Erdbeeren: alle Sorten | Bittersüß

Im Mai kommt die Zeit der Erdbeeren gut, die schmecken natürlich oder mit zucker und zitrone, auch wenn jemand sie gerne mit zucker und muskateller oder mit zucker und rotwein würzt: das kommt auf die region an. Die Sorten von Erdbeeren unterscheiden normalerweise zwischen uniform und remontant Die Erdbeere ist eine mehrjährige Pflanze europäischen Ursprungs, die spontan in den Wäldern wächst, während die kultivierte Art zum größten Teil mit kleinen oder großen Früchten und mehreren Vielfaltwurden aus der Kreuzung zwischen geboren Fragraria Chiloensis und die Fragraria Virginiana. Sie können sowohl in den Gärten als auch in den Töpfen auf dem Balkon bewundert werden, da es sich um Pflanzen handelt, die einfach zu kultivieren sind und ihre Sorten unterteilt sind unifer Und bleibend. Die Uniferae tragen Früchte, die im späten Frühjahr in etwa einem Monat reifen, während die nachblühenden von Mai bis Herbst Früchte tragen und auch in Hausgärten am häufigsten verwendet werden, da sie sich auch gut für die Kultur in Töpfen eignen. Erdbeeren haben eine sehr hohe Oxidationskraft, sind reich an Vitamin C und gelten als junghaltendes Lebensmittel. Denken Sie daran, wenn Sie sie in den Garten pflanzen Sie kommen gut miteinander aus mit Tomaten, Lauch, Bohnen, Knoblauch, Zwiebeln und Spinat, während sie mit Kohl geeignet sind. Es gibt so viele Arten von Erdbeeren: Wir empfehlen einige Sorten zum Pflanzen und Essen.

Belrubi: Es ist eine unifera-Sorte und ihre Früchte sind mittelgroß, von leuchtend roter Farbe und länglicher Form. Das dunkelrote Fruchtfleisch ist sehr zuckerhaltig.

Senga Sengana: gekennzeichnet durch mittelgroße Früchte, Fruchtfleisch mittlerer Konsistenz, intensive rote Farbe.

Madeleine: Es ist eine frühe Erdbeere mit länglichen konischen Früchten von sehr hellroter Farbe. Das Fruchtfleisch ist leuchtend rot, sehr gleichmäßig auch bei vollreifen Früchten und wurde vom CIV, dem Italian Nursery Consortium, patentiert.

Tortona-Erdbeeren: Diese Erdbeere ist ein Slow Food Presidium, geboren zu Beginn des Jahrhunderts aus einer sorgfältigen Auswahl von Wildarten, die auf den Hügeln von Tortona vorkommen und heißt das parfümierte. Ähnlich wie Himbeeren in Farbe und Größe, ist sie süß und aromatisch, aber die Qualität, die sie wirklich auszeichnet, ist, dass sie sehr aromatisch ist. Es ist nur etwa zehn Tage im Jahr, zwischen Mitte und Ende Juni, erhältlich und sehr leicht verderblich, also Vorsicht vor Fälschungen. In Tortona werden sie mit Zucker und Barbera bestreut gegessen.

Annablanca: eine originelle Sorte mit weißen und runden Früchten, mit einem süßen und saftigen weißen Fruchtfleisch.

Toskanische Erdbeere: Sie hat eine intensiv rosa Blüte und ihre saftigen Früchte sind dunkelrot, sehr schmackhaft.

Gorella: Diese Erdbeere ist herzförmig, mit mittlerer Produktivität und ihre Früchte reifen in der zweiten Maihälfte.

Charlotte: Es ist eine rustikale und kräftig nachblühende Erdbeere mit blutroter Farbe, festem Fruchtfleisch und niedrigem Säuregehalt, die bis zum Herbst Früchte trägt.

Annabelle: nachblühende Sorte mit leichtem Walderdbeeraroma. Es behält während der gesamten Zeit den gleichen Geschmack.

Malwina: Diese Unifera wird auch Tardiva genannt, und ihre Früchte sind mittelgroß, orangerot und haben einen starken Geschmack.

Marmolada: Es ist eine Erdbeere, die von CIV, dem Italian Nursery Consortium, patentiert wurde, mit einer mittelgroßen Frucht, mit einem intensiv roten und sehr süßen Fruchtfleisch.

Ostara: Diese Erdbeere ist eine remontierende Sorte, die von Juni bis Herbst Früchte trägt und deren Früchte saftig und sehr aromatisch sind.

Königin der Täler: Es ist die klassische Walderdbeere mit einem aufregenden Geschmack und einer reichlichen und kontinuierlichen Fruchtproduktion.

Amandine: wiederblühende Sorte mit hohem Fruchtertrag. Mit einer leuchtend roten Farbe hat es ein festes und süßes Fruchtfleisch.

Kingsize: diese Vielfalt der Fragaria x Ananassa Es ist eine schnell wachsende Kletterpflanze, die eine Spalierstütze, ein Netz oder einige Drähte benötigt. Die Erdbeerproduktion läuft von Juni bis Oktober und passt sich gut an, wenn sie in einen großen Topf gepflanzt wird.

Mara de Bois: Dies ist eine remontierende Sorte, die an den Geschmack von Walderdbeeren erinnert. Sie produziert von Mai bis Oktober schmackhafte, krankheitsresistente Früchte mittlerer Größe.

Frau Mieze Schindler: mit dunkelrotem Fruchtfleisch mit süßem Geschmack und intensivem Aroma. Er reift relativ spät, gegen Ende Juni. Die Früchte sind klein, kugelig und sehr aromatisch.

Schneewittchen-Kiefer: Diese Sorte produziert sehr große weiße Früchte und ihr Geschmack ist süß und duftend mit Noten von Ananas.

Purén Weiße Erdbeere: Diese Erdbeeren, die in Purén, einem kleinen Dorf in Chile, wachsen, sind die Gründer aller Erdbeeren der Welt und ein Slow Food Presidium. In Chile sind weiße Erdbeeren die Früchte von Weihnachten und Neujahr.

Streicheln: ist eine Vielfalt kurzer Tag und früh reifende Unifera. Die Frucht ist mittelgroß, mittelrot und hat einen sehr süßen Geschmack.