Viele nennen es weißer Spritzeraber tu es nicht. Hugodas Cocktail des Sommers 2017macht wenig mit dem Aperitif-Cocktail schlechthin: Frisch, klar und duftig gibt er Schlucken großen Genuss. hugo besticht durch einen niedrigen Alkoholgehalt, eine beneidenswerte Trinkbarkeit und große Frische Hugo wurde nicht in Venetien, sondern in Nachbarländern geboren und zeichnet sich durch einen niedrigen Alkoholgehalt, eine beneidenswerte Trinkbarkeit und eine einladende Frische in der Sommerhitze aus. Deshalb sieht man so viele in der Nähe. Laut dem Magazin Mixologie und der Deutsche Der Spiegel, mutmaßlicher Vater von Hugo scheint Roland Gruber zu sein, ein Barkeeper aus dem Vinschgau, der 2005 die Kombination von Prosecco veränderte, inspiriert von den Produkten seines Landes. Anderen Quellen zufolge soll die Geburt jedoch Ende der neunziger Jahre einer Zuflucht im Val di Fassa zugeschrieben werden Filippo Debertol, Sohn der Familie, die das Refugium verwaltet, beschließt, in seinen Vorbereitungen ein Geschenk von Herrn Hugo, einem langjährigen Kunden des Refugiums, zu verwenden: einen Sirup, der aus den Blüten der Zitronenmelisse hergestellt wird, die er selbst gesammelt hat. Der Cocktail würde seinen Namen vom erfahrenen Kunden erhalten.
Aber wie wird dieser Cocktail am Ende gemacht? Neben dem berühmten Zitronenmelissenblütensirup enthält das Originalrezept Prosecco, Soda, Eis und frische und duftende Minze: eins prickelnder Cocktail alkoholarm und duftend, wo frische Minze Frische und Aromatik verleiht, und ich weiß nicht, was von alpin ist. Zum Abschluss eine Scheibe Zitrone oder, um es exotisch zu machen, eine Limette. In der Stadt, wo es oft schwierig ist, Zitronenmelissensirup zu finden, der oft zu Hause hergestellt wird, spielt Holundersirup die Rolle des aromatischen Elements.
Dort Vorbereitung Es ist einfach, muss aber mit Präzision durchgeführt werden. In dem Glas, in dem Sie den Cocktail servieren, arrangieren Sie das Eis, um es abzukühlen. Dann Melissen- oder Holundersirup (3 cl), Prosecco (15 cl) und Minze dazugießen, mit Soda auffüllen und vorsichtig mischen. Eine Scheibe Zitrone oder Limette dazu und los geht’s, fühlen Sie sich wie auf dem Waltherplatz in Bozen oder am Ufer des Gardasees.