Die Skisaison hat begonnen, und für Bergliebhaber Cortina d’Ampezzowerfen Sie das Ass in den Ärmel und werfen Sie Genussberg. Ob es ist Après-Ski einer gierigen Pause, d Unterstände des Bezirks Cortina haben die Wintersaison mit vielen gastronomischen Neuheiten gefüllt.
Der erste Frischehauch trägt den Namen von Chalet Tofane, wo Sie die Gerichte des Küchenchefs Graziano Prest probieren können, begleitet von Weinen, die vom Sommelier Kristian Casanova ausgewählt wurden. Es gibt auch Abende, die dem Spaß gewidmet sind, mit Après-Ski, Sekt, Cocktails und Musik von DJ Luca Noale del Moritzino. Die andere erwartete Neuheit heißt Masi Weinbar am Col Druscié: Das Restaurant entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Tofana und dem Weingut Masi und wird Gerichte anbieten Gourmand, Abendessen bei Kerzenlicht, Aperitifs in großer Höhe und Weinproben. Zum Faloria-Zuflucht Sie finden sowohl die Sauna, gegrilltes Fleisch als auch traditionelle Gerichte. Das Berghütte Col Druscié 1778 organisiert die Astrozän: Nach dem Abendessen und einem Aperitif auf der Terrasse besuchen Sie gemeinsam mit den Experten des Astronomischen Vereins Cortina Stelle die Helmut-Ullrich-Sternwarte. Zum Eichhörnchen Zuflucht die CÎROC Winter Tour kommt zurück, mit DJ-Sets, Musik und Cocktails. Ein weiterer Vorschlag, der den ganzen Winter über gültig ist, ist das Fassfass aus Tannenholz, das von einem Holzofen beheizt wird, wo Sie sich in heißem Wasser entspannen und einen Champagner schlürfen können. Die Panoramabalkone von Fedare-Zuflucht, Angelo Dibona-Hütte und die Berghütte Pezié de Parù Sie bieten das Beste der lokalen Tradition, von den Klassikern casunziei bis Knödel, vom Kalbsgulasch bis zum Strudel. Höhenpizza in den Dolomiten? Es befriedigt dich Die Ra Valles-Hütte, das neben Pizza auch den Sonnenaufgang in den Bergen bietet: Mit der Seilbahn auf 2.475 m Höhe kommen Sie rechtzeitig an, um das erste Licht der Morgendämmerung zu bewundern und mit frischen Produkten aus der Region zu frühstücken. Klicken Sie hier, um die Karte anzuzeigen