Genießen Sie vor dem Schlafengehen eine schöne Tasse Kamillentee? Wenn ja, haben Sie Glück! In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Kamille für Tee ernten. Kamille ist ein köstliches und entspannendes Kraut, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Es ist einfach anzubauen und zu ernten, was es zur perfekten Wahl für Anfänger im Gärtnern macht. In diesem Leitfaden werde ich Sie durch die Schritte führen, die mit der Ernte von Kamille für Tee verbunden sind.
Um Kamille für Tee zu ernten, warten Sie, bis die Blüten vollständig erblüht sind. Schneiden Sie die Blütenköpfe mit einer Schere oder einem Messer vom Stängel ab. Achten Sie darauf, mindestens 2,5 cm Stiel am Blütenkopf zu lassen. Blumen waschen und trocknen. Legen Sie die Blütenköpfe in eine Papiertüte oder einen Behälter und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Kamille ist ein ein- oder zweijähriges Kraut, das leicht aus Samen gezogen werden kann. Die Blüten der Kamillenpflanze werden geerntet, um Tee und andere Zubereitungen, einschließlich topischer Salben, herzustellen.
Kamillentee ist ein beliebtes Getränk wegen seiner beruhigenden Wirkung und seines Geschmacks.
Vorbereitung vor der Ernte
Die Vorbereitung vor der Ernte der Kamille für Tee ist sehr wichtig. Die Pflanzen sollten am Vortag gründlich gegossen werden, damit sie gut mit Feuchtigkeit versorgt sind.
Kamille kann entweder morgens oder abends geerntet werden, aber vermeiden Sie die Ernte während der heißesten Stunden des Tages. Am Morgen liegt noch Tau auf den Blumen, was dazu beiträgt, dass sie frisch bleiben.
Die Werkzeuge, die Sie brauchen
Ein Messer oder eine Schere, um die Kamillenblüten zu ernten. Ein Behälter, in den die geerntete Kamille gegeben wird. Ein Teesieb (optional)
„Um Kamille für Tee zu ernten, warten Sie, bis die Blumen vollständig erblüht sind. Schneiden Sie die Blütenköpfe mit einer Schere oder einem Messer vom Stängel ab. Achten Sie darauf, mindestens 2,5 cm Stiel am Blütenkopf zu lassen. Blumen waschen und trocknen. Legen Sie die Blütenköpfe in eine Papiertüte oder einen Behälter und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.“
TEE-KREUZUNG
Kamille für Tee ernten
Schritt eins: Identifizieren Sie die Kamillenpflanzen
Der erste Schritt besteht darin, die Kamillenpflanzen zu identifizieren. Es gibt zwei Arten von Kamillenpflanzen, römische und deutsche. Die römische Sorte ist häufiger und hat eine weiße Blüte, während die deutsche Sorte eine gelbe Blüte hat.
Schritt zwei: Ernte der Blumen
Im zweiten Schritt werden die Blüten geerntet. Die Blumen sollten geerntet werden, wenn sie in voller Blüte stehen. Um die Blüten zu ernten, schneide sie mit einer Schere oder einem Messer am Stiel ab. Achten Sie darauf, mindestens 2,5 cm Stiel an der Pflanze zu lassen.
Schritt drei: Blumen waschen und trocknen
Der dritte Schritt besteht darin, die Blumen zu waschen und zu trocknen. Um die Blumen zu waschen, lege sie in eine Schüssel mit Wasser und schwenke sie mit deinen Händen herum. Gießen Sie dann das Wasser ab und wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar ist. Legen Sie die Blumen zum Trocknen auf ein Papiertuch oder einen Wäscheständer.
Schritt vier: Trennen der Blumen von den Stielen
Der vierte Schritt besteht darin, die Blüten von den Stielen zu trennen. Halten Sie dazu ein Ende eines Stiels zwischen Ihrem Daumen und den ersten beiden Fingern und fahren Sie mit der anderen Hand den Stiel entlang. Die Blumen fallen in Ihre Hand, während die Stiele in Ihren Fingern bleiben.
Schritt fünf: Verpacken der Blumen
Der fünfte Schritt ist das Verpacken der Blumen. Legen Sie die Blumen zum Verpacken in eine Papiertüte oder einen luftdichten Behälter. Die Blüten halten sich bei dieser Lagerung bis zu zwei Wochen
Tipps für die Zubereitung von perfektem Kamillentee
Das Aufbrühen von Kamillentee ist einfach und es gibt nur ein paar Dinge zu beachten, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal die perfekte Tasse bekommen.
Hier sind fünf Tipps für die perfekte Tasse Kamillentee:
Tipp 1: Verwenden Sie Wasser von guter Qualität
Kamillentee wird mit Wasser zubereitet, das knapp unter der Siedetemperatur liegt, etwa 190-200 Grad F. Wenn Ihr Leitungswasser schlecht schmeckt, schmeckt es auch in Ihrem Tee schlecht. Verwenden Sie abgefülltes oder gefiltertes Wasser, wenn Sie die besten Ergebnisse erzielen möchten.
Tipp 2: Verwenden Sie frische Kräuter
Wenn Sie Kamille für Tee ernten, verwenden Sie nach Möglichkeit frische Kräuter direkt aus dem Garten. Wenn Sie trockene Kräuter verwenden müssen, stellen Sie sicher, dass sie frisch und nicht alt sind.
Tipp 3: Verwenden Sie die richtige Menge an Kräutern
Verwenden Sie etwa zwei Esslöffel Kamillenblüten pro 8 Unzen Wasser. Dadurch erhalten Sie eine starke Tasse Tee. Sie können die Menge je nach Geschmack anpassen.
Tipp 4: Steile für die richtige Zeit
Für die perfekte Tasse Kamillentee fünf bis sieben Minuten ziehen lassen. Längere Ziehzeiten ergeben einen stärkeren Tee.
Tipp 5: Trinken Sie es warm oder kalt
Kamillentee schmeckt warm oder kalt. Wenn Sie es kalt trinken, fügen Sie etwas Honig und Zitrone hinzu, um es zu süßen und zu würzen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Kamille?
Kamille (Matricaria chamomilla) ist eine getrocknete Blume, die in den meisten Naturkostläden abgepackt erhältlich ist. Die Blüten sind klein und haben einen süßen, apfelartigen Geschmack. Kamillentee-Aufguss hat einen leicht süßlich-fruchtigen Geschmack mit einem Nachgeschmack von Vanille und Karamell.
Wie mache ich Kamillentee?
Um Kamillentee zuzubereiten, benötigst du etwa eine Unze getrocknete Kamillenblüten pro Tasse Wasser. Geben Sie die gewünschte Menge Kamille in eine Teekanne oder Teetasse und gießen Sie kochendes Wasser über die Blüten. Den Tee etwa fünf Minuten ziehen lassen, dann abseihen und genießen.
Was sind die Vorteile von Kamille?
Kamille hat eine Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile, darunter entzündungshemmende, krampflösende, verdauungsfördernde, schmerzlindernde und beruhigende Wirkungen. Kamille ist auch eine natürliche Quelle von Antioxidantien und Flavonoiden.
Kann ich Kamille trinken, wenn ich stille?
Es gibt nur begrenzte Forschung zur Sicherheit des Verzehrs von Kamille während der Stillzeit. Als allgemeine Regel ist es jedoch immer am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie während des Stillens neue Kräuter oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Kamille gilt im Allgemeinen als sicher, wenn sie während des Stillens in kleinen Mengen konsumiert wird.
Letzte Worte
Kamillentee ist eines meiner Lieblingsgetränke und lässt sich leicht ernten. Schneiden Sie die Blüten einfach mit einem scharfen Messer oder einer Schere kopfnah vom Stängel ab. Achten Sie darauf, morgens zu ernten, wenn der Tau noch auf den Blüten liegt, da dies hilft, sie frisch zu halten. Bewahre deine Kamille in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, bis du bereit bist, sie zu verwenden. Also los, ernten Sie Ihre Kamille, brauen Sie und genießen Sie!