Outdoor-Restaurants in Mailand, die 10 schönsten Außenbereiche

Mailand vergeht als graue Stadt, alles Asphalt, Gebäude und Wolken. Und so sieht es auch aus: Vor einem dicken weißen Himmel heben sich Gebäude in Schattierungen von Smoggrau bis Rauchbeige ab. Aber wer die Stadt gründlich lebt, kennt auch ihre versteckten Orte: Entlang der Kanäle oder in den Höfen der alten Geländergebäude gibt es Oasen von zahmem Grün, ein wahres Gegenmittel gegen die Hitze der Stadt. An Sommerabenden, die noch von den langen Sonnenuntergängen beleuchtet werden, kann es ein wahres Vergnügen sein, an einem dieser Orte zu Tisch zu sitzen. Vorausgesetzt natürlich, die Küche stimmt. Wir stellen Ihnen daher zur Verfügung einige Vorschläge für leckere Mittag- und Abendessen im Freien im Sommer.

Erba Brusca (Treidelpfad Naviglio Pavese, 286). Der Gemüsegarten von Alice Delcourt liegt wenige Kilometer vom Zentrum entfernt, scheint aber tausend Meilen von Verkehr und Banken entfernt zu sein. Hier finden Sie Ruhe, Natur und Gerichte, die mit demselben Gemüse zubereitet werden, das vor den Augen der Kunden wächst. Und nach dem Risotto mit Borretsch und marinierten Zucchini können Sie sich auch Fahrräder für eine Fahrt entlang des Naviglio ausleihen. Auf der anderen Seite der Stadt liegt Innocenti Evasioni (via della Bindellina). Das seit 1998 bestehende Restaurant von Tommaso Arrigoni und Eros Picco ist nicht nur dank Gerichten wie der iberischen Schweinebacke ins Herz der Mailänder eingetreten, sondern auch wegen des erfrischenden Gartens und des reduzierten Menüs, das zu jeder Tages- und Jahreszeit gültig ist. : 47 € für erste und zweite Wahl und Tagesdessert. Wenn Sie zurück ins Zentrum möchten, besuchen Sie unbedingt Un Posto a Milano (Via Cuccagna, 2): Das Restaurant befindet sich in der Cascina Cuccagna (die auch Konferenzen, Bauernmärkte, Ausstellungen und Veranstaltungen organisiert) und bietet einfache Gerichte .mit Zutaten bei null km oder fast. Der ideale Weg, den Aperitif des Hauses oder die vegetarischen Degustationen zu genießen, ist im Freien, mit Blick auf den großen Garten und die immer zahlreichen Kinder, die ihn beleben. Auch das Ratanà (via De Castillia, 28) ist perfekt für Familien, eine echte Villa in einem kleinen Park mit Schaukeln und Springbrunnen, umgeben von den neuen glitzernden Wolkenkratzern der Porta Nuova. Für kinderreiche Familien bzw. wiederum andere Kategorien (z. B. Tandemfahrer) sind Sonderrabatte vorbehalten; für alle, traditionelle Mailänder Gerichte in sommerlicher Deklination: Mondeghili, Risotto mit Hopfensprossen, Melonensalat mit Thymian. Im Gegensatz zu den Wolkenkratzern denkt man unweigerlich an La Brisa (Via Brisa, 15), nur wenige Schritte von den archäologischen Ausgrabungen einer antiken römischen Villa entfernt. Durchqueren Sie eine anonyme Tür und entdecken Sie einen von Linden beschatteten und von Efeu umschlossenen Garten. Eine Umgebung, die zusammen mit Focaccia mit Culatello und Lachstatar mit Ingwerchips in einem kreativen, aber nie verstörenden Menü genossen werden kann. Um die zu finden Mailänder Gießereien (via Giovenale, 7) muss man stattdessen eine lange Privatallee mit Werkstätten, Garagen und Parkplätzen nehmen: Am Ende, wenn man wirklich die Hausnummer verwechselt zu haben scheint, ist hier die kleine Eingangstür. Weiter, nach der Theke und dem Innenhof, wo man sich trifft, um die Spiele zu sehen, gelangt man in den Innenhof mit blühenden Bäumen und zwitschernden Sperlingen, Hunderte von Kilometern von den Werkstätten an der Allee entfernt. Ideal für einen Aperitif oder Sonntagsbrunch mit Club-Sandwiches und Omeletts. Das Florentiner scheint ein Gericht zu sein, das nicht wirklich für Sommerabende geeignet ist, aber wenn es in einem grünen und einladenden Garten wie dem des serviert wird Ribot (via Marco Cremosano, 41), bekommt einen ganz anderen Geschmack. Das Restaurant liegt nur einen Steinwurf von der Rennbahn San Siro entfernt und verdankt seinen Namen einem Galoppchampion, aber es wird feines Rind- und Schweinefleisch serviert, in einigen Fällen begleitet vom klassischen Mailänder Risotto. Eine ganz andere Küche ist die von Shambala (via Ripamonti, 337), zwischen thailändisch und vietnamesisch, mit Spezialitäten wie Sashimi von angebratenem Thunfisch mit Koriander und Lachsfilet mit Ananaspüree. Alles serviert auf Holzsofas oder an den eher üblichen westlichen Tischen, umgeben von einem Wald aus Farnen und hohen Bäumen, wo Kieselsteine ​​und Springbrunnen elegant mit dem Parkett verschmelzen.

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Der Salumaio von Montenapoleone (via Santo Spirito, 10) bietet stattdessen eine andere Art von Außenbereich: Hier ist die Umgebung komplett urban, im Inneren des Palazzo Bagatti Valsecchi. Es ist ein historisches Haus aus dem fünfzehnten Jahrhundert, das Ende des neunzehnten Jahrhunderts renoviert wurde und heute ein Museum für Waffen, Metalle und Keramik sowie Ausstellungen zeitgenössischen Designs beherbergt. Das Kalbfleisch mit Thunfischsauce und die frischen Salumaio-Salate werden so zu einem schmackhaften Vorwand, um auf den schönen schmiedeeisernen Stühlen zu sitzen und die Mosaiken und die kleinen Brunnen der beiden Innenhöfe zu genießen. Nach dem Mittagessen können Sie von Dienstag bis Samstag auch die Säle der alten Residenz besichtigen. Für Liebhaber der Moderne ist die richtige Antwort Ceresio 7 Pools & Restaurant (über Ceresio, 7). Das erst vor wenigen Monaten auf der Terrasse des ehemaligen Enel-Gebäudes eröffnete Restaurant unter der Leitung von Elio Sironi bietet einen 360°-Blick auf die neue Mailänder Skyline. Während Sie an einem Cosmopolitan nippen oder rohe Meeresfrüchte mit Ingwer genießen, setzen Sie sich an den Pool und bewundern Sie das Profil des Unicredit-Wolkenkratzers und des Diamante-Turms; dann richten Sie Ihren Blick auf die Madonnina und erinnern sich, dass Sie immer in Mailand sind.

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