Von Rap bis Kochen: Warum wir Action Bronson mögen

Wenn Ihre Großmutter am Sonntagmorgen beim Rühren des Ragù gesummt hat, ist seine aktuellste, provokativste und respektloseste Version Aktion Bronsonein unkonventioneller Künstler, der zusammen ist Rapper und Koch. In seinen Liedern tauchen bereits viele verlockende Anspielungen auf Essen auf Nichts mit dem rhythmischen Song, mit dem Alessandro Borghese seine Rezepte zusammenfasst: Action Bronson veröffentlicht seit 2011 richtige Alben; unterschrieb dann einen Traumvertrag bei Warner Bros. 2015 erschien das erste mit dem Major aufgenommene Album, Herr Wunderbar. In einem der einzelnen Auszüge Baby blaugibt es bereits viele verlockende Anspielungen auf Essen: “aber ich bin immer noch achtern auf dem Boot und mache Fotos mit dem Schwertfisch“,”Ich hoffe, jede Soda, die Sie trinken, ist bereits geschüttelt“,”Ich hoffe, deine Träume trocknen wie Rosinen in der sengenden Sonne“. Dies deutet darauf hin, dass Essen (ob es als Metapher, überraschender Vergleich oder wesentliche Referenz verwendet wird) ein grundlegendes Gewicht in seiner poetischen Konstruktion haben muss.

Um den kulturellen Hintergrund von Action Bronson zu verstehen, müssen wir bis 1983 zurückgehen, als er in Queens mit dem nüchterneren Namen Arian Asllani geboren wurde; sein Vater kam aus Albanien nach New York und seine Mutter ist Amerikanerin jüdischer Abstammung. Da waren bereits die Voraussetzungen für eine neue Figur von Woody Allen gegeben und stattdessen entstand eine kuriose Verflechtung zwischen Giuliano Ferrara, Fedez und Carlo Cracco. Mehrere Kilo, rötlicher Bart, Liebe zu Graffiti (da wurde der Tag geboren Aktion), Bronsson Er arbeitete 10 Jahre als Koch (Von veganen Restaurants über Steakhäuser bis hin zum Kochen für die Mets im Citi Field), bevor Sie es entdecken sein Talent für Rap. Die Enthüllung geschah zufällig: Er rutscht auf dem Boden aus und bricht sich das Bein; Anstatt sein Gejammer herunterzurasseln, findet er einen neuen Weg, sich auszudrücken, nutzt seine Leidenschaft für Hip-Hop voll aus und fängt an zu rappen. Ein Freund von ihm veröffentlicht das Video online und ein Phänomen ist immer noch in vollem Gange.

Action Bronsons Charisma hatte sich bereits in manifestiert Action in the Kitchen-Webserie, in dem entschieden gegenläufige Rezepte ausprobiert wurden (Marihuana könnte nur eine der Zutaten sein); aber in der Rap-Welt schlossen sich ihm sofort die Großen an (arbeitet mit Ghostface Killah, Statik Selektah, nimmt an Eminems Tour in Australien teil, um nur etwas zu nennen, das deine Handgelenke zum Zittern bringt). Durch die Kombination seiner beiden Welten (Musik und Essen) findet er wirklich eine einzigartige Stilfigur. Selten hört man ein Stück, das (zwischen melancholischer Liebe und skurrilen Drohungen) Käse aus Latium, geröstetes Mark, gebratenes Huhn, aber vor allem eine ökumenische wie lyrische Panzanella erwähnt (alles findet man in Blaue Chips).

Das neue Programm, in dem er bei der Arbeit zu sehen ist Verdammt, das ist köstlich das Format der Der Munchies-Kanal von VICE. In dieser Serie nimmt Bronson seinen Cousin aus dem Gefängnis mit, um in den Vereinigten Staaten zu essen (und nicht nur: er kam auch nach Italien, um die Fooders da Mazzo zu besuchen), versucht, das echte Milchshake-Baklava zuzubereiten, durchstreift die Vororte auf der Suche nach Feinschmeckern Überraschungen wie Pizza von Dani’s House of Pizza in New York oder die knisterndsten Köstlichkeiten aus Londons Chinatown. Kurz gesagt, er isst alles in Gesellschaft von irgendjemandem.

Aber jedes Essens- und Weinprogramm, das etwas auf sich hält, wirft seine Ableger direkt in die topaktuellen Buchhandlungen, also wird Bronson auch mit einem Special auf der gedruckten Seite erscheinen Kochbuch. Das Werk steht kurz vor der Veröffentlichung und wird den gleichen Titel wie die TV-Serie tragen. Um den Rapper beim Entwurf zu unterstützen, ist Rachel Wharton, eine berühmte Kochjournalistin. Zwischen Fotos und Rezepten können sich wahre Fans die saftigsten Anekdoten hinter den Kulissen aneignen. Neben den abgedruckten Texten seiner Songs, die einmal mehr beweisen, wie sehr man mit Essen wirklich alles sagen kann: „Kompliment an den Koch, das Babylamm war perfekt / Jetzt rauche ich die Drogen, die mir das Gefühl gegeben haben, als würde ich surfen‘”.