Das Tiramisu ist ein Löffeldessert, typisch für die italienische Tradition. Auf der ganzen Welt geschätzt und beliebt, eignet es sich hervorragend sowohl zum Abschluss einer Mahlzeit als auch für eine süße Pause zwischendurch. Basierend auf Mascarpone-Creme, Keksen, Kakao und Kaffee, ist es nahrhaft und reich an Geschmack, es kann in vielen Variationen mit verschiedenen Kekssorten zubereitet werden, von den berühmtesten Pavesini oder Löffelbiskuits bis zu den begehrtesten Katzenzungen.
Es kann ohne Eier zubereitet werden, um es leichter zu machen, oder Sie können den Kakao durch Erdbeeren oder andere Früchte ersetzen, um mit neuen Kombinationen und Geschmacksrichtungen zu experimentieren.
Tiramisù kann auf dem Teller oder im Glas serviert werden, das klassische Aroma von Kaffee kann dem von Marsala oder Rum hinzugefügt werden, für eine alkoholische Variante des Desserts gibt es unzählige andere mögliche Varianten, mit denen Sie experimentieren können: Entdecken Sie sie auf Bittersüß, zusammen mit Techniken zur Zubereitung eines köstlichen Tiramisu, das die Gäste in Erstaunen versetzen wird.