La Grotta del Conte, mit Blick auf die herrliche Bucht von Castro Marina, in der Provinz Lecce, ist ein Restaurant mit Empfangsraum, das von Capraro Consiglio geleitet wird und auf eine mehr als 50-jährige Tätigkeit im Gastronomiebereich zurückblicken kann. Capraro bietet das Beste der Salento-Meeresfrüchte-Küche mit dem frischesten Fisch, der in den Gewässern unterhalb der Terrasse gefangen wird, die in das kristallklare Wasser von Salento Apulien hineinragt.
