Süß oder herzhaft, d gebraten sie sind unwiderstehlich. Und es ist legitim, sie in vielerlei Hinsicht in die Pflicht zu nehmen, auch wenn es nicht um gesundheitlich perfekte Lebensmittel geht. Es besteht jedoch das Problem derriecht nach gebraten: dringt nicht nur in die Küche ein, sondern schafft es fast auf magische Weise, die anderen Räume des Hauses zu erreichen, einschließlich des Schlafbereichs. Der unangenehme Geruch bleibt einen ganzen Tag lang nahezu unverändert, wenn nicht sogar länger. Müssen Sie sich einfach abfinden und warten, bis es verschwindet? Nein: Es gibt sie einfache und effektive Methoden, um es in kurzer Zeit zu beseitigen. Hier ist, was sie sind.
Lüften Sie den Raum. Öffnen Sie die Fenster, schalten Sie einen Ventilator und im Sommer die Klimaanlage ein, nicht nur nach dem Braten, sondern auch, während das Essen noch in der Pfanne ist. Auf diese Weise wird der schlechte Geruch nach außen geleitet und der Luftaustausch erfolgt viel schneller. Auch die Bedienung der Dunstabzugshaube ist unerlässlich.
Schließen Sie die Küchentür. Noch denkt nicht jeder darüber nach, wenn es einerseits sehr sinnvoll ist, die Küche beim Frittieren verschiedener Speisen zu lüften, andererseits aber auch daran zu denken ist, die Küchentür zu schließen, damit der Geruch von Frittiertem nicht in die andere gelangt Räume.
Sofort reinigen. Frittieren macht nicht besonders viel Spaß, aber die Endergebnisse sehen in den meisten Fällen großartig aus und schmecken auch großartig. Folglich ist der Instinkt, mit dem Essen zu beginnen, sobald die Flamme erlischt: Appellieren Sie an Ihre ganze Selbstbeherrschung. Probieren Sie, was gerade zubereitet wurde, aber fahren Sie dann mit den Reinigungsvorgängen fort. Waschen Sie sofort die Pfanne und das andere verwendete Geschirr, geben Sie das Frittieröl in einen Behälter zur Entsorgung, polieren Sie das Kochfeld, die Wände und andere angrenzende Oberflächen mit einem Entfetter.
Verwenden Sie Wasser und Essig. Gießen Sie 2 Tassen Wasser und 2 Gläser weißen Essig (oder Apfel, je nach Wunsch) in einen Topf und lassen Sie es für die Dauer des Bratens köcheln: Es ist ein großartiger Trick, um den Geruch von frittiertem Essen zu vernichten. Um die Intensität des Essigs zu dämpfen, können Sie ein paar Lorbeerblätter, frischen Rosmarin oder Zitronenschale hinzufügen.
Versuche es mit Natron und Kaffeesatz. Lassen Sie eine Schüssel mit Natron oder Kaffeesatz über Nacht auf der Arbeitsfläche. Oder wieder Essig. Sie absorbieren die meisten unangenehmen Gerüche, die beim Braten entstehen.
Experimentiere mit Zitronensaft. Vor dem Braten den Saft einer halben Zitrone in das Öl in der Pfanne geben. Auf diese Weise wird der Geruch von frittierten Speisen unter Kontrolle gehalten und das Frittieren selbst aromatisiert.
Verwenden Sie immer ein Qualitätsöl. Viele argumentieren, dass sogar ein mittelmäßiges Öl zum Braten verwendet werden kann: Nichts könnte falscher sein. Wählen Sie immer ein Qualitätsprodukt und recyceln Sie es nicht zum späteren Braten.
Bereiten Sie auch die Kekse vor. Kommt Ihnen dieser letzte Tipp bizarr vor? Stattdessen stellt der Geruch von frisch gebackenen Keksen den von frittiertem Essen sofort in die Ecke: see is b believe.