Egal, ob Sie Pürees oder Fingerfood verwenden, es ist aufregend, Ihrem Kind dabei zuzusehen, wie es neue Lebensmittel entdeckt! Es ist wichtig, frühzeitig neue und unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Texturen anzubieten, damit Ihr Baby zu einem abenteuerlustigen Esser heranwächst.
Oliven scheinen eine harmlose Wahl zu sein, sie sind nicht hoch verarbeitet und haben einen einzigartigen Geschmack – und denken Sie daran, wie süß Kinder mit einer Olive an jedem Finger aussehen.
Sobald Ihr Baby alt genug ist, können Oliven eine großartige Möglichkeit sein, einen salzigen Geschmack einzuführen, wenn sie richtig zubereitet und angeboten werden. Oliven sollten geviertelt, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten werden, um sicherzustellen, dass sie keine Erstickungsgefahr darstellen. Es wird auch empfohlen, kleinere Portionen in Maßen anzubieten, da sie dazu neigen, ziemlich salzig zu sein.
Geviertelt, geschnitten und gewürfelt – wie sehen die eigentlich aus und wann können Sie größere Olivenstücke servieren? Zu wissen, wie und wann Sie die Nahrung Ihres Babys schneiden müssen, kann sich entmutigend anfühlen, ist aber tatsächlich einfacher, als es scheint. Ich werde Sie durchgehen, wenn jede Olivensorte Ihrem Baby sicher serviert werden kann.
Sind Oliven sicher für Babys? Wann können sie sie essen?
An der Spitze der Ängste vieler frischgebackener Eltern steht das Ersticken, besonders für die Kleinen, die gerade erst anfangen, feste Nahrung zu sich zu nehmen. Oliven gibt es in einer Vielzahl von Formen, Größen und Stilen, alle mit ihren eigenen Sicherheitsempfehlungen.
Wenn es um das Erstickungsrisiko geht, ist es hilfreich, Lebensmittel in der richtigen Größe zu servieren. Während sich die meisten Eltern bereits bewusst sind, dass kreisrunde oder „atemwegsförmige“ Lebensmittel eine Erstickungsgefahr darstellen, kann Ihnen die Art und Weise, wie Ihr Baby Lebensmittel aufnimmt, um sie in den Mund zu nehmen, mehr Hinweise geben.
Wenn Babys zum ersten Mal zu greifen beginnen, sieht es normalerweise so aus, als würde das Baby den ganzen Gegenstand in seine Handfläche legen und mit der Faust festhalten. Dies wird als palmarer Griff bezeichnet. Mit dem Palmargriff ist es am sichersten, größere Lebensmittelstücke zu servieren, die Babys in ihren Händen halten und an denen sie nagen können.
Mit etwa 9-10 Monaten entwickeln Babys den Zangengriff, mit dem sie kleinere Nahrungsstücke zwischen Daumen und Zeigefinger aufnehmen. Sobald Babys ihren Zangengriff entwickelt haben, können sie kleine Bissen aufnehmen und essen.
Denken Sie bei der Entscheidung, welche Lebensmittel für Ihr Baby sicher sind und wie Sie sie am besten anbieten, daran, dass sich alle Babys unterschiedlich schnell entwickeln. Wenn Sie Fragen zur spezifischen Entwicklung Ihres Kindes haben und welche Lebensmittel für es geeignet sind, fragen Sie Ihren Kinderarzt nach einer individuellen Beratung.
Nachfolgend finden Sie eine hilfreiche Tabelle mit allgemeinen Vorschlägen, wie Sie Ihrem Kind Oliven servieren können.
Servierstil6-9 Monate 9-12+ MonateMit Gruben✖
Pits sind klein, Atemweg groß, hart und oft in der Olive versteckt. Vermeiden Sie es, Babys und Kleinkindern Oliven mit Kern zu servieren. ✖
Pits sind klein, Atemweg groß, hart und oft in der Olive versteckt. Vermeiden Sie es, Babys und Kleinkindern Oliven mit Kern zu servieren. Ganz✖
Genau wie Weintrauben sind ganze Oliven ein Erstickungsrisiko. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, Lebensmittel dieser Größe und Form für alle Kinder unter 2 Jahren zu vierteln.✖
Genau wie Weintrauben sind ganze Oliven ein Erstickungsrisiko. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, Lebensmittel dieser Größe und Form für alle Kinder unter 2 Jahren zu vierteln. In Scheiben geschnitten✔
Stellen Sie sicher, dass die Olivenringe einen durchgehenden Halt haben. Falls die Scheibe in den Atemwegen Ihres Babys stecken bleibt, bedeutet das Vorhandensein eines Lochs in der Mitte, dass Ihr Baby noch atmen kann. ✔
Stellen Sie sicher, dass die Olivenringe einen durchgehenden Halt haben. Falls die Scheibe in den Atemwegen Ihres Babys stecken bleibt, bedeutet das Vorhandensein eines Lochs in der Mitte, dass Ihr Baby noch atmen kann. Gewürfelt/gehackt✖
Es ist unwahrscheinlich, dass das Baby kleine Stücke aufheben kann, da sein Zangengriff noch nicht entwickelt ist.
Kann zu anderen Lebensmitteln wie Tomatensauce hinzugefügt werden, wenn es fein gewürfelt wird. ✔
Sobald der Zangengriff des Babys entwickelt ist, sind gewürfelte Oliven eine gute Übung für die Feinmotorik. AndereEin paar andere Möglichkeiten, Oliven zu servieren:
– In einen Dip wie Hummus püriert. Eine dünne Schicht auf die Toaststreifen streichen.
-In anderen Gerichten, wie Tomatensauce, wenn gewürfelt oder in eine altersgerechte Größe geschnitten. Ein paar andere Möglichkeiten, Oliven zu servieren:
– In einen Dip wie Hummus püriert. Eine dünne Schicht auf die Toaststreifen streichen.
-In anderen Gerichten, wie Tomatensauce, wenn gewürfelt oder in eine altersgerechte Größe geschnitten. Quelle (CDC, Akademie für Ernährung und Diätetik, AAP).
Schwarze Oliven sind wegen ihres milderen Geschmacks oft die erste Wahl für kleine Kinder, aber gibt es einen Unterschied zwischen Olivensorten (z. B. schwarz, grün, Kalamata usw.)?
In Bezug auf die Sicherheit gibt es keinen Unterschied zwischen der Farbe oder Sorte von Oliven. Grüne und Kalamata-Oliven werden eher mit Kern serviert oder verkauft, daher lohnt sich ein zweiter Blick auf das Etikett im Geschäft, um Zeit zu sparen – das Entfernen von Olivenkernen ist eine mühsame Aufgabe!
Wie man Oliven schneidet und Babys serviert
Wie Oliven geschnitten und serviert werden, hängt ganz von Ihnen, der Entwicklung Ihres Babys und Ihrem Wohlbefinden ab.
Pürees machen? Beginnen Sie mit Oliven, die zu Kartoffelpüree oder Hummus püriert werden.
Lieben Sie Baby-Lead-Weaning? In Scheiben geschnitten, geviertelt und gewürfelt in anderen Gerichten sind alles großartige Optionen.
Ganz gleich, für welche Art der Säuglingsernährung Sie sich als Elternteil entschieden haben, das Wichtigste ist, dass Sie die Oliven vor dem Servieren schneiden.
Sind Oliven zu salzig für Babys?
Der Grund, warum die meisten von uns Erwachsenen Oliven lieben, ist ihre Salzigkeit, aber das ist auch der Grund, warum sie am besten für Babys und kleine Kinder geeignet sind.
Babys haben junge Nieren, die noch nicht groß genug sind, um mit großen Mengen Natrium fertig zu werden. Zu viel Natrium belastet dieses lebenswichtige Organ unnötig und zusätzlich und kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Bis zum 1. Lebensjahr sollten Babys täglich nicht mehr als 1 Gramm Salz zu sich nehmen, und auch nach dem 1. Lebensjahr ist der Natriumbedarf noch recht gering (Quelle: NHS).
Im ersten Lebensjahr sollten Babys den Großteil ihrer Ernährung aus Muttermilch oder Säuglingsnahrung beziehen. Sowohl Muttermilch als auch Säuglingsanfangsnahrung und darauf ausgelegt, Babys die richtige Salzmenge zu liefern – was bedeutet, dass Ihr Baby kein Salz in seiner Tischnahrung zu sich nehmen muss und die von Ihnen angebotenen Feststoffe so wenig Salz wie möglich enthalten sollten.
Ob in der Dose, im Glas, von einer Olivenstation oder beim Essen auswärts, die meisten Oliven sind ziemlich salzig. Diejenigen, die in Salzlake eingelegt sind, haben wahrscheinlich mehr Salz, aber in Öl marinierte Oliven werden immer noch etwas zur Marinade hinzugefügt.
Schwarze Oliven aus der Dose sind in der Regel die beliebteste Wahl, um sie jungen Menschen zu servieren. Nur 1 Esslöffel in Scheiben geschnittene schwarze Oliven aus der Dose enthält 63 Milligramm Natrium.
Wenn Sie Ihren Babyoliven anbieten möchten, entscheiden Sie sich für Versionen ohne Salzzusatz oder natriumarme Versionen. Sie können die Oliven auch unter fließendem Wasser abspülen, um Salz von der Außenseite der Oliven abzuwaschen.
Wie viele Oliven sollte ein Baby oder Kleinkind essen?
Wenn man weiß, dass Oliven super salzig sind und zu viel Salz nicht gut für Babys ist, gibt es eine Grenze dafür, wie viele Oliven Babys haben können?
Die “Grenze” hängt wirklich davon ab, wie viel Salz in den Oliven ist und was das Baby sonst noch isst. Ihr Baby erhält weniger Salz aus Oliven in Gerichten, wie z. B. gewürfelten Stücken in einer Soße, da es wahrscheinlich nur ein paar kleine Stücke im ganzen Gericht bekommt.
Wenn Sie hingegen geschnittene Oliven servieren, ist es wichtiger, die anderen Lebensmittel zu berücksichtigen, die Sie an diesem Tag Ihrem Baby servieren. In meiner persönlichen Praxis empfehle ich, für die Kleinen jeden Tag auf 1 Lebensmittel mit höherem Salzgehalt zu beschränken.
Wenn Sie zum Beispiel Babywurst zum Frühstück serviert haben, haben sie durch diese Mahlzeit bereits etwas mehr Salz bekommen und es ist vielleicht am besten, die Oliven für einen anderen Tag aufzuheben.
Sind Oliven schwer für Babys zu verdauen?
Viele, viele Jahre lang empfahlen wohlmeinende Gesundheitsexperten milde, glatt pürierte, einfache Kohlenhydrate als optimale erste Nahrung für Babys. Im Laufe der Jahre hat sich die Forschung zur frühkindlichen Entwicklung sprunghaft entwickelt.
Wir wissen jetzt, dass Babys, die gerade erst mit Tischkost anfangen, Pürees ganz weglassen und direkt zu Fingerfood übergehen können, aber dass wir ihnen nicht nur milde und einfache Speisen geben müssen (und sollten).
Es gibt einige Lebensmittel, die bis nach dem 1. Lebensjahr warten müssen, wie Kuhmilch, obwohl dies auf die Menge an Proteinen und Mineralien zurückzuführen ist, die für die jungen Nieren von Babys zu viel sind, um sie zu verarbeiten.
Wenn Babys bereit sind, feste Nahrung zu sich zu nehmen, ist das Verdauungssystem von Babys stark genug, um mit vielen Nahrungsmitteln, einschließlich Oliven, fertig zu werden.
Können Babys allergisch gegen Oliven sein?
In den USA sind die Top-8-Allergene Erdnüsse, Baumnüsse, Senf, Fisch, Schalentiere, Soja, Weizen und Milch. Sesam wird dieser Liste im Januar 2023 hinzugefügt und ist in Kanada bereits als Top-Allergen gelistet (Quelle: FDA). Wenn Ihr Kinderarzt Ihnen sagt, dass Sie mit der Einführung von Allergenen beginnen sollen, sind dies die Lebensmittel, auf die er sich bezieht.
Natürlich sind Babys Menschen und können auf jedes Lebensmittel allergisch reagieren. Es ist möglich, dass Ihr Baby allergisch auf Oliven reagiert, aber es ist keine gewöhnliche Allergie.
Zu den Anzeichen einer allergischen Reaktion gehören Nesselsucht, neue Rötung oder Hautausschlag, Schwellungen von Gesicht oder Zunge, Husten oder Keuchen, Erbrechen und Atembeschwerden. Sie werden diese Anzeichen ein paar Minuten bis ein paar Stunden nach dem Verzehr des Lebensmittels bemerken, das die allergische Reaktion verursacht hat. Wenn Sie eines dieser Symptome bemerken, ist es Zeit, zum Arzt zu gehen.
Zu wissen, welche Lebensmittel Sie Ihrem Kleinen servieren sollen, ganz zu schweigen davon, wie Sie sie am sichersten anbieten können, ist ein Wirbelwind aus Aufregung und Nervosität.