Luca Manfè, Gewinner von MasterChef US

Die vierte Auflage von MasterChef USA steht kurz vor dem Ende auf SkyUno, aber jeder kennt bereits das Happy End: Luca Manfeein 31-jähriger Friauler, hat sich gegen die Konkurrenz durchgesetzt und endlich den Titel gewonnen vierter MasterChef von Amerika. Schließlich, weil Luca eigentlich kein neuer Konkurrent war: Während der Auswahl für die dritte Ausgabe schlug er sich mit einer venezianischen Leber vor, die nicht den Erwartungen entsprach; Trotz der beiden Neins von Elliott und Ramsay schlugen die Richter vor, dass Luca im folgenden Jahr zurückkehren sollte. Gesagt, getan, Luca kehrte nicht nur in die Auswahl zurück, sondern schaffte es auch, Herz und Bauch der drei strengen Richter bis zum endgültigen Sieg für sich zu gewinnen.

Der Vulkanjunge aus Aviano ist jedoch nicht auf seinen Lorbeeren eingeschlafen: Momentan steht ein Service namens Dinner with Luca zur Verfügung, über den er sich den neuen Masterchef als Personal Chef schnappen oder sich um das Catering kleiner Events (Geburtstage) kümmern kann , Jubiläen). Und das ist noch nicht alles: Für New Yorker, die es satt haben, Take-Away- und Tiefkühlgerichte zu essen, improvisiert sich Luca zu Hause als Kochlehrer und Sommelier. Einige Höhepunkte? Lammkoteletts mit Kräutern mit Pastinakenpüree und gerösteten Rüben oder in der Pfanne gebratener Wolfsbarsch, Kirschtomaten Erbstück und Spargelsoße. Ein herrlicher Epilog für den jungen Friauler, endlich Teil des amerikanischen (gastronomischen) Traums.

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