Im Stadtteil Vanchiglia bietet Soul Kitchen einladende und kreative Küche, komplett vegetarisch. Die Speisekarte besteht aus Gerichten aus regionalen Zutaten und aus der ganzen Welt. Es gibt auch Ramen, hier genannt Rohmänner und in der Rohversion. Angenehme Umgebung, eingerichtet mit recycelten Möbeln.
