ZU Materaam 31. Oktober und 1. November, die fünfte Ausgabe von Kulturelldas Internationales Festival der Esskultur: eine Veranstaltung zur Verbesserung der lokalen und nationalen gastronomischen Exzellenz, aber auch zur Sensibilisierung für Themen wie Biodiversität und die Schutz der natürlichen Ressourcen. Genau aus diesem Grund bildet der Eckpfeiler dieser Ausgabe die Gemüse, alternativer Kern eines Geschmacksgedankens. Die Veranstaltung findet innerhalb statt Alvin 1884eine alte Dampfmühle, die jetzt restauriert und in eine luxuriöse Location für verschiedene Arten von Veranstaltungen umgewandelt wurde.
Um die Veranstaltung zu bereichern, wird es geben 35 ausstellende Unternehmen und viele Gäste: Koch, Pizzabäcker, Konditor Und Barmann das wird die führen 60 exklusiv Meisterklasse und die auch ein aktiver Teil der verschiedenen Termine des reichhaltigen Programms sein wird. Insbesondere wird eine Teilnahme möglich sein Toller Koch, eine Gelegenheit für Sterneköche und junge Talente, ihre Ideen vorzustellen. Das Projekt Reines GoldStattdessen wird es sich, entstanden aus der Zusammenarbeit mit Farine Petra, auf die Welt der weißen Kunst in all ihren Formen konzentrieren. Auch wird für ausreichend Platz gesorgt Verkostungen von Weinen, Ölen, Bieren u Spirituosen geführt von denselben Produzenten, die sorgfältig von der Organisation ausgewählt wurden. Eine weitere Neuheit der Ausgabe 2021 wird ein ganzer Abschnitt sein, der dem gewidmet ist Mixologie denen es Bericht erstatten wird Fabio Bacchi, einer der anerkanntesten Profis der Branche, sowie ein preisgekrönter Barmanager. Und wieder die Entstehung der Kochschule, während der 12 Kurse für Enthusiasten finden statt.
Es gibt vier Zimmer, in denen sich die Gäste abwechseln: das grüner Raumden Köchen und ihren Kreationen gewidmet, die gelbes Zimmerdiejenige, die Pizza, Backwaren und Restaurant-Desserts gewidmet ist, die lila Zimmerdiejenige, die der Mixologie gewidmet ist, und die blaues zimmerdas der Verkostung der Produkte der Gastbetriebe gewidmet ist.
Wenn die Sonne untergeht, bewegt sich das Festival mit auf den Tisch Besondere Abendessen die eine Sieben-Gänge-Verkostungsroute anbieten, begleitet von einer Auswahl an Weinen, entworfen von Sterneköchen, Konditoren und Barkeepern, die Protagonisten der Veranstaltung sind. Der Eintritt zum Festival ist kostenlos und nach Online-Registrierung für Inhaber eines grünen Passes möglich, für einige Aktivitäten ist jedoch eine Reservierung erforderlich. Die beiden Special Dinners hingegen sind nur auf Reservierung erhältlich und kosten 120 € pro Person.