Dort Ernährungspyramide ist eine grafische Darstellung der Mittelmeerküchees ist nützlich, weil es Ihnen ermöglicht, die Grundprinzipien des dargestellten Lebensmittelmodells schnell zu verstehen. Die bekannteste und am weitesten verbreitete Ernährungspyramide ist die der Mittelmeerdiät Derzeit gibt es viele Ernährungspyramiden, die je nach Ess- und Esskultur eines bestimmten geografischen Gebiets oder in Bezug auf sportliche Aktivitäten oder in Bezug auf die Umweltauswirkungen verschiedener Lebensmittelproduktionen unterschiedlich sind. Eine der ersten, die geschaffen wurde, bezieht sich auf die mediterrane Ernährung, typischerweise basierend auf dem Verzehr von Getreide und Derivaten, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, nativem Olivenöl extra und Fischprodukten. Die Pyramide zur mediterranen Ernährung wurde als Instrument geschaffen, um effektiv zu kommunizieren, welche Lebensmittel während einer Woche vorzugsweise gegessen werden sollten und in welchen Anteilen, um anzuzeigen, dass eine Art von Lebensmitteln einer anderen vorgezogen werden sollte.
Angefangen von der Basis
Um seine Bedeutung zu verstehen es ist daher wichtig zu wissen, wie man es richtig liest und interpretiert. Was Sie sich merken müssen, ist, dass Sie von der Basis aus bis zur Spitze der Pyramide gehen, an der Sie vorbeigehen Lebensmittel, die Sie in Ihrer Ernährung bevorzugen auf diejenigen, die reduziert werden sollen und deren wöchentliche Häufigkeit begrenzt ist. An der Basis (die größer ist als die Spitze) finden wir also die Lebensmittel, die wir täglich in unserer Ernährung zu uns nehmen und die in größeren Mengen aufgenommen werden können. Wenn Sie nach oben gehen und sich daher der Spitze nähern, wird die Figur schmaler und die hier angegebenen Lebensmittel sind diejenigen, die Sie in Ihrer Ernährung verringern sollten. Deswegen die Lebensmittel an der Spitze sind diejenigen, die am sparsamsten verzehrt werden solltenweil sie als weniger geeignet eingeschätzt werden, einen guten Gesundheitszustand zu erhalten.
Wie setzt sich die Ernährungspyramide zusammen?
Im Speziellen An der Basis finden wir Gemüse, Obst und Getreide (am besten ganz), die also die Hauptmahlzeiten darstellen müssen. Aufwärts haben wir die Milch und Derivate fettarm (wie Joghurt); L’Natives Olivenöl extra Ohne Übertreibung roh zu verzehren (3-4 Esslöffel pro Tag), zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzen und aromatischen Kräutern anstelle von Salz sind sie die besten Gewürze für unsere mediterranen Gerichte. Es gibt auch andere auf dieser Ebene fett gut als Ergänzung zu Ölen wie Nüssen und Oliven, in Portionen von 30 g.
Darüber hinaus gibt es die Lebensmittel, die nicht jeden Tag, sondern wöchentlich verzehrt werden müssen, und sie sind diejenigen, die sie hauptsächlich bereitstellen Proteine (Hülsenfrüchte, Fisch, Geflügel, Eier und Käse). Unter diesen sollten wir Fisch und Hülsenfrüchte mit jeweils mindestens zwei Portionen pro Woche bevorzugen, dann Geflügel, Eier (1 bis 4 pro Woche) und schließlich Käse nicht mehr als ein paar 100-g-Portionen, wenn frisch, oder 50 g, wenn sie gewürzt sind .
An der Spitze der Pyramide schließlich gibt es Lebensmittel, die in Maßen konsumiert werden sollten: zwei Portionen oder weniger pro Woche für rotes Fleisch (100 g), während die verarbeiteten (Aufschnitt, Wurstwaren usw.) noch sparsamer verzehrt werden sollten (eine Portion pro Woche von 50 g oder noch weniger). An der Spitze finden wir schließlich i Süßwarenkohlensäurehaltige Getränke und die Salzderen Konsum stark eingeschränkt werden muss.
Die Basisinformationen der Ernährungspyramide
Zusammenfassend liefert die Ernährungspyramide also:
wenig Fleisch und viel Gemüse; weniger raffiniertes Getreide und Derivate und mehr Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (Vollkorn); erhöhter Fettverbrauch gut (natives Olivenöl extra, Fisch, ölige Nüsse mit Schalen wie Walnüsse, Mandeln, Pinienkerne); Verwendung von Aromen und Kräutern; Variation der Speisen im Laufe der Woche; mindestens anderthalb Liter Wasser pro Tag: oft und in kleinen Mengen trinken, kohlensäurehaltige und süße Getränke einschränken; Desserts am Tisch sparsam (man kann sich pro Woche ein paar kleine Portionen einfacher und nicht aufwendiger Desserts gönnen).
Darüber hinaus gibt es am Fuß der Pyramide auch amoderate und regelmäßige tägliche körperliche AktivitätKörpergewichtskontrolle und die täglicher Wasserverbrauchsowie weitere wichtige und aussagekräftige Hinweise, die hervorgehoben werden sollten, wie z.