Nach der Eröffnung der neuen Brauerei und der Erweiterung der hauseigenen Produktionsstätte haben Craft-Beer-Enthusiasten weitere Gründe für einen Besuch Eataly Rom vom 27. bis 29. September. 16 italienische Brauereien werden an der Veranstaltung teilnehmen In jenen Tagen wird im dritten Stock des gastronomischen Megastores ein Festival mit Protagonisten stattfinden 16 italienische Brauereien mit ihren Kreationen, zu denen eine von Beerfellas kuratierte Apfelweinauswahl hinzugefügt wird. All dies wird von gutem Essen, Musik und einer Reihe von Bildungs- und Freizeitaktivitäten begleitet, die von der Union of Beer Taster und Slow Food durchgeführt werden.
Termine
Zu den interessantesten Veranstaltungen gehören Freitag, 27. September um 20.30 Uhrsprechen wir über unkonventionelle Fermentationen mit Enrico Ciani von Birra dell’Eremodie von seinem Weg erzählt, der ihn zur Entdeckung und Nutzung ungewöhnlicher Hefen für die Brauproduktion führte. Samstag, 28., ab 9 Uhrin der Brauerei im Erdgeschoss wird es eine geben Special Crush in Zusammenarbeit mit Novo Brazil und 4 Island. Während des Produktionsprozesses, der bis zum Nachmittag dauern wird, kann geschmökert werden.
Alle Zeit Samstag, 28., 18 Uhr Termin mit Teo Musso aus Baladin-Biereiner der Gründerväter der Craft-Bier-Bewegung in Italien, um 10 Jahre Open Baladin Rome zu feiern.
Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei; Um die Biere probieren zu können, müssen Sie das Glas der Veranstaltung und die Token kaufen. Freitag und Samstag von 18:00 bis 02:00 Uhr geöffnet, sonntags von 12:30 bis 22:30 Uhr.