Wir haben bereits über all die triftigen Gründe gesprochen, die uns dazu bringen, tagsüber mehr Kaffee zu trinken, aber heutzutage ist es heiß, es ist wirklich heiß. Wir sagen nicht, dass eine Tasse Kaffee nur aus einem Mokka oder Espresso unangenehm ist, aber es ist sicherlich angenehmer, wenn wir diesen Kaffee kühlen. Wie macht man? Das Verfahren für kalten Kaffee zubereiten Es ist sehr einfach, aber um es so gut wie möglich zu machen, ist einige Sorgfalt erforderlich. Mal sehen, wie man einen hochmodernen kalten Kaffee zubereitet, und einige Variationen für Naschkatzen.
Die von uns empfohlenen Dosen sind für 2 Personen und was Sie brauchen, ist nicht viel: etwa 3 Tassen Kaffee, Mokka oder Espresso ist gleichgültig, 2 schöne geräumige Gläser (das Ideal wäre ein Becherglas, groß genug), Zuckerrohr (vorzugsweise flüssig, aber wenn Sie keine haben, können Sie das verwenden, was Sie zu Hause haben) und eine gute Menge Eis. Erste Sache den Kaffee zubereiten. Versuchen Sie, einen schönen und starken Kaffee zu bekommen häufig, mit der Zugabe von Eis wird es sicherlich verdünnt. Um einen starken Kaffee zuzubereiten, geben Sie einfach eine größere Menge als üblich in die Kaffeekanne oder den Mokka und drücken Sie ihn gut an, immer ohne zu übertreiben, um ein Anbrennen zu vermeiden. Sobald Ihr Kaffee fertig ist versüße es Nun, natürlich nach Ihrem Geschmack, vielleicht mit einer großen Tasse. Füllen Sie nebenbei Ihre Gläser mit einer guten Menge Eis und unmittelbar danach den heißen und gesüßten Kaffee auf das Eis geben, mit einem Teelöffel gut mischen, bis der Kaffee homogen kalt ist, und servieren. Ihr Eiskaffee ist fertig und es wird gut sein, ihn auch einfach so zu genießen, aber es gibt nicht wenige Varianten um es köstlicher zu machen: bereichern Sie es mit Schlagsahne, mit einer Kugel gutem Pistazieneis, mit einer Prise Zimt, mit einem Tropfen Likör (Sambuca ist eine großartige Idee).