Besondere
Dort Markenküche Es ist reich an typischen Produkten, die in der Region angebaut oder verarbeitet werden, mit spezifischen Verfahren und Techniken sowie gastronomischen und kulinarischen Traditionen, die je nach den verschiedenen Provinzen, aus denen die Region besteht, variieren. Unter den bekanntesten und geschätztesten Produkten darf man die nicht unerwähnt lassen ciauscoloeine typische Schweinswurst der Region Marken (Schulter, Schinken, Schmalz, Speck und andere Teile des Tieres werden verwendet), mehrfach gemahlen und mit Knoblauch und Weißwein aromatisiert.