Ich habe mich von Nierensteinen erholt und der Arzt hat mir strikt verboten, salzig zu essen und vor allem Superalkohol zu trinken. Also, bevor Sie in die gehen Barshow in Rom letzte woche oder das event, das die welt der getränke und der mixologie vereint, ging ich zur aufsetzung meines testaments zum notar. Wenn Sie dazu meine völlige Inkompetenz zu diesem Thema hinzufügen, werden Sie verstehen, dass ich zu dieser Veranstaltung mit der ängstlichen Annäherung eines Migranten gegangen bin, der während Salvinis Mandat im Innenministerium auf Lampedusa von Bord geht.
– Die Roma Bar Show fand im Palazzo dei Congressi in Rom, Stadtteil Eur. Am Eingang gab es dieFood Experience-Bereich (organisiert von , hrsg) mit bösen Göttern Imbisswagen die Gerüche abgeben, die mich wie einen Molosser sabbern lassen. Aber ich schieße geradeaus und zeige eine Willenskraft, dass ich Ulysses mit den Sirenen vermisse. Kurz vor dem Eintreten boten sie mir sofort ein kühles Bier an, das ich gerne annahm. Offensichtlich werde ich der Einzige sein, der mit einem Bier in der Hand herumläuft, und ich werde von jedem verachtet, dem ich über den Weg laufe.
– Das erste, was mir auffällt, ist, dass die meisten Barkeeper und Arbeiter in der Branche i Lenkerschnurrbart wie Vittorio Emanuele IIIdas Bärte Dorische Säule als König Leonidas in 300 und sie sind fast alle gekleidet wie Robert Redford in Der Stachel.
– Es gibt Vertreter unzähliger Marken und Herstellervon den berühmtesten (die ich sogar kenne) bis zu den nischenhaftesten, gruppiert verschiedene Themenbereiche: Coffee and Beer Experience, Liquor and Spirit Shop, Mexico Village und Gin House, zusätzlich zur Bühne des Capitalis Auditorium und dem Tasting & Masterclass-Bereich. Um meine Unwissenheit zu diesem Thema aufrechtzuerhalten, beschließe ich, die verschiedenen Seminare, Meisterkurse, Vorträge und Konferenzen zu verlassen. Um die Wahrheit zu sagen, als ich nach dem Auditorium fragte, sagte mir ein sichtlich beschwipster Typ, dass es mindestens 20 Kilometer entfernt sei. Er hatte es mit dem Parco della Musica verwechselt. Ein klares Zeichen des Schicksals.
– Es ist menschlich unmöglich, alle Produkte hier zu probieren, ohne zu riskieren, betrunken zu werden und wie der junge Signorino zu reden, also entscheide ich mich für ein paar exotischere und Nischenmarken. Ich nähere mich dem ersten Stand und die nicht erwartete Frage kommt sofort: “Bist du ein Insider? Ein Getränke- und Cocktailexperte?“. Mein erstauntes Gesicht, als hätte man mich etwas in lappländischem Dialekt gefragt, verrät meine völlige Überraschung. Meine Antwort: “Ich bin nur Kunde und habe keinen Lenkerschnurrbart„Wird sich als unverzeihlicher Fehler und tödlicher Bumerang erweisen, denn es folgen lange Erläuterungen zur Geschichte, Verarbeitung und Konservierung jedes einzelnen Produktes. Übersetzt: eineinhalb Stunden, um das erste Getränk zu probieren. Bei der vierten Dissertation fing ich an, meinen Schnurrbart zu kräuseln und schamlos zu lügen: “Ja, ich arbeite in der Industrie, ich bin Experte, ich weiß alles. Ich möchte nur schmecken“.
– Ich halte an Mexiko-DorfThemenbereich, wo ich verschiedene Sorten hervorragend verkosten konnte Spirituosen der mexikanischen Agave, wie Tequila und Mezcal. Besonders letzteres erinnerte mich daran, als ich als Junge (also bis vor etwa 6 Monaten …) die Flasche leerte, um die Larve zu essen, die sich auf dem Boden befand. Es ist ein mexikanischer Volksglaube, dass dieses Ritual große sexuelle Kraft verleiht. Offensichtlich ist es ein Scherz und nach einer Flasche Mezcal ist die Fehlzündung garantiert. Ich wollte diese Erinnerung an mich mit dem diensthabenden Barkeeper teilen, der mich voller Mitgefühl ansah, bevor er den Sicherheitsdienst rief.
– Angesichts der Hochofentemperatur im Inneren des Palazzo dei Congressi beschließe ich, mich ein wenig abzukühlen, indem ich auf die Terrasse im obersten Stockwerk gehe, wo ich entdecke, dass sich dort der Bereich des befindet Wunderstrand von Singita. Ja, das Werk Fregene. Ja, die, wo sie dich zwingen, dir einen Glitzer auf die Stirn zu kleben (wenn es richtig steht) und ein halbes Kilo Glitzer auf den Rest deines Gesichts (wenn es falsch steht). Erst nach dem Gerben wie Priscilla – Die Königin der Wüste Endlich kann ich den Eingang durchqueren, die übliche Buddha-Bar-Musik genießen und im Schneidersitz auf den unbequemen Kissen auf dem Boden sitzend etwas trinken. Da ich agil und beweglich bin wie eine Pappel, trinke ich am Ende ein Messina-Bier im Stehen (das mit den Salzkristallen, das mich zum Nachdenken bringen wird) und genieße es Show der Watvögel des Nouveau Cirque.
– Auf der Roma Bar Show feiern wir auch das Hundertjahrfeier der Negroni, das in verschiedenen Interpretationen von den repräsentativsten italienischen Barkeepern vorgeschlagen wird, die ich offensichtlich nicht kenne. Ich frage, ob sie mir einen Negroni zubereiten können, wie sie es im Papeete in Milano Marittima machen und die einen nach einem einzigen Schluck wahnsinnig machen (ein weiterer Hinweis auf Salvini ist zufällig), aber sie sehen mich böse an und rufen zum zweiten Mal den Sicherheitsdienst.
– Ich gehe zu den einladendsten Gin-Bereich wo ich den Roku Gin schätze, der 6 verschiedene japanische Botanicals kombiniert. Lecker, aber es macht mich leicht schwindelig. Ich frage den Barkeeper, ob die 6 Botanicals aus dem radioaktiven Gebiet von Fukushima stammen. Er verstand die Ironie nicht und rief zum dritten Mal den Sicherheitsdienst an.
– Der Alkohol lässt mich laufen wie die Watvögel des Nouveau Cirque und die tropischen Temperaturen bringen mich zum Schwitzen wie ein äthiopischer Mittelstreckenläufer, also beschließe ich, zurück auf die Terrasse zu gehen, um mich bei einem herrlichen Sonnenuntergang etwas abzukühlen. Bevor ich gehe, gehe ich noch schnell durch die Gegend Kaffee- und Biererlebnisdas der Begegnung von Kaffee mit Mixology-Produkten und lokalen und handwerklichen Bieren gewidmet ist.
– Ich gehe hinaus und bemerke auf dem Platz vor dem Palazzo dei Congressi ein paar Verkehrspolizisten, die ein riesiges Lagerfeuer entfachen wollen: Das sind die Lizenzen, die von den Teilnehmern der Roma Bar Show eingesammelt wurden. Eine sehr schöne Veranstaltung die in den nächsten Jahren sicherlich viele Anhänger finden wird und die ohnehin schon große Teilnehmerzahl noch steigern wird. Ohne Lizenz natürlich.