Agavendicksaft, auch blauer Agavennektar oder Agavensirup genannt, ist eine süße, honigartige, sirupartige Substanz, die oft eine klare oder schöne goldene Farbe hat. Wenn Sie nach alternativen Süßungsmitteln für Ihr Baby suchen, fragen Sie sich vielleicht, ob es sicher für Babys ist.
Agavennektar kann unbedenklich Babys gegeben werden, auch solchen unter 12 Monaten, solange die Agave pasteurisiert ist. Frisches Obst oder Muttermilch sind jedoch gesündere Süßungsmittel für Babys.
Während Sie durch all die widersprüchlichen Informationen im Internet über die Fütterung Ihres Babys mit Agavennektar navigieren, ist es leicht, verwirrt zu werden. Tauchen wir ein in die Fakten.
Ist es sicher, Babys Agave zu geben?
Agavennektar oder Agavensirup stammt von der Agavenpflanze, die in Lateinamerika und einigen Teilen Nordamerikas beheimatet ist. Es ist ein natürlich vorkommender Süßstoff mit einem einzigartigen und köstlichen Geschmack.
Agavensirup ist beliebt, da er im Gegensatz zu Honig und anderen Süßstoffen einen niedrigen glykämischen Index oder GI hat (Quelle: Journal of Medicinal Food).
Im Gegensatz zu Honig kann Agavennektar Babys unter 12 Monaten bedenkenlos verabreicht werden (Quelle: JAMA Pediatrics). Stellen Sie sicher, dass der Agavendicksaft pasteurisiert ist, da die Pasteurisierung alle potenziell darin enthaltenen Bakterien abtötet.
Denken Sie daran, dass Agave viel Zucker enthält. Ein Esslöffel enthält etwa 13 Gramm Zucker (Quelle: United States Department of Agriculture [USDA]). Die Verabreichung von Süßstoffen und Zucker an ein Baby kann zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen und die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen.
Agavennektar besteht hauptsächlich aus Fruktose, dem in Früchten vorkommenden Zucker (Quelle: Journal of Agricultural and Food Chemistry). Dieser Zucker wird in den ganzen Früchten selbst nicht als „schlecht“ angesehen, da die Ballaststoffe dem Körper helfen, den Fruktosezucker langsam zu verdauen und aufzunehmen.
Auf der anderen Seite enthält Agavennektar oder -sirup einige nützliche Vitamine und Mineralien, die in normalem Zucker oder Sirup nicht enthalten sind (Quelle: USDA).
Da Agave jedoch sehr süß ist und die natürliche Affinität des Babys zu Süßem steigern kann, empfehlen Experten, die Nahrung Ihres Babys stattdessen mit Muttermilch, frischem Obst und ungesüßten Milchprodukten zu süßen (Quelle: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition).
Kann Agave Botulismus verursachen?
Agavennektar birgt kein Risiko für Säuglingsbotulismus, selbst wenn es an Babys unter 12 Monaten verfüttert wird.
Aufgrund des erhöhten Risikos für Säuglingsbotulismus sollten Sie es vermeiden, Babys unter einem Jahr Honig zu füttern. Säuglingsbotulismus durch Honig bezieht sich auf die Sporen des Honigs selbst, die das unreife Verdauungssystem des Säuglings nicht verarbeiten kann (Quelle: Cleveland Clinic).
Obwohl Honig und Agavennektar in Geschmack, Aussehen und Konsistenz ähnlich sind, wurde Agavennektar nicht mit Botulismus bei Säuglingen in Verbindung gebracht (Quelle: JAMA Pediatrics).
Die einzigen bekannten Substanzen, von denen bekannt ist, dass sie Botulismus bei Säuglingen verursachen, sind Honig (sowohl rohe als auch verarbeitete Variationen), alle verarbeiteten Produkte, die Honig enthalten, und Oberflächen in der Umgebung wie Erde, Staub, Teppiche und Fußböden (Quelle: Johns Hopkins All Children’s Hospital).
Kann Agave als Hustensaft für Babys verwendet werden?
Viele haben gehört, dass Agavennektar als natürlicher Hustensaft für Babys verwendet werden kann, insbesondere für diejenigen, die unter 12 Monate alt sind und keinen Honig zu sich nehmen können. Ist diese Behauptung wahr?
2014 wurde eine experimentelle Studie veröffentlicht, in der Babys im Alter von zwei bis 47 Monaten Agavennektar verabreicht wurde. Einige Babys erhielten vor dem Schlafengehen eine Einzeldosis Agavendicksaft, während andere ein Placebo erhielten (Quelle: JAMA Pediatrics).
Leider zeigten die Ergebnisse nur einen Placebo-Effekt, bei dem die Babys, die „falschen“ Agavendicksaft erhielten, leicht verbesserte Symptome hatten. Die Babys, die tatsächlich die Agavennektarbehandlung erhielten, hatten keine verbesserten Hustensymptome.
Daher muss in diesem Studienbereich weiter geforscht werden, um zu zeigen, ob Agavensirup eine wirksame Behandlung von Hustensymptomen bei Babys unter einem Jahr ist oder nicht.
Ich hoffe, Sie fanden diesen Artikel hilfreich, um die Wahrheit und die Mythen rund um die Fütterung von Agavensirup an Babys aufzuschlüsseln.
Dieser Artikel wurde gemäß unserer redaktionellen Richtlinie geprüft und zur Veröffentlichung freigegeben.