Keine reißerischen Phrasen, keine plakativen Zitate; eine lange Zeit vor dem Tod, eine Oma aus Utah hatte sich dazu entschieden Lassen Sie sein Fudge-Rezept auf dem Grabstein eingravieren, ein typisches Dessert der USA und des Vereinigten Königreichs, das wir als eine Kreuzung zwischen einer Süßigkeit und einer Schokolade definieren könnten. Diese einzigartige Marmorplatte zieht die Aufmerksamkeit von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt auf sich. Und die dazugehörigen Fotos gingen viral.
Warum diese Wahl
Kathryn Andrewsbesser bekannt als Kay, starb im Dezember 2019 im Alter von 97 Jahren. Sie wurde auf dem Logan Cemetery direkt neben ihrem geliebten Ehemann Wade Andrews begraben, der im Jahr 2000 starb. Er versäumte es nie, Freunden und Familie seinen Fudge anzubieten Und gerade als sie ihren Wade verlor – der im Zweiten Weltkrieg Kapitän der US Air Force war – kam Kay die bizarre Idee. Zusammen mit ihren 5 Kindern entschied sie, welches Foto ihres Ehepartners auf dem Grabstein angebracht werden sollte. Sie fragten sie, was sie stattdessen für geeignet hielt, um sich selbst zu gedenken, und sie entschied sich ohne lange nachzudenken für das betreffende Rezept. Sie war für alle eine liebevolle Frau, voller Vitalität und Interesse; Tochter Janice sagte, sie liebe es, Gedichte zu schreiben, in Gesellschaft zu sein und Mittag- und Abendessen mit vielen Gästen zu organisieren. Und er versäumte es nie, seine anzubieten Fudge, dessen Freunde, Bekannte, Familienmitglieder verrückt waren. Wade natürlich auch. Seine Wahl war daher in vielerlei Hinsicht auch emotional. Bizarr für andere, natürlich für sie.
Kays Rezept
Aber kommen wir zum Punkt, bzw Kays Fudge-Rezept. Beginnen Sie damit, zwei Schokoladenquadrate in einem Wasserbad zu schmelzen, fügen Sie dann zwei Esslöffel Butter hinzu und mischen Sie vorsichtig, wobei Sie die Hitze niedrig halten. eine nette und energische Dame, die überall zum Lachen brachte An diesem Punkt fügen Sie eine Tasse Milch hinzu, bringen alles zum Kochen und gießen drei Tassen Zucker, einen Esslöffel Vanille und eine Prise Salz in den Topf. Nach einigen weiteren Minuten des Kochens wird die Mischung vorsichtig auf ein Regal gegossen – Kay schlägt eine Marmorplatte vor, nur um beim Thema zu bleiben –, nivelliert es und stellt sicher, dass die Dicke ein paar Zentimeter beträgt. Es wird abkühlen und aushärten gelassen und dann in Würfel geschnitten. Auf Wunsch kann statt einer Platte auch eine Auflaufform verwendet werden. Am Ende des Rezepts ließen sich die Kinder einen Satz eingravieren, der so viel aussagt diese nette und energische Dame: “Wo er hingeht, wird gelacht“.