Ein neuer Bar und Diner öffnet sich zu Rom, und es ist nicht irgendein Ort. Wird genannt Kochen und ist Teil einer Projekt zur sozialen Eingliederungwodurch die Insassen der Justizvollzugsanstalt von Rebbibia einen Rehabilitationsweg einzuschlagen.
Ich starte ab 3
Das Projekt heißt Ich fange von vorne an ab 3 und entwickelt sich dank des Regisseurs Annamaria Trapazzo und der Unternehmer Edoardo Ribecca. 2013 mit dem Ziel gegründet, Gefangene durch Arbeit umzuerziehen, wurde sie viele Male durch Managementprobleme blockiert und startet dann mit mehr Enthusiasmus und mit dem Hauptzweck, die Gefangenen wieder zu erwerben, neu Würde Und Bewusstsein seines menschlichen Wertes.
All dies wird ermöglicht durch die Zusammenarbeit zwischen der Strafvollzugsverwaltung Und der CR SpA-Gruppe die bereits im Dezember letzten Jahres bei vollständiger Sperrung die Reaktivierung der Fabrik ermöglichte und 7 Gefangene auswählte, von denen 2 halbfrei waren, um sie an die zu schickenBäckergeschäft. Das Herzstück von Cookery ist das interne Labor des Dritten Hauses der Justizvollzugsanstalt. Das Restaurant ist von Montag bis Samstag von 8 bis 20 Uhr geöffnet so dass jeder die von den Häftlingen hergestellten Produkte probieren kann. Das Italienisches Rotes Kreuzdie für die Rücknahme unverkaufter Lebensmittel zur Umverteilung an bedürftige Familien und Menschen in Not zuständig ist.