Wir werden nicht müde, es zu wiederholen: die Frühstück es ist wichtig. Sie darf nicht nur nicht übersprungen werden, sondern muss auch die richtigen Nährstoffe mitbringen, um mit der nötigen Energie in den Tag zu gehen. Wenn Sie nach neuen Optionen suchen, die gesund und auch lecker sind, bieten wir Ihnen die Budwig-Creme. Kannten Sie sie noch nicht? Wir werden umgehend Maßnahmen ergreifen.
Wer hat es entworfen
Dort Budwig-Creme ist fester Bestandteil der sog Kousmine-Methodeentwickelt von dem sowjetischen Forscher Katharina Kousmine. Es handelt sich um ein Ernährungsprogramm, das darauf abzielt, unsere Reaktionen gerade durch die Ernährung zu verbessern Immunsystem, wodurch Ungleichgewichte vermieden und ein optimaler Gesundheitszustand aufrechterhalten werden. Diejenigen, die an diese Methode glauben, glauben, dass sie auch Autoimmunerkrankungen (zum Beispiel Multiple Sklerose und rheumatoide Arthritis) und verschiedenen Krebsarten entgegenwirken kann.
Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften
Dort Budwig-Creme Es ist eine komplette Mahlzeit. Enthält hohe Mengen an Vitamin A, C, E, F und PP. Sie werden hinzugefügt Mineralsalze, Lipide, Kohlenhydrate, Proteine, mehrfach ungesättigte Fette wie zum BeispielOmega 3 und Omega 6, Ballaststoffe, Peptide. Andererseits ist die Kalorienaufnahme gering – weshalb es auch von Abnehmwilligen verzehrt werden kann – und der Cholesterinspiegel ist praktisch nicht vorhanden.
Die Zutaten
Welche Zutaten des Budwig-Creme? Leichter Joghurt oder magerer Ricotta (oder Tofu), Leinsamen BodenMandeln und/oder Haselnüsse, Banane oder Honig, Obst der Saison, Vollkornprodukte, Zitronensaft.
So wird Budwig-Creme zubereitet
Es dauert wirklich ein paar Minuten. Grundlegend ist hacken perfekt i Vollkornich Leinsamen und die Trockenobstbis die Mischung cremig und gleichmäßig ist. Separat werden sie gemischt Joghurt oder Ricotta, la Obst in kleine Stücke geschnitten, die Bananenscheiben und den Saft einer (halben) Zitrone. Dann werden die beiden Verbindungen kombiniert und gemischt. Es ist eine Art Brei ohne Kochen.
Einige Klarstellungen
Wie für die Getreidees wird empfohlen, zwischen zu wählen Hafer, Gerste, Buchweizen. Das Gute auch Reis. Bedenken Sie jedoch, dass Weizen, Dinkel und Quinoa Unverträglichkeiten hervorrufen können. Wer fügt die hinzu Banane, müssen Honig vermeiden oder umgekehrt: Eine Zutat schließt die andere aus. Es gibt diejenigen, die es vorziehen, Getreide und Ölsaaten nicht zu hacken und sie stilvoll zu verwenden Belag. Um die Creme flüssiger zu machen, fügen Sie einfach ein wenig hinzu Wasser oder Sojamilch. Als Trockenobst können auch Walnüsse verwendet werden, Leinsamen sollten in diesem Fall jedoch vermieden werden. Dort Budwig-Creme Es muss sofort nach seiner Herstellung verzehrt werden: Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, verliert es die meisten seiner Eigenschaften.
Die vegane oder herzhafte Variante
Für eine vegane Version des Budwig-Creme benutz einfach pflanzlicher Joghurt. Interessant herzhafte VersionenStattdessen werden sie durch Ersetzen von saisonalem Obst und Banane (oder Honig) gewonnen Tomaten, Sellerie, Schalotten oder Karotten. Die am besten geeigneten Getreidearten sind in diesen Fällen dieHafer und die Reis. Eine Prise Salz tut uns gut, ebenso wie Petersilie.