Dort Pizza es ist nicht nur in Neapel heilig, sondern in ganz Italien. Und alle Italiener sind, ohne jegliche Differenzierung, große Kenner des Fachs. Anspruchsvoll, streng, wenn nötig unerbittlich. Sie zu unterschätzen ist eine Todsünde und es gibt heutzutage jemanden, der sie am eigenen Leib erlebt: Flavio Briatore. Aber er gibt nicht auf und ist bereit, jeden herauszufordern.
Crazy Pizza, Luxus-Pizzerien
Vor einiger Zeit eröffnete der stets vulkanische Unternehmer den ersten Club der Kette in London Verrückte Pizza. Obwohl es kein durchschlagender Erfolg war, eröffnete er dann eine zweite Pizzeria in Porto Cervo und vor kurzem eine dritte in Porto Cervo Monte Carlo. Nun, es scheint, dass die Preise einfach verrückt sind: um nur ein Beispiel zu nennen, im Fürstentum eine Margherita kostet 15 Euroin Sardinien steigt es bis zu 25. Das Prestige der Standorte kann eine Rechtfertigung sein, das stimmt. Briatores Name auch. Das waren wohl die Gedanken derjenigen, die sich trotzdem für seine Ordination entschieden. Aber es ging schlecht, sehr schlecht. Und wie so oft wurden die sozialen Medien sofort zum Resonanzboden einer tiefen allgemeinen Unzufriedenheit.
Ein Schauer der Kritik
“Meine 8-jährige Tochter kann es besser“,”Es ist keine Pizza, es ist ein Fladenbrot und gut gemacht, schlecht“,”Ich werde nie wiederkommen, schlechte Qualität“,”Im Supermarkt verkaufen sie vorzeigbarere Tiefkühlpizzen“,”Ein Keks mit Pizzageschmack“,”Briatore, du bist raus!“: Dies sind nur einige der Kommentare auf Intagram und Twitter erschienen, wäre es unmöglich, sie alle zu melden, weil sie sich weiter vermehren. Natürlich gibt es auch solche, die Wertschätzung ausdrücken und zu Wort kommen der Neid, aber dies ist eine sehr kleine Anzahl von Benutzern. Im Übrigen überwiegen Empörung und Sarkasmus. Briatores Pizza wird beschrieben als Keks, zu dünn, trocken, ohne Gesims, schlecht gewürzt. Eine absolute Verurteilung, die durch den Preis noch grausamer gemacht wird.
Briatores Antwort
Mütze, Sonnenbrille, Bart und T-Shirt, Briatore hat sich gewendet ein Video, um auf die vielen Kritiker zu reagieren: “Sie kritisieren mich seit ein paar Tagen in den sozialen Medien und auf Crazy Pizza Pizza… Das sind alles Leute, die es noch nie gegessen haben. Wir sind hier in Monaco und in Monaco gibt es keine Baluba. Es gibt Menschen, die hier leben, Touristen, es gibt Menschen, die reisen, die Welt kennen und die Pizzen von Neapel, Bari, Cuneo, Viareggio gegessen haben. Alle finden es außergewöhnlich. Es ist hefefrei, sehr leicht, steht aufrecht; natürlich steht es gerade, denn wenn es schlaff wird, ist es nicht gut … Du Idioten!„In Bezug auf diese letzte Beobachtung muss die Referenz in den Aufnahmen gesucht werden, in denen ein vertikal platziertes Pizzastück der Schwerkraft zu trotzen scheint, während es bewegungslos bleibt.
Briatore schloss mit dem Bericht, dass das Restaurant Montecarlo abends 300 Sitzplätze habe, und kündigte an, dass “innerhalb von zehn Wochen” ein weiteres Dutzend Pizzerien werden öffnen. Beginnen wir mit den Kreuzen auf den Kalenderzahlen, richtig?