Für die Chinesen ist es das wichtigste Ereignis des Jahres und wird nun auch in Italien zum festen Termin. Reden wir über die Chinesisches Neujahrdas Frühlingsfest, das den Beginn des neuen Jahres nach dem chinesischen Kalender feiert, auf das dieses Jahr fällt 16. Februar, der Tag, an dem das Jahr des Hahns verlassen wird, um in das des Hundes einzutreten. Feiern mit Feuerwerk und Tänzen finden in ganz China statt, aber auch in Chinatowns auf der ganzen Welt. Zum Abschluss der Feierlichkeiten findet das Laternenfest statt, das mit einem Umzug mit bunten Lichtern gefeiert wird.
Es gibt viele Gerichte, die an Glück, Freude und Fülle erinnern, bei denen von der Zubereitung bis zum Servieren nichts dem Zufall überlassen wird. Traditionell zuerst die Reisnudeln miantiaodie niemals gebrochen werden darf, weil ein Symbol für Langlebigkeit, daher die Reisknödel ei Ravioli jau gokFleisch und Gemüse, Die ausgewählte Frucht hat eine goldene Farbe und eine runde Form, um Reichtum und Fülle anzuzeigen in Form eines Barrens oder einer Tüte mit Münzen, die Reichtum darstellen. Höhepunkt der Party il Fische, gekocht, geschmort oder gedünstet serviert werden. Sowohl die Art als auch die Position des Fisches auf dem Teller sind bei der Auswahl wichtig: Der Kopf muss als Zeichen des Respekts zum Senior oder zum Ehrengast gedreht werden, der als erster mit dem Essen beginnt. Also die Süßigkeiten: vom agglutinierten Reiskuchen, Symbol einer Gehaltserhöhung oder Beförderung, bis zu den süßen Reisbällchen, Symbol der Familienunion. Deswegen Mandarinen, Orangen, Pampelmusealle mit goldener Farbe und runder Form, was Reichtum und Fülle bedeutet.
Rom
ZU Rom Die Feierlichkeiten haben bereits am vergangenen Samstag auf der Piazza del Popolo begonnen, aber die Shows werden fortgesetzt: Stände und Paraden sind tatsächlich vorgesehen Sonntag, 18. von 13 bis 16 Uhr in den Gärten der Piazza Vittorio Emanuele, wenn die chinesische Gemeinde der Hauptstadt die Feierlichkeiten noch ehren wird. Neben dem traditionellen Löwentanz mit traditionellen Gesängen und Tänzen, bei denen Erwachsene und Kinder auftreten, werden auch Stände aufgebaut, an denen Kunst-, Koch- und Kalligrafievorführungen besucht werden können.
Mailand
ZU MailandDreh- und Angelpunkt der Feierlichkeiten bleibt also das Mailänder Chinatown schlechthin über Paolo Sarpiwo jedes Jahr die traditionelle und farbenfrohe Parade stattfindet, ist dieses Jahr für geplant Sonntag, 18. Februar: eine Show zwischen Papierdrachen, bunten Regenschirmen, Figuren, Musik und traditionellen Tänzen. Einige Restaurants haben spezielle Menüs für die Veranstaltung Spezielle Menüs Sie werden stattdessen an einigen Stellen bereitgestellt, z Mandarin-Oriental-Hotel, wo James Hu, Koch des Restaurants Yong Yi Ting des Mandarin in Shanghai, anwesend sein wird, der bis Samstag, den 17., ein Vier-Gänge-Menü mit Kabeljau nach Shanghai-Art, Hühnerbrühe mit Venusmuscheln und Jasmin, Hummerfleischbällchen und Rinderbacke anbieten wird mit schwarzem Trüffel und Abalone. Das neue Schloss Dufan in via Sarpi hingegen wird einige Änderungen an der Speisekarte für die Party vorschlagen; im Bereich der Piazza Gerusalemme, das Restaurant Bonwei wird den Start ins neue Jahr mit Reisknödeln auf der Speisekarte begleiten, die bis Ende Februar bestehen bleiben.