Besondere
Die vegetarische Küche ist nicht nur eine Variante der traditionellen Küche, sondern ein echter Lebensstil, der auf dem Verzicht auf Produkte tierischen Ursprungs basiert. Wie bei allen Diäten, die oft einen alternativen Lebensstil voraussetzen, lädt der Vegetarismus dazu ein, ein paar einfache Regeln zu befolgen: vor allem den Verzicht auf Fleisch. Der Verzehr einiger tierischer Nebenerzeugnisse wie Eier, Milch und Milchprodukte ist möglich, wenn auch in geringerem Umfang. Fleisch und Fisch werden vollständig aus der vegetarischen Ernährung eliminiert, sie werden durch andere pflanzliche Produkte ersetzt, die die für den täglichen Bedarf notwendigen Proteine liefern. Tofu zum Beispiel ist ein hervorragendes pflanzliches Produkt, das dem Körper eine gute Menge an Protein liefern kann. Es gibt viele Rezepte, darunter traditionelle und typische, basierend auf schmackhaftem und geschmacksintensivem Gemüse. Entdecken Sie unsere Zubereitungen, die Sie in der Küche inspirieren, ohne Produkte tierischen Ursprungs zu verwenden.