Besondere
Aus Kuhmilch aus 32 italienischen Provinzen, in einer der 132 produzierenden Molkereien, nach 70 Minuten Ruhezeit in Kupferkesseln, gepresst und in einer Form festgezogen, gesalzen und mindestens 9 Monate gereift: So wird ein Käse zu einem Grana Padano. Jedes Rad wird strengen Kontrollen unterzogen, erst wenn alle Tests bestanden sind, darf es die Marke Grana Padano Dop tragen. Die mehr als 400.000 Formen bringen den ganzen Geschmack des Ursprungsgebiets auf unseren Tisch.