Wenn Butter, Milch und Sahne keine Optionen sind, könnten Desserts gut schmecken? Absolut! Und diese 31 Milchfreie Desserts beweisen Sie genau das!
Laktoseintolerant oder Veganer? Wie auch immer, Sie wissen wahrscheinlich, dass es schwierig sein kann, narrensichere Desserts für besondere Anlässe ohne Milchprodukte zu finden. Ganz zu schweigen davon, überwältigend.
Zum Glück sind Sie für Ihre milchfreie Ernährung an der richtigen Stelle! Diese Zusammenfassung dekadenter Desserts für Naschkatzen wird Ihnen zeigen, wie sehr echte Butter überbewertet wird.
Hier sind die ultimativen milchfreien süßen Leckereien, die Sie finden können.
Spoiler-Alarm – sie schmecken alle fantastisch!
Was ist ein guter milchfreier Leckerbissen?
Anders als früher, als es noch nicht an jeder Ecke vegane Alternativen gab, ist es heute viel bequemer, ein milchfreies Rezept zuzubereiten.
Aber nur weil Sie die richtigen Zutaten haben, bedeutet das nicht, dass der Geschmack fantastisch sein wird.
Für einen guten Genuss ohne Milchprodukte müssen Sie zuerst herausfinden, was für Sie funktioniert. Einige milchfreie Lebensmittel haben einen bestimmten Geschmack, den nicht jeder in seinen Kuchen genießen wird.
Bevor Sie sie dem Rezept hinzufügen, vergewissern Sie sich, dass Sie wirklich damit einverstanden sind, wie die Zutaten an sich schmecken.
Dann können Sie Kekse, Kuchen, Puddings, Eiscreme und so ziemlich alles machen, was Sie mit Milchprodukten machen können.
Die Antwort auf diese subjektive Frage findest du, wenn du die richtigen Zutaten für dich findest.
Milchfreie Desserts ohne Backen
Kein Backofen? Kein Problem! Diese schönen milchfreien Desserts müssen nicht einmal gebacken werden.
1. Keine Backproteinkekse
Quelle:
Mit Protein angereichert. Reich an Geschmack. Angenehm weich. Und unglaublich schokoladig!
Diese gesunden Kekse sind nicht nur milch- und glutenfrei, sondern auch 100 % vegan. Außerdem schmelzen sie praktisch im Mund.
Hergestellt aus Haferflocken, Erdnussbutter, Ahornsirup, Mandelmilch und etwas Proteinpulver für einen kräftigen Kick.
Mit einer Tasse Tee servieren und beobachten, wie sie von der Platte verschwinden.
2. Gedämpfter Schichtkuchen mit Kokosnuss
Quelle: cookmorphosis.com
Wenn Sie mit Dampfkuchen nicht vertraut sind, ist dieser vietnamesische Favorit ein guter Anfang.
Mit Taro, Kokosmilch und Tapiokastärke beladen, ergibt dies ein super einzigartiges Dessert.
Für einen Farbtupfer fügen Sie der Mischung einen Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. Ich wette, jeder wird über dieses leichte und unerwartet köstliche einfache Rezept sprechen.
Vor dem Verzehr einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Kakao-Chia-Pudding
Quelle:
Schoko-Chia-Pudding mit Kokosnuss und Himbeeren!
Sie brauchen auch Kakaopulver, dunkle Schokolade und Kokosmilch, um diesen cremigen Genuss zuzubereiten.
Es ist gesund, vegan und lecker. Und ein absoluter Hit unter Schokoladenliebhabern.
Dies ist ein Rezept, das ich regelmäßig mache. Sogar zum Frühstück.
Du magst keine Kokosnuss oder Himbeeren? Fügen Sie Ihre bevorzugten Beläge hinzu. Alle Arten von Früchten, Nüssen und Samen sind hier willkommen.
4. New Yorker Käsekuchen
Quelle: spabettie.com
Wenn Sie ein eingefleischter Fan von Käsekuchen sind, dann haben wir hier einige gute Neuigkeiten. Du kannst es auch vegan zubereiten.
Das bedeutet, dass auch veganer Käse, vegane Butter und Joghurt in diesem köstlichen Dessert gut funktionieren.
Und dieses Rezept zeigt Ihnen, wie lecker das Ergebnis sein kann.
Dieses weiche und cremige Dessert schmeckt nicht einmal so, als würde Milch fehlen. Außerdem hat es eine knusprige Keksbasis für eine schöne Textur.
5. Mango-Chia-Pudding
Quelle:
Wenn Sie Mangos und Chiapudding lieben, ist hier Ihre himmlische Kombination! Ein milchfreier Schaumpudding, garniert mit geschlagenem Mangopüree.
Ich liebe den Kontrast der Farben in diesem Pudding. Und Sie müssen zugeben, dass die lebhaften Mangos oben drauf Sie sofort aufheitern!
Fügen Sie ein paar Kokosflocken für eine schöne Präsentation hinzu oder stürzen Sie sich einfach sofort hinein. Denn wer hat schon Zeit, mit einem so verführerischen Dessert zu garnieren?
Lieben Sie Chia? Probieren Sie diesen frischen Erdbeer-Chia-Pudding.
6. Mit Schokolade überzogene Erdbeeren
Quelle: partylicious.net
Mit Schokolade überzogene Erdbeeren sind diese aphrodisischen Desserts, denen niemand widerstehen kann, besonders ein Schokoladenliebhaber.
Im Ernst, servieren Sie dieses einfache milchfreie Dessert mit frischem Obst auf Ihrer nächsten Party. Sehen Sie dann, welches Leckerli zuerst vom Tisch verschwindet.
Aber das Erstaunlichste an diesem Rezept? Die Verzierung!
Denn komm schon. Es gibt schöne rosa Farben. Süßigkeiten schmelzen. Und glitzern. Sind diese ein Muss für den Valentinstag oder einen Junggesellenabschied? Oder was?
7. Vegane Erdnussbutter-Cup-Tarte
Quelle: heartbeetkitchen.com
Erdnussbutterbecher? Oder eine leckere Torte? Nun, wie wäre es mit beidem?
Dieses köstliche Dessert ist glutenfrei, milchfrei und vegan, und Sie werden es nicht einmal bemerken. Es ist stark im Geschmack, reich an Schokolade und super süß.
Es kommt mit einer Dattel- und Haferkruste, einer Erdnussbutterfüllung und einem seidigen Ganache-Topping.
Vertrauen Sie mir, Ihre Gäste werden um ein zweites Stück betteln.
Probieren Sie diese Paleo-Erdnussbutterkekse!
8. Gefrorene Schokoladen-Bananen-Häppchen
Quelle: foxeslovelemons.com
Wenn Eis für Ihre Kinder tabu ist, wie wäre es dann, wenn Sie sie mit diesem gefrorenen Fruchtgenuss verwöhnen?
Große Bananenstücke werden zuerst eingefroren, dann mit Schokolade überzogen und in zusätzliche Toppings getaucht. Wie Streusel oder gehackte Nüsse.
Perfekt für einen heißen Sommernachmittag. Und eine köstliche Möglichkeit, etwas mehr Kalium in Ihre Ernährung zu schleichen.
9. Kandierte Erdbeeren
Quelle: partylicious.net
Kandierte Erdbeeren sind genau das, was Sie denken. Ganze Erdbeeren in klebrigen Sirup getaucht.
Mit einem knusprigen Bonbonüberzug verwöhnen sie alle Naschkatzen. Vor allem die Kinder.
Das Klügste wäre, jede Erdbeere mit einem Zahnstocher zu servieren, damit Ihre Finger sauber bleiben. Aber du wirst sie trotzdem lecken wollen.
Ja, diese Beeren sind so süß und lecker!
10. Gesalzene Karamell-Desserttöpfe
Quelle: lovefoodnourish.com
Bei mir dreht sich alles um die Kombinationen aus Salz und Süßem. Und salziges Karamell muss ganz oben auf der Liste stehen!
Aber was genau sind diese Desserttöpfe?
Diese Leckereien werden in ausgefallenen Gläsern serviert und bestehen aus einer nussigen Dattelbasis, einer süßen Cashew-Creme und einem Topping aus gesalzenem Karamell.
Wenn Sie alle drei Schichten mit Ihrem Löffel greifen, findet ein magischer Tanz der Aromen in Ihrem Mund statt.
11. Petit Fours
Quelle: daniscookings.com
Petit Fours ist die französische Bezeichnung für mundgerechte Kuchen, die normalerweise auf Partys serviert werden. Wenn Sie also vorhaben, bald eines zu veranstalten, kommt dieses Rezept zum perfekten Zeitpunkt.
Die Basis besteht aus Mandelmehl und Datteln.
Die mittlere Schicht ist cremige und milchige (Kokos-)Schokolade.
Und die oberste Schicht ist die samtigste von allen, beladen mit rosa Schokoladenstückchen.
Top mit ein paar Beeren, und alle werden begeistert sein
12. Schokoladen-Chia-Pudding-Kleinigkeit
Quelle: daniscookings.com
Ein Frucht- und Schokoladentrüffel für den Gewinn. Eine Schicht aus Chiapudding. Eine Cashew-Cheesecake-Schicht. Und ein Topping aus Haferflocken, Beeren und Nüssen. Wie lecker ist das?
Cremig, knackig, nussig, schokoladig und fruchtig zugleich.
Voller Geschmack und unglaublicher Düfte, macht dies zu einem verdammten Sommervergnügen.
Genießen Sie mehr Chia mit diesem Blaubeer-Chia-Pudding.
13. Orangen-Creamsicle-Torte
Quelle: foodmeanderings.com
Wenn Sie Cremes am Stiel mögen und ein großer Fan von Torten sind, sollten Sie sich dieses schöne und helle Dessert nicht entgehen lassen.
Eine knusprige Oreo-Basis (ja, Oreos sind milchfrei) und eine cremige Schlagsahne-Füllung zum Sterben. Diese großartige milchfreie Torte mit Orangengeschmack schmeckt am besten, wenn sie mit gehackten Orangen obendrauf serviert wird.
Ein Trinkgeld? Sie können es auch halb einfrieren, um ein noch köstlicheres Creamsicle-No-Bake-Pie-Erlebnis zu erhalten.
14. Avocado-Schokoladenmousse
Quelle: Baking-Ingwer.com
Weiche und reife Avocados ergeben eine cremige Mousse. Es ist glatt und zergeht köstlich auf der Zunge.
Gemischt mit dunkler Schokolade, Kakao, Vanilleextrakt und Kokoscreme. Diese cremigen Desserts werden in nur fünf Minuten zubereitet.
Und es hat nur sechs Zutaten aus dem Supermarkt.
Zum Servieren mit frischen Beeren toppen. Das verleiht ihm ein schickeres Aussehen und einen sanften, fruchtigen Dessert-Touch.
15. Veganes Tiramisu
Quelle: veganonboard.com
Obwohl dieses köstliche milchfreie Gericht in nur 10 Minuten zubereitet ist, müssen Sie es für den absolut besten Geschmack über Nacht im Kühlschrank lassen.
Außerdem braucht es nur fünf Zutaten. Tofu, Kokoscreme, Zucker, Kaffee und ein paar Kekse.
Schichten Sie es auf, bestreuen Sie es mit etwas Kakaopulver und bleiben Sie 8 Stunden lang geduldig.
Aber danach? Cremige Köstlichkeit, die super süchtig macht.
Beste milchfreie Desserts
Wenn es Ihnen egal ist, ob das Rezept gebacken ist oder nicht, dann verbirgt diese Kategorie von milchfreien Rezepten Ihre perfekte Übereinstimmung. Garantiert!
16. Protein-Bananenbrot
Quelle:
Ein saftiges Bananenbrot, aber mit haufenweise Vanilleprotein und Kokosöl. Dieses gesunde Dessert ist nicht nur voluminös und sättigend, sondern auch super anregend. Ganz zu schweigen davon, unglaublich lecker!
Süß, weich und ein wirklich praktischer Leckerbissen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie in Ihre Lunchbox packen sollen, dann ist dies die perfekte Ergänzung.
Es macht 12 anständige Scheiben, aber Sie werden versucht sein, mindestens die Hälfte zu essen.
17. Milchreis mit Kokosmilch
Quelle: cleangreensimple.com
Milchreis ist ein unglaublich milchiges und cremiges Dessert, das nur nach Zimtstaub verlangt.
Und ja, selbst wenn Sie auf Milchprodukte verzichten, können Sie dies mit Kokosmilch aufschlagen. Es wird genauso lecker.
Und das Beste? Sie können dafür sogar Reisreste verwenden. Falls es nicht gewürzt ist, versteht sich.
Das Rezept verwendet Vanille und Zimt, aber Sie können das Aroma Ihrer Wahl frei wählen.
18. Kokosmakronen mit Schokolade
Quelle:
Kokosmakronen mit nur vier Zutaten? Plus Schokolade, um Ihren süßen Heißhunger sofort zu stillen.
Eiweiß, Kokosnuss, Honig und dunkle Schokolade. Das ist alles, was Sie brauchen, um diese schönen, in Schokolade getauchten Happen zuzubereiten.
Ein superleichter Leckerbissen, den Sie mit den Kindern frei genießen können. Außerdem macht es auch super Spaß, sie zu machen.
19. Zimtschnecken
Quelle: milkfreeforbaby.com
Okay, Zimtschnecken sind etwas, das jeder meistern sollte. Auch wenn Sie keine Milchprodukte essen, müssen Sie einfach ein anständiges Rezept für Zimtschnecken in Ihrem Ordner haben.
Flauschig, weich und perfekt zu Ihrem Morgenkaffee zum Frühstück. Diese Zimtschnecken können auch das sättigende Dessert nach einer superleichten Mahlzeit sein.
Mit Frischkäse überzogen. Mit einem Hauch Vanillegeschmack. Ist jemand verrückt genug, nein zu sagen?
20. Kokosmehl-Muffins
Quelle:
Feucht, weich und superleicht. Diese milchfreien und glutenfreien Muffins sind auch super lecker.
Mit Vanille aromatisiert und vollgepackt mit Heidelbeeren. Dieses Rezept ist ein Dessert, das es wert ist, aufbewahrt zu werden.
Sie können die Vanille auch durch einige zitronige Noten ersetzen. Auf diese Weise können Sie sie etwas pikanter machen. In jedem Fall garantiere ich köstliche Häppchen.
21. Zitronenquadrate
Quelle: Honourandtruly.com
Apropos zitronige Würze, hier kommt ein Rezept, über dessen Entdeckung Sie sehr glücklich sein werden. Ein Kuchenboden mit einer tiefgelben und super cremigen Zitronenfüllung.
In Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Dann servieren Sie es mit Ihrem Nachmittagstee, und das Stück wird wiederhergestellt. Ja, die sind so mächtig!
22. 5-Zutaten-Brownies
Quelle:
Hast du schon einmal Bananen Brownies probiert? Dann weißt du nicht, was du verpasst hast!
Diese Kakao-Brownies sind weich, pummelig und voller Bananen und ein veganes Rezept, das jeder probieren sollte.
Sie verwenden auch Mandelbutter, die ihnen Volumen und einen nussigen Geschmack verleiht, den Sie absolut lieben werden.
Wenn Sie hier eine sechste Zutat hinzufügen möchten, machen Sie gehackte Nüsse daraus. Mit etwas Knusprigkeit kann man nichts falsch machen.
23. Schokoladenkekse
Quelle: milkfreeforbaby.com
Hausgemachte Schokoladenkekse und ein gemütlicher Nachmittag auf der Couch. Ja, das ist meine Vorstellung von Komfort. Und diese hübschen…