Wo und was man auf der Expo essen kann

An Messe 2015 Man kann vieles sagen, man kann über Verzögerungen, die Organisation, den schönsten Pavillon oder das interessanteste Projekt diskutieren, aber eines ist sicher: Auf der Expo ist es unmöglich, ohne Essen und Trinken zu bleiben. Die Expo ist übersät mit Streetfood-Ständen, Bars, Restaurants, Kiosken und umherziehenden Eiswagen Das Ausstellungsgelände ist in der Tat übersät mit Streetfood-Ständen, Bars, Restaurants, Kiosken und tagsüber gibt es auch Eiswagen (sie sind definiert Eis Fahrrad), die sich über die gesamte Länge und Breite der Hauptstraße, der Decumano, erstrecken. Und es gibt nicht nur Quantität, sondern auch Vielfalt, sowohl im Angebot als auch im Preis: Auf der Expo finden Sie praktisch alles, von italienischer Tradition, sogar regional, bis hin zu exotischen Speisen, vorbei an den berühmten belgischen Pommes oder einem Glas argentinischem Wein. Es gibt McDonald’s, den umstrittenen Sponsor der Veranstaltung, und es gibt Eataly. Es gibt japanisches Street Food und es gibt Kioske, die Quinoa-Salat, Zentrifugen- und Kräutertees anbieten. Es ist nicht alles Gold, was glänzt und deshalb meckern viele über die Preise, aber mit etwas Geduld und unserer Beratung finden auch Sie einen Weg dorthin Essen Sie auf der Expo, ohne zu viel auszugeben. Denken Sie außerdem daran, dass es Bereiche für Picknicks und kostenlose Trinkbrunnen zum Auffüllen Ihrer Wasserflaschen gibt (bei Sicherheitskontrollen werden Sie nur aufgefordert, sie aus den Taschen zu entfernen, sie werden jedoch nicht beschlagnahmt, wie dies am Flughafen der Fall ist). .

Eis und Süßigkeiten: Da der Sommer nun da ist, beginnen wir mit etwas sehr Italienischem und Frischem, Eis. Im italienischen Pavillon, entlang des Cardo, finden Sie den Stand der Mailänder Eisdiele Rigoletto, die zu diesem Anlass Geschmacksrichtungen kreiert hat, die von typisch italienischen Produkten inspiriert sind, ein Projekt mit dem Namen Das Eis der Regionen. Darunter das Eis mit Abbiategrasso-Gorgonzola und Ingwer oder das Haselnuss-Geschmack und Mortadella aus Kampanien. Entlang des Decumano gibt es zwischen Groms Wagen und den Ständen von Perugina, Caffarel und Pernigotti weitere köstliche Versuchungen. Verpassen Sie nicht Wodka-Eis in Weißrussland.

Bier: Immer zum Thema Sommer und Frische gibt es das beliebteste Blond, Bier. Am Pavillon der Tschechischen Republik finden Sie den sogenannten tschechischen Nationalstolz, das Pilsner Urquell, und wenn der Braumeister da ist, können Sie auch einen Mini-Zapfkurs machen, den Bier erleben. Gegenüber befindet sich der belgische Pavillon mit seinem spezialisierten Kiosk.

Pizzen und Sandwiches: Auf der Expo gibt es so viele Dinge zu sehen, dass es Leute gibt, die es vorziehen, schnell zu essen und dann sofort weiter zu drehen. Dann kann ein Toast interessant sein, vielleicht mit IGP-Mortadella oder piemontesischer Fassona, wie sie bei Let’s Toast zu finden sind, Gourmet. Die Expo 2015 findet in Italien statt und einer der großen kulinarischen Protagonisten der Veranstaltung konnte die Pizza nicht verpassen: In der Ansammlung von Cerealien und Knollen finden Sie die Ape Pizza, wo das nationale Rezept mit einem besonderen Vollkornmehl zubereitet wird, das reich an löslichen Zutaten ist Faser, aber helle Farbe. Entlang der Karde erwarten Sie dann Agripizza und Ecco Pizza e Pasta. Dann gibt es die Piadinas von La Piada & die Bubbles und Tigelle von Dispensa Emilia, zusätzlich zur französischen Boulangerie mit ihren Baguette au Frischkäse.

Gebraten: hin und wieder ist eine kleine Sünde legitim, besonders wenn es darum geht, echte Spezialitäten wie belgische Pommes oder holländische Pommes vor ihren jeweiligen Pavillons zu probieren. Um die italienische Tradition und insbesondere die von Kampanien zu repräsentieren, denken wir mit den Klassikern Ape Fritto e Frutta und Food Truck Frie’N’Fuie kuoppi gehen.

gehobene Küche: Die Ausstellung könnte jedoch die richtige Gelegenheit sein, die Gerichte der großen Köche zu probieren. Am Westeingang, neben Pavillon Null, befindet sich der Kiosk von Davide Oldani mit dem der Expo gewidmeten Pop-Gericht: dem Risotto mit einer goldenen Safranspirale. Oldani ist zusammen mit anderen italienischen und ausländischen Kollegen auch der Protagonist von Identità Expo, dem temporären Restaurant von Identità Golose auf dem Ausstellungsgelände. Zwischen Show Cooking, Kursen und Workshops ist es auch möglich, zum Preis von 75 Euro (inklusive Weine) mit den Gerichten der großen Interpreten der zeitgenössischen Küche zu Mittag oder zu Abend zu essen. Die italienische Küche wird dann von Eataly vertreten, das während der 6 Monate Menüs anbietet, die von den verschiedenen italienischen Regionen, ihren Rezepten und ihren typischen Produkten inspiriert sind, wie Gnocchietti mit Sardellensauce und Kabeljau-Rahm nach Vicenza-Art. Verpassen Sie für einen Gourmet-, aber auch Street-Culinary-Termin nicht den Unico Milano The Rolling Star, einen Food Truck, der vom Sternerestaurant Unico di Milano verwaltet wird.

Kostengünstig: Ist es möglich, auf der Expo wenig Geld für Essen auszugeben? Es gibt Gerüchte, dass man pro Essen aber auch 100 Euro ausgeben kann Stute magnum es ist auch für jeden Geldbeutel etwas dabei. Die Vorschläge des Clusters aus Müsli und Knollen, zum Beispiel ein Sandwich am Beretta-Stand oder ein klassischer Toast bei Let’s Toast. Angemessen sind auch die Preise der Selbstbedienungsangebote der Via Vai, die an verschiedenen Stellen des Ausstellungsgeländes zu finden sind.

Europäische Küche: Fast alle Pavillons verfügen über eine Bar und/oder ein Restaurant, in dem typische Gerichte und Getränke angeboten werden. In Tschechien kann man Wildgulasch mit Semmelknödeln probieren, in Spanien die berühmten Tapas, in Holland die Frikadellen, in Deutschland Currywurst und Apfelstrudel. In Großbritannien können Sie den klassischen Nachmittagstee mit Tee und süßen und herzhaften Spezialitäten genießen oder bei einem Glas Apfelwein lokalen Käse probieren.

asiatische Küche: Wenn Sie das übliche Chinesisch satt haben, finden Sie auf der Expo Brot für Ihre Zähne. Neben den klassischen Brötchen bietet das Restaurant China Pavilion gebratenes Hammelkotelett, schwarzen Pilzsalat mit Mandeln oder gepfefferten Fischkopf nach Art der Provinz Hunan. Im japanischen Pavillon sollten Sie sich das nicht entgehen lassen Reis Burger, der Reisburger, kein vegetarisches Gericht, sondern eine Variante des klassischen amerikanischen mit Reisbrot. Probieren Sie in Malaysia einen Teller Satay, auch zum Mitnehmen, das sind Fleischspieße, die mit einer reichhaltigen Soße und weißem Reis serviert werden; im südkorea-pavillon das i samdas heißt Fleisch- und Gemüsebrötchen mit einem Glas kaltem oder heißem Tee.

Ungewöhnliche Speisen: Vor einiger Zeit war die Rede von Grillen, Ameisen und Skorpionen in den Speisekarten einiger Pavillons. Derzeit sind diese Spezialitäten nur im Future Food District, dem Supermarkt der Zukunft, zu sehen, aber wenn Sie neugierig sind, bietet der Thailand-Pavillon bereits Gerichte auf Insektenbasis an. Im Japan-Pavillon wird der sehr giftige Kugelfisch serviert, ein Produkt, das sehr schwierig zu kochen ist und in Europa noch untersucht wird.

Vegetarisch und intolerant: Auf der Expo mangelt es nicht an Vorschlägen für gierige Veganer und Vegetarier. Sie müssen die Kioske von Los Granos de mi Tierra mit ihren Quinoa-Salaten, Smoothies und Kräutertees probieren. Obst und Gemüse sind auch die Protagonisten der Juice Bar in der Nähe der Getreide- und Knollenhaufen. Interessant, in der Nähe des Osteingangs, ist das Restaurant Alce Nero Berberè, das von Chefkoch Simone Salvini kuratiert wird, der in diesen Monaten insbesondere mit 3 Zutaten experimentieren wird: Seitan, Soja und Mandeln. Für diejenigen, die auf Gluten intolerant und allergisch sind, empfehlen wir die Stationen des Gluten Free Fest hinter dem Stand von Save the Children.