und fahren Sie weitere 5 Kilometer bis zum Weiler Valloni, wo Sie die findenAntica Trattoria Vittoriaeröffnet im Jahr 1927. Hier kommen Sie für das Teufelshuhn, eine Spezialität des Hauses: mit einer Vorspeise aus Aufschnitt und lokalem Ricotta, einem ersten Gang (vielleicht der Sagne geplottetgroße maltagliati in tomatensauce) und hausgemachte kekse, die rechnung überschreitet nicht 20 euro.

BESUCH

In diesen Ländern mit starker katholischer Tradition prägt der religiöse Glaube noch immer die Gewohnheiten und Rhythmen des Tages: Die Glocken erinnern an die Gläubigen, die Kirchen sind noch immer ein zentraler Bezugspunkt des täglichen Lebens. Neben dem bereits oben erwähnten Heiligtum von Castel Petroso weisen wir an der Küste auf dieAbtei von San Giovanni in Venere (Straße nach San Giovanni in Venere 56 – Fossacesia, Chieti), erbaut um das 12. Jahrhundert auf einem Hügel mit Blick auf die Küste der Trabocchi von den Benediktinermönchen, an der Stelle einer frühchristlichen Kirche, die wiederum in der Nähe eines antiken Tempels errichtet wurde Venus. Von hier aus, eingetaucht in Stille und Natur, schweift der Blick vom Meer unter dem mütterliche Silhouette des Majella-Massivs.

Am Fuße des Trigno-Tals, weniger als eine Stunde von Vasto entfernt, befindet sich die romanische Kirche von Santa Maria del Canneto (Roccavivara, Campobasso), aus dem 12. Jahrhundert, in der Nähe einer römischen Villa aus der Kaiserzeit erbaut (die nur wenige Meter von der Wallfahrtskirche entfernt besichtigt werden kann). Die Kirche ist das Ziel von Wallfahrten der Gläubigen der Nachbardörfer, die regelmäßig in Prozessionen auf den alten Schafpfaden gehen, die von den Hügeln zum Fluss hinabsteigen, echte Graswege, die im Laufe der Jahrhunderte von den Herden befahren wurden, die von Hirten bei der Transhumanz geführt wurden von den Abruzzen bis zu den Ebenen Apuliens. Noch ein paar Kilometer und, in der Nähe von Pietrabbondante (IS), die Theatertempel, der im 2. Jahrhundert von den Samniten erbaut wurde b.C. Schließlich, in Agnone, die Päpstliche Gießerei Marinellieines der ältesten der Welt, das seit tausend Jahren Glocken herstellt: Das angeschlossene Museum befindet sich in der Via D’Onofrio, 14.

KAUFEN

Unter den am besten geeigneten Lebensmitteln, die als Reisesouvenirs verwendet werden können, geht der Ehrenplatz an Kammer, eine Salami, die immer noch in vielen Haushalten für den Familiengebrauch verpackt wird: Schweinefleisch mit Messerspitze geschnitten, Chilipulver, alles in eine Blase gefüllt, um eine Salami mit einem Gewicht zwischen 1 und 2 Kilo zu formen, gereift an den Haken der Decke hängend . Sie können es in den Metzgereien kaufen, wo Sie oft solche finden, die den Verbrauch von zu Hause übersteigen: In Celenza sul Trigno, Carunchio, Palmoli finden Sie ausgezeichnete. In Fresagrandinaria (Provinz Chieti), in der Viale della Libertà, finden Sie die Salamifabrik Di Fioreausgezeichnet für seine Produkte bei der letztjährigen italienischen Salami-Meisterschaft.

An der Grenze zu Molise finden Sie hier die typischen Milchprodukte wie Caciocavallo, Stracciata, Scamorza und Ricotta, die die Flaggschiffe von Capracotta und Agnone sind. Das Molkerei Di Nucci erfüllt Ihnen jeden Wunsch in der Via Roma, 12 in Agnone (IS). Nur wenige Kilometer trennen uns von Frosolone, der Heimat der Messer: Seit dem Mittelalter (aber die ersten Nachrichten über das Schmieden von Metall stammen aus der Zeit der lombardischen Herrschaft im 5. Jahrhundert) schmiedeten Generationen von Handwerkern Klingen, die Produkte in der ganzen Welt berühmt machten Welt. Eine Adresse für alle: Rocco Petruntivia Colozza, 13, wo Sie wirklich einzigartige Stücke finden können.