Das Gin Fizz ist ein Longdrink aus Dry Gin, Zitrone, Zuckersirup und Soda. Seine Geschichte ist lang und besonders: Der allererste Ursprung geht auf das achtzehnte Jahrhundert zurück und die Gewohnheit englischer Seefahrer, Gin mit Zitrone zu trinken. Das Getränk wurde sogar von Admiral Nelson empfohlen, um Skorbut an Bord von Schiffen vorzubeugen: Diese Krankheit war auf den Mangel an Vitamin C in Zitrone zurückzuführen. Nelson schlug vor, das Zitronenvitamin in Alkohol aufzubewahren und das Getränk den Seeleuten als Ration zu geben. Nach ihrer Entlassung modifizierten die Matrosen das Getränk und fügten Soda hinzu (Fizz bedeutet Sekt). Später wurde das Getränk in den Vereinigten Staaten und insbesondere in New Orleans sehr beliebt, wo der Barkeeper Henry C. Ramos 1888 zehn Leute anstellte, um es zuzubereiten. In den 1920er Jahren erreichte der Erfolg des Cocktails New York und die ganze Welt.
Mit einer Maraschino-Kirsche und einer Zitronenscheibe dekorieren.