Es wird viel über die Wiederverwendung in der Küche und die Kreislaufwirtschaft gesprochen und die Anzahl der Menschen, die Lösungen finden möchten, um sie zu bekämpfen Lebensmittelverschwendung es wächst auch in Italien ständig. Manchmal jedoch, wenn es um KI geht Herd, es werden Flüchtigkeitsfehler gemacht. Eine der häufigsten ist, zu vergessen, wann Sie die geworfen haben Pasta in kochendem Wasser. Es dauert nur noch wenige Minuten und beim Probieren offenbart er sich bereits heiß. Wie kann man in diesen Fällen Abhilfe schaffen? Ein gesundes und nahrhaftes Lebensmittel wegzuwerfen ist eine echte Schande; Andererseits lieben wir Italiener es uns am Tisch gut zu gönnen und zu essen erste Gerichte perfekt zubereitet.
Hier sind also einige Tricks, um sowohl den Gaumen als auch die Notwendigkeit zu befriedigen, Lebensmittel zu verwenden, die noch gut sind. Die nützlichsten Ideen kommen zwangsläufig aus dem Ausland, wo es nicht so ungewöhnlich ist, beim Kochen von Nudeln einen Fehler zu machen und originelle Lösungen zu erfinden. Die erste, einfach umzusetzende Möglichkeit besteht darin, den einzuschalten Ofen und würzen die Nudeln mit Béchamel oder Ragù, Soße, Pesto oder einfach Käse und Öl und 15 Minuten bei 180 C° bräunen. Eine weitere schmackhafte Soße zum Gratinieren erhält man, indem man zwei Eier in einer Schüssel aufschlägt und ein paar hinzufügt entkernte Oliven und in kleine Stücke schneiden.
Wenn Sie keine Zeit haben, auf das Aufheizen des Ofens und die zusätzlichen Zeiten zum Anbraten der Nudeln zu warten, lassen Sie sie nach dem Abtropfen abkühlen und braten Sie sie in einer Pfanne mit Öl und Butter an. Dann etwas hinzufügen Parmesan, Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Gewürze und gründlich mischen. Wenn es schließlich nicht an Zeit und Lust mangelt, mit Alternativen zu experimentieren, können die Prinzipien der beiden vorherigen Vorschläge in einem neuen Rezept kombiniert werden. Mit den Datterini-Tomaten eine Sauce zubereiten. Eine halbe fein gehackte Zwiebel in einem Topf mit etwas Öl anbraten und die Sauce zusammen mit einem Basilikumblatt hinzufügen. Ergänzen Sie die verkochte Nudeln und in der Soße mit anschwitzen Salz und Pfeffer, Parmesan und Oregano. Alles auf ein Backblech geben und damit bestreuen Semmelbrösel und mehr Parmesan. Mit Olivenöl beträufeln und eine Viertelstunde backen.