Ostuni ist eine Stadt mit einer ausdrücklichen touristischen Berufung. Von (zum Glück) zahlreichen Touristen angegriffen, ist es zwischen Otranto und Lecce schwierig, Preis und Qualität in Einklang zu bringen. In der Osteria Monacelle scheint der Zauber zu gelingen, dank traditioneller lokaler Küche, guter apulischer Weine und viel Leidenschaft am Tisch. Reservierung dringend empfohlen.