7 gesunde Sandwich-Ideen für das Mittagessen

Gesunde Sandwich-Ideen für ein schönes sättigendes Mittagessen. Diese können eingepackt und zur Arbeit gebracht werden! Die Rezepte sind reich an Proteinen und gesunden Fetten. Genau das, was Sie brauchen, um eine Weile satt zu bleiben!

Manchmal haben wir körperlich keine Zeit, um ein schönes, gesundes Mittagessen zuzubereiten, es dauert einfach viel zu lange! Dann ist das Zusammenstellen eines schnellen, gesunden Sandwiches genau die Lösung, die Sie brauchen.

Heute dachte ich, ich würde mit Ihnen mehrere Sandwich-Rezepte teilen, die schnell zuzubereiten sind. Sie schmecken jedoch nicht wie einige dieser billigen Sandwiches, die Sie in einem Supermarkt finden!

Dies ist ein vollkommen akzeptables Mittagessen, das Sie mit Ihrem Freund teilen können. Und glauben Sie mir, sie werden beeindruckt sein!

Viele dieser Sandwiches sind reich an Eiweiß und gesunden Fetten. Sie sind extra aromatisch, sättigend und einfach köstlich!

Ich füge vegetarische und sogar vegan-freundliche Optionen hinzu. Es ist also für jeden etwas dabei.

Ich persönlich bin kein großer Fan von Sandwiches, daher ist es sehr wichtig, dass sie besonders schmecken! Wenn Sie nach neuen Möglichkeiten suchen, Ihre Sandwiches zusammenzustellen, sind Sie hier genau richtig!

Gesunde Sandwiches zum Mittagessen

Falls Sie Videos bevorzugen, wenn es darum geht, die Rezepte zuzubereiten, habe ich alle diese Sandwiches auf Video. Überprüfen Sie es für vollständige Anweisungen!

Abonnieren Sie das Video, wenn Sie es nützlich finden!

Was kann man in ein gesundes Sandwich tun?

Es gibt ein paar Dinge, die Sie beachten sollten, wenn Sie ein Sandwich zubereiten, das wirklich gesund ist. Ich werde Ihnen ein paar Tipps geben, damit Ihre Sandwiches gesund und nahrhaft bleiben.

1. Verwenden Sie Vollkornbrot.

Vollkornbrot hat mehr Ballaststoffe und ist nahrhafter. Einige Vollkornbrote enthalten bis zu 12 Gramm Ballaststoffe pro Stück!

Nun, das ist eine gute Verwendung dieser Kalorien! Verwenden Sie Vollkornbrot nicht nur für Sandwiches. Stellen Sie sicher, dass Sie auch Ihre gesunden Toasts dabei haben.

2. Fügen Sie eine Proteinquelle hinzu

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Sandwiches etwas Huhn, Ei, Truthahn, Schinken, Thunfisch oder Käse hinzufügen. Diese Zutaten halten länger satt.

Wenn Sie Veganer sind, achten Sie darauf, Hummus, Bohnenpüree und Avocados in Ihre Sandwiches zu integrieren, um Ihre Protein- und Fettaufnahme zu erhöhen.

3. Fügen Sie Gemüse oder Obst hinzu

Gemüse ist so lecker und nahrhaft. Seien Sie also großzügig, wenn es darum geht, etwas Gemüse in Ihre Sandwiches zu geben.

Sagen Sie auch nicht nein zu Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika!

Manchmal mag ich es auch, Früchte in meine Sandwiches zu integrieren. Sie bringen zusätzliche Süße, nach der ich mich manchmal nur sehne!

Scheuen Sie sich also nicht, diese auch einzubauen!

1. Sandwich mit Pfirsich, Prosciutto und Avocado

Du brauchst:

2 Scheiben Brot

1/2 Avocado

Ein Spritzer Limettensaft

Salz

Schwarzer Pfeffer

2 Scheiben Schinken

1 Pfirsich (dünn geschnitten)

Anweisungen:

1. Toasten Sie 2 Scheiben Brot. Das Avocadofleisch aushöhlen und auf dem Toast verteilen.

2. Drücken Sie ein wenig Limettensaft auf, streuen Sie etwas Salz und schwarzen Pfeffer darüber.

3. Mit Prosciutto und Pfirsichscheiben belegen.

Willst du nur einen Toast? Sehen Sie sich diese Avocado-Toasts hier an!

2. Sandwich mit Spiegelei, Tomate und Avocado

Du brauchst:

2 Scheiben Brot

1/4 reife Avocado

Römersalat Blatt

Tomatenscheibe

1 großes Ei

1 TL Olivenöl

Prise Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Avocado aushöhlen und auf dem Toast verteilen. Den Salat zerteilen und das Brot damit belegen, mit Tomate belegen.

2. Olivenöl in die Pfanne geben, das Ei braten, mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen. Dann legen Sie es auf die Tomate.

3. Mit einem Stück Brot bedecken.

3. Griechisches Avocado-Sandwich

Du brauchst:

2 Scheiben Brot

½ reife Avocado

1 EL Basilikumpesto

geröstete rote Paprika

Gurke, geschnitten

rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Balsamico Essig

Anweisungen:

1. Das Fruchtfleisch der Avocado aushöhlen und auf einer Scheibe Brot verteilen. Pesto auf die andere Brotscheibe streichen.

2. Avocadobrot mit roter Paprika auffüllen, eine Schicht Gurkenscheiben und rote Zwiebeln hinzufügen. Mit etwas Essig beträufeln.

3. Legen Sie die Pesto-Scheibe mit der Pesto-Seite nach unten darauf.

4. Sandwich mit gekochten Eiern

Du brauchst:

2 Scheiben Brot

Kopfsalat

1 gekochtes Ei

Senf

Rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Tomate, in Ringe schneiden

Anweisungen:

Toasten Sie Ihr Brot. Mit Salat, roten Zwiebelscheiben und Eischeiben bedecken. Mit Tomatenscheiben belegen und mit Senf beträufeln.

5. Würziges Karotten-Hummus-Sandwich

Du brauchst:

2 Scheiben Brot

1 große Karotte, gerieben

1 Knoblauchzehe, in dünne Scheiben geschnitten

1/4 TL Kreuzkümmel

1/2 EL natives Olivenöl extra

Prise rote Chiliflocken

Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hummus

Koriander

Anweisungen:

1. Olivenöl in eine Bratpfanne geben, erhitzen, Karotten, Knoblauch und rote Chiliflocken hinzufügen. Etwas salzen und pfeffern. Etwa 4 Minuten kochen, bis sie weich werden.

2. Hummus auf ein Stück Brot streichen, Karottenmischung dazugeben und mit Koriander auffüllen.

6. Sandwich mit weißen Bohnen und Avocado

Du brauchst:

2 Scheiben Mehrkornbrot, getoastet

Dose weiße Bohnen, gespült und abgetropft

1 EL natives Olivenöl extra

Spritzer Zitronensaft

1/4 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

6 Gurkenscheiben

½ Avocado, in dünne Scheiben geschnitten

Rucola

Anweisungen:

1. Bohnen mit Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft mischen. Pürieren, bis eine glatte Textur entsteht. Den Toast mit dem Brei bestreichen.

2. Das Brot mit roten Zwiebelscheiben, Gurkenscheiben, Avocadoscheiben und Rucola belegen. Mit einem Stück Brot bedecken.

7. Hühnchen-Avocado-Sandwich

Du brauchst:

2 Scheiben Brot

¼ reife Avocado

3 Unzen gekochte, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in Scheiben geschnitten

2 Scheiben Tomate

Anweisungen:

Aus dem Fruchtfleisch der Avocado löffeln, auf der Brotscheibe verteilen. Mit Tomaten- und Hühnchenscheiben belegen. Zum Schluss alles mit einer Scheibe Brot auffüllen.

Fazit

Welches dieser Sandwiches ist dein Favorit? Lass es mich im Kommentarbereich wissen!