Der Verbrauch von brauner Reis wird in a empfohlen ausgewogene Ernährung. Da? Lassen Sie uns das herausfinden Vorteile dieser Nahrung für unseren Körper.
Ist brauner Reis besser als polierter Reis?
Alle Reissorten enthalten hauptsächlich Kohlenhydrate und haben ähnliche Nährstoffe, aber der ganze Reis wird anders verarbeitet als der polierte: Die äußeren Teile werden nicht von den innersten Teilen des Korns getrennt. Das weißer Reistatsächlich enthält es nicht die Kleie und der Keim wird mit gebürstet Talk Und Glucose. Um brillant zu werden, werden sie auch verwendet Paraffin Und Samenöl, die gesundheitsschädlich sein können. Dabei gehen etwa 70 % der Mineralsalze mit verloren Proteine, Vitamine Und Stärkewährend Fasern sie verschwinden vollständig.
Die Eigenschaften von braunem Reis
Brauner Reis behält, wie bereits erwähnt, im Vergleich zu weißem Reis die Außenhaut und ist an seiner dunkleren Farbe zu erkennen. Besonders reich an Stärke, ist leicht verdaulich und ideal für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Im Allgemeinen enthalten 100 Gramm Produkt etwa 370 Kalorien. Dafür ist es in den meisten Fällen ein Lebensmittel vorgeschrieben Schlankheitskuren. Außerdem ist es sehr sättigend und liefert Energie, die langsam über den Tag verteilt verbraucht wird, ohne Fettdepots zu bilden. Dank des Inhalts von hilft es auch, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren Niacinschützt die Magen-Darm-System und dieHerz-Kreislauf-System. Die Haut enthält viele Fasern, die im Darm nützlich sind. Das Selen Das Vorhandensein in braunem Reis begünstigt andererseits die Vorbeugung von Herzkrankheit. D.Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass auch die regelmäßige Einnahme von Vollkornprodukten das Erkrankungsrisiko senkt Typ 2 Diabetes.