7 alternative Tricks zur Verwendung des Fertiggebäcks

Dort Blätterteig er ist eine der Grundlagen unserer Küche und seine kunstvolle Zubereitung ist der Stolz vieler angehender Köche oder williger Gastgeber, die es lieben, Freunde bei Tisch zu verwöhnen. Zu gutem Essen gehört auch, schnelle Alternativen zu finden, denen man eine persönliche Note verleihen kann Butter, Mehl, Wasser und Salz sind die Grundzutaten, die für die Zubereitung benötigt werden, dann braucht es eine gute Hand zum Kneten und eine gute Arbeit mit dem Nudelholz, sowie die Zeit, die benötigt wird, um die Mischung ruhen zu lassen, sie zu bearbeiten und neu zu stylen. Gutes Essen ist aber auch eine Frage des Wissens, wie man welches findet schnelle Alternativen dem man eine persönliche Note oder die ungewöhnliche Zutat verleiht, die den Unterschied im Geschmacksensemble ausmacht; wenn wir die große Vielfalt von nutzen können Gebrauchsfertige Präparate, mit Blick auf die Etiketten oder die Marke, warum nicht? Glücklicherweise gibt es auf dem Markt valide Alternativen, die uns auf der Basis zugute kommen, um dann der Fantasie für ein fantasievolles Endergebnis Raum geben zu können. Wie meinst du das? Blätterteig lässt sich nicht nur in hervorragende herzhafte und süße Torten umsetzen, sondern eignet sich für viele Rezepte aus dem Gourmet-Heiligenschein oder mit einem ebenso rustikalen und unverfälschten Aussehen als Alternative zur traditionellen Küche.

In den Kühltheken gibt es verschiedene Arten von fertiger Blätterteig, von den industriellsten bis zu denen, die mit zurückverfolgten und zertifizierten Zutaten zubereitet werden, für die hartgesottenen Gesundheitsbewussten oder für diejenigen, die die Urlaubstaille abtrainieren möchten. Achten Sie daher auf den Beitrag von Fetten, der im Allgemeinen zwischen 20 und 25% der Gesamtmenge schwankt, insbesondere der gesättigten Fette, der für die Zubereitung verwendeten Öle oder der sogenannten versteckten Inhaltsstoffe, wie schädlich gehärtete Fette. Sobald Sie den Blätterteig ausgewählt haben, der Ihrem Geschmack am besten entspricht, grünes Licht für süße und herzhafte Cannoli, Pizzen, die Sie schnell in den Ofen schieben können, für einen hausgemachten Aperitif, oder Blätterteig gefüllt mit frischem Obst, Cremes oder Marmeladen für ein Last-Minute-Dessert. Hier sind Sie ja 7 alternative Tricks zur Verwendung von fertigem Blätterteig und sparen Zeit und Mühe.

Grissini. Zubereitet mit Blätterteig und angereichert, je nach Wunsch, mit Mohn- oder Sesamsamen, die nach dem Kochen auf der Oberfläche verteilt werden, oder innen mit Olivenpastete oder in einer zuckerhaltigen Version mit Honig. Die Zubereitung dieses köstlichen Rezepts ist sehr einfach, schneiden Sie den Teig einfach vertikal und rollen Sie ihn dann schnell auf, um die gewünschte Länge zu erhalten. Eine hervorragende Lösung, um den Brotkorb zu bereichern.

Gerösteter Blätterteig. Erstellen Sie mit Hilfe eines Ausstechers viele Teigkreise zum Kochen und Begleiten von Hülsenfrüchtesuppen, Fisch, Müsli oder zum Garnieren ganz einfacher Suppen. Eine schöne Art, einen Suppenteller knusprig zu machen, eine ideale Mischung für die ersten kühlen Abende.

Zerkrümeltes Gebäck. Ideal für Suppen, Cremes oder süße Mousses, sorgt grob gegarter und zerkrümelter Blätterteig auf einem Teller für einen knusprigen Kontrast, wo die Weichheit oder Cremigkeit des Grundrezepts langweilig sein kann. Eine ausgezeichnete Alternative zu Brot, besonders wenn Sie einen süßen Nachgeschmack lieben.

Millefeuille oder Lasagne. Für eine Gegenstrom-Lasagne oder ein Millefeuille, das sehr einfach auf den Tisch zu stellen ist, nehmen Sie einfach normale Teigrechtecke und verwenden Sie sie in Schichten, abwechselnd mit der Sauce oder Creme, die am besten zu Ihnen passt. Der einzige Rat, auf die leichtere Konsistenz zu achten, nicht zu beschweren, um einen zu vermeiden struktureller Zusammenbruch.

Süßigkeiten. Vage 80er Jahre, aber mit einem zeitlosen Charme, machen Blätterteigbonbons, besonders wenn sie mit Lachs oder Käse gefüllt sind, eine unterhaltsame und unterhaltsame Vorspeise für Erwachsene und Kinder. Das Verfahren ist einfach: Sobald die gewünschte Füllung zwischen zwei Blätter eingefügt wurde, kräuseln Sie die Enden, als ob Sie einen Knoten simulieren würden. Die einzige Regel ist, so viele wie möglich zu machen, denn wenn sie einmal gekocht und knusprig sind, werden sie aufgeschnappt.

Gebratene Knödel. Im Gefolge von Süßigkeiten, mit einer Variation in der Küche. Die Form hängt vom persönlichen Geschmack ab, ebenso wie die Füllung, da der Geschmack des Gebäcks ziemlich transversal ist, kann es von einem zarten Ricotta bis zu einem würzigen Käse, von gekochtem Schinken bis zu mit Ihren Lieblingsgewürzen sautiertem Gemüse variieren. Braten ist sicherlich nicht leicht, aber das Ergebnis ist garantiert.

Rustikale Leccesi. Schließlich ein Punkt apulischer Inspiration. Es ist immer ein gefülltes Gebäck, diesmal mit Béchamel, Tomate und Mozzarella, die auf zwei Teigkreisen liegen, als würden sie eine große runde Ravioli bilden. Für ein perfektes Ergebnis die Oberfläche mit einem verquirlten Ei bestreichen und backen.